Ellsworth Edwin Wareham (3 de octubre de 1914 - 15 de diciembre de 2018) [ 1 ] [ 2 ] fue un cirujano cardiotorácico estadounidense y centenario de Loma Linda, California, que promovió los beneficios para la salud de la nutrición basada en plantas . [ 3 ] [ 4 ]
Biografía
Wareham nació en Texas, hijo de los agricultores Dayton Wareham (1892-1972) y Goldie née Baldwin (1890-1975), y creció en Alberta, Canadá . Fue adventista del séptimo día y veterano de la marina en la Segunda Guerra Mundial . [ 5 ] Wareham se retiró como cirujano cardiotorácico a los 74 años, pero continuó vinculado a la formación de residentes en la Universidad de Loma Linda hasta los 95 años, durante los cuales conducía 100 km (60 millas ) para asistir en operaciones. Fue uno de los primeros en practicar la cirugía a corazón abierto , poco después de que se realizara el primer procedimiento de este tipo. [ 6 ] Leonard Bailey, el cirujano que trasplantó un corazón de babuino a un bebé en la Universidad de Loma Linda en 1984, se formó con Wareham como estudiante de medicina a finales de la década de 1960. El niño, Baby Fae , nació prematuramente con síndrome de hipoplasia del ventrículo izquierdo y la cirugía de Bailey acaparó titulares internacionales. [ 5 ]
Wareham cofundó el Equipo de Cirugía Cardíaca en el Extranjero de la Universidad de Loma Linda, que viajó por el mundo realizando cirugías a corazón abierto en adultos y niños de países subdesarrollados o sin hospitales especializados en cirugía cardíaca. Uno de estos viajes se vio interrumpido cuando Saigón , Vietnam del Sur, cayó en abril de 1975. Sabiendo que la captura de Saigón por el Ejército Popular de Vietnam y el Frente de Liberación Nacional de Vietnam del Sur era inminente, Wareham envió al resto del equipo de regreso a Estados Unidos mientras él permanecía para brindar atención postoperatoria a los pacientes recién operados. Escapó días antes de la evacuación aérea final de la Embajada de Estados Unidos. Se cree que Wareham realizó la primera cirugía a corazón abierto en Pakistán a principios de la década de 1960, cuando dirigió una misión humanitaria patrocinada por el Departamento de Estado de Estados Unidos. Los esfuerzos caritativos de su equipo recibieron elogios de dos presidentes estadounidenses (Johnson y Nixon), así como del rey de Grecia y la realeza de Arabia Saudita .
Longevidad
Loma Linda, la ciudad natal de Wareham, ha sido descrita como la única Zona Azul de EE. UU ., un área donde la longevidad es notablemente superior al promedio nacional y uno de los cuatro lugares del mundo con una proporción sustancial de personas que viven más de 100 años. La ciudad tiene estrictos controles sobre la venta de alcohol, prohíbe fumar y su supermercado más grande no vende carne. [ 7 ] El video de Wareham "El secreto del Dr. Ellsworth Wareham para mantenerse joven" se ha publicado en AOL [ 8 ] y tv.com . [ 9 ] Wareham apareció en Cómo vivir para siempre , un documental sobre la longevidad. También impartió charlas sobre medicina preventiva y lo que, en su opinión, constituye una vida larga y saludable . [ 10 ]
La rutina diaria de Wareham incluía ejercicio como cortar el césped y caminar, además de pasar tiempo con su familia. Comentó que "Si tu colesterol está por debajo de 150, tus probabilidades de sufrir un ataque cardíaco son muy bajas", y dijo que su propio colesterol era de 117. [ 5 ]
Dieta
En 2005, Wareham le dijo a Dan Buettner que "en la mediana edad, decidí hacerme vegano. Con la excepción de algún que otro trozo de pescado, solo como plantas". [ 3 ] Wareham comía dos comidas abundantes al día y prefería beber agua. Desayunaba cereales integrales con leche de soja , fruta, tostadas con mantequilla de frutos secos y un puñado de nueces. [ 3 ] Su segunda comida consistía en legumbres, verduras crudas, espárragos cocidos , brócoli y col, con dátiles y nueces de postre. Afirmó que esta dieta era similar a la que Dios prescribió para el Jardín del Edén . Evitaba el azúcar refinado y rara vez comía en restaurantes, a menos que pidiera salmón . [ 3 ] En una entrevista de 2009, Wareham se describió a sí mismo como vegetariano . [ 10 ] En 2011, Wareham declaró que había sido vegano durante 30 o 40 años, pero no recordaba la fecha exacta. [ 11 ]
Muerte
Wareham falleció en su casa en Loma Linda, California, el 15 de diciembre de 2018. Le sobreviven su esposa Barbara, sus hijos Martin, John, Robert y Julie, ocho nietos y seis bisnietos. [ 2 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Redacción (8 de julio de 2012). "¿Pueden las abejas contribuir a una mayor esperanza de vida humana?" . cbsnews.com . Consultado el 15 de septiembre de 2016 .
- 1 2 "Ellsworth Wareham 1914 - 2018" . legacy.com. Consultado el 19 de julio de 2022.
- 1 2 3 4 Buettner, Dan. (2015). La solución de las Zonas Azules: Comer y vivir como las personas más saludables del mundo . National Geographic Society. págs. 63-68. ISBN 978-1-4262-1192-8
- ↑ Carroll, Linda; Whitman, Jake. (2015). "Vivir hasta los 100 años en Loma Linda, donde una dieta saludable proviene de la Biblia" . today.com. Consultado el 19 de julio de 2022.
- 1 2 3 Carstensen, Melinda. "Cirujano de 100 años, veterano de la Segunda Guerra Mundial que se jubiló a los 95 años, comparte secretos para la longevidad" . Fox News . Consultado el 15 de septiembre de 2016 .
- ↑ Shuak, Zain (2 de diciembre de 2009). "Preguntas y respuestas: Ellsworth Wareham" . Glendale News-Press. Archivado del original el 20 de enero de 2015. Consultado el 20 de enero de 2015 .
- ↑ Medina, Jennifer (20 de enero de 2015). "Un establecimiento de comida rápida genera preocupación en una meca de la vida sana" . The New York Times . Consultado el 15 de septiembre de 2016 .
- ↑ "El secreto del Dr. Ellsworth Wareham para mantenerse joven" . AOL . Consultado el 15 de septiembre de 2016 .
- ↑ "El secreto del Dr. Ellsworth Wareham para mantenerse joven" . tv.com. Archivado del original el 20 de enero de 2015. Consultado el 20 de enero de 2015 .
- 1 2 SHAUK, ZAIN (2009-12-02). "Preguntas y respuestas: Ellsworth Wareham" . Glendale News-Press . Recuperado el 2022-06-07 .
- ↑ Medina, Jennifer. (2011). "Un establecimiento de comida rápida genera preocupación en un paraíso de la vida sana" . nytimes.com. Consultado el 19 de julio de 2022.
Enlaces externos
Citas relacionadas con Ellsworth Wareham en Wikiquote
- Nacimientos en 1914
- Muertes en 2018
- Hombres estadounidenses centenarios
- Personal de la Armada de los Estados Unidos de la Segunda Guerra Mundial
- Adventistas del séptimo día estadounidenses
- cirujanos estadounidenses
- Personal militar de Texas
- Gente de Loma Linda, California
- Médicos de Texas
- Defensores de la dieta basada en plantas
- Adventistas del séptimo día en ciencias de la salud