El Arte del Sabor

El Arte del Sabor es un álbum de jazz del Bebo Valdés Trio, lanzadoen 2001 por Blue Note Records . Fue grabado y mezclado enlos estudios Current Sounds de Nueva York durante marzo de 2000. El álbum cuenta con Bebo Valdés al piano, Cachao al contrabajo y Carlos "Patato" Valdés a las congas. Además, el saxofonista alto Paquito D'Rivera participa como artista invitado en tres temas. El álbum ganó el premio Grammy Latino 2002 al Mejor Álbum Tropical Tradicional y el premio Grammy al Mejor Álbum Latino Tropical Tradicional .

El Arte del Sabor es el tercer álbum de Bebo Valdés en su "segunda carrera". Tras permanecer prácticamente inactivo desde la década de 1960, cuando desertó de Cuba y se estableció en Estocolmo , Valdés experimentó un resurgimiento en su carrera en 1994 con la grabación de Bebo Rides Again , al que siguió Recuerdos de Habana , grabado entre 1998 y 2000. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} Para esta grabación, Valdés trabajó con dos de los músicos cubanos más experimentados que vivían en el exilio: el contrabajista Israel López, más conocido como Cachao , y el percusionista Carlos Valdés, más conocido como Patato . Además, el saxofonista alto y clarinetista Paquito D'Rivera , quien había colaborado con Valdés en Bebo Rides Again , tocó en tres temas como "invitado especial". ^{[ 4 ]}

Al igual que sus álbumes anteriores, e incluso más, este álbum presentó un enfoque jazzístico de muchos clásicos cubanos de diversos géneros, incluyendo bolero ("Bolero potpourrí", "Romance en La Habana"), son cubano ("Son de la loma", "El reloj de Pastora"), conga ("Conga potpourrí"), guaracha ("Pare cochero", "Guaracha potpourrí") y afro ("Ogguere"). ^{[ 4 ]} Todas las pistas fueron grabadas entre el 13 y el 16 de marzo de 2000 en los estudios Current Sounds en Nueva York. ^{[ 5 ]} Esta fue la primera colaboración de Valdés con el productor Nat Chediak, quien continuaría trabajando con Valdés durante el resto de su carrera. ^{[ 6 ]}

El Arte del Sabor ha recibido críticas generalmente positivas. El crítico de jazz Scott Yanow calificó el álbum como "una joya", destacando sus "encantadoras melodías, sutil interacción y maravillosa interpretación". ^{[ 7 ]} Jim Josselyn, escribiendo para All About Jazz, describió el álbum como "lo suficientemente intelectual como para satisfacer a los músicos y lo suficientemente accesible para que lo disfruten los oyentes ocasionales y los bailarines", y elogió a los músicos como "maestros de sus instrumentos y del jazz latino". ^{[ 4 ]}

• Piano, Artista principal : Bebo Valdes
• Artista principal : Bebo Valdes Trio
• Contrabajo - Cachao
• Congas, Percusión - Carlos "Patato" Valdés
• Ingeniera de sonido, mezcla - Catherine Miller
• Apuntes lineales - Dr. Cristóbal Díaz Ayala
• Compositor : Eliseo Grenet
• Compositor : Ernesto Lecuona
• Compositor : Guillermo Castillo
• Artista invitado : Israel "Cachao" López
• Fotografía - J. Socias
• Compositor : Julio Cueva
• Productor ejecutivo : Julio Marti
• Compositor : Luis Casa Romero
• Compositor : Manuel Corona
• Compositor : Marcelino Guerra
• Compositor : Miguel Matamoros
• Productor : Nat Chediak
• Compositor : Nelson Riddle
• Clarinete, Artista Invitado, Saxofón Alto - Paquito D'Rivera
• Compositor : Rafael Hernández
• Compositor : Ray Tico
• Masterización - Todd A. Gerard

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