

La toxicología ambiental es un campo científico multidisciplinario que se ocupa del estudio de los efectos nocivos de diversos agentes químicos, biológicos y físicos sobre los organismos vivos . [ 1 ] [ 2 ] La ecotoxicología es una subdisciplina de la toxicología ambiental que se ocupa del estudio de los efectos nocivos de los tóxicos a nivel de población y ecosistema .
Rachel Carson es considerada la madre de la toxicología ambiental, ya que la convirtió en un campo independiente dentro de la toxicología en 1962 con la publicación de su libro Primavera silenciosa , que abordaba los efectos del uso incontrolado de plaguicidas . El libro de Carson se basó en gran medida en una serie de informes de Lucille Farrier Stickel sobre los efectos ecológicos del plaguicida DDT . [ 3 ]
Los organismos pueden estar expuestos a diversos tipos de tóxicos en cualquier etapa de su ciclo de vida, siendo algunos más sensibles que otros. La toxicidad también puede variar según la posición del organismo en su cadena alimentaria . La bioacumulación se produce cuando un organismo almacena tóxicos en sus tejidos grasos, lo que puede desencadenar una cascada trófica y la biomagnificación de tóxicos específicos. La biodegradación libera dióxido de carbono y agua como subproductos al medio ambiente. Este proceso suele ser limitado en áreas afectadas por tóxicos ambientales.
Los efectos nocivos de agentes químicos y biológicos como los tóxicos de los contaminantes , los insecticidas , los plaguicidas y los fertilizantes pueden afectar a un organismo y a su comunidad, reduciendo la diversidad y la abundancia de especies. Estos cambios en la dinámica poblacional afectan al ecosistema, disminuyendo su productividad y estabilidad.
A nivel individual, estas toxinas pueden causar graves efectos en la salud, como reacciones alérgicas, dolor de estómago y diarrea, e incluso la muerte. [ 4 ]
Aunque la legislación implementada desde principios de la década de 1970 tenía como objetivo minimizar los efectos nocivos de los tóxicos ambientales sobre todas las especies, McCarty (2013 [ 5 ] ) ha advertido que "las limitaciones de larga data en la implementación del modelo conceptual simple que es la base de los protocolos actuales de pruebas de toxicidad acuática " pueden conducir a una inminente "época oscura" de la toxicología ambiental.
Políticas que rigen la toxicidad ambiental
Políticas de EE. UU.
Para proteger el medio ambiente, se redactó la Ley Nacional de Política Ambiental (NEPA). [ 6 ] El punto principal que la NEPA pone de relieve es que «garantiza que todas las ramas del gobierno consideren debidamente el medio ambiente antes de emprender cualquier acción federal importante que afecte significativamente al medio ambiente». [ 6 ] Esta ley se aprobó en 1970 y también fundó el Consejo de Calidad Ambiental (CEQ). [ 7 ] La importancia del CEQ radicaba en que contribuyó a impulsar aún más las áreas políticas.
El CEQ creó programas ambientales, incluyendo la Ley Federal de Control de la Contaminación del Agua, la Ley de Control de Sustancias Tóxicas , la Ley de Conservación y Recuperación de Recursos (RCRA y la Ley SAFE). [ 8 ] El CEQ fue esencial para crear la base de la mayor parte de la "legislación ambiental actual, excepto la legislación sobre Superfund y el control del asbesto". [ 7 ]
Algunos de los impactos iniciales de la NEPA se refieren a la interpretación dentro de los tribunales. Los tribunales no solo interpretaron la NEPA para extenderla a los impactos ambientales directos de cualquier proyecto, específicamente federal, sino también a las acciones indirectas de proyectos federales. [ 7 ]
Ley de Control de Sustancias Tóxicas
La TSCA, también conocida como Ley de Control de Sustancias Tóxicas, es una ley federal que regula los productos químicos industriales que pueden ser perjudiciales para los seres humanos y el medio ambiente. [ 9 ] La TSCA se centra específicamente en "la fabricación, importación, almacenamiento, uso, eliminación y degradación de productos químicos de uso comercial". [ 9 ] La EPA permite lo siguiente: "1. Pruebas previas a la fabricación de productos químicos para determinar el riesgo para la salud o el medio ambiente. 2. Revisión de productos químicos para detectar riesgos significativos antes del inicio de la producción comercial. 3. Restricción o prohibición de la producción o eliminación de ciertos productos químicos. 4. Control de importación y exportación de productos químicos antes de su entrada o salida de los EE. UU." [ 9 ]
La Ley de Aire Limpio
La Ley de Aire Limpio se vio favorecida por la firma de las enmiendas de 1990. Estas enmiendas protegían la reducción de la acidez, la capa de ozono, la mejora de la calidad del aire y los contaminantes tóxicos. [ 10 ] La Ley de Aire Limpio fue revisada y, con el apoyo del presidente George H. W. Bush, se promulgó. [ 10 ] Las principales amenazas que aborda esta ley son: la contaminación del aire urbano, las emisiones tóxicas del aire, el ozono estratosférico, la lluvia ácida, etc. Además de abordar estas áreas específicas, también estableció un programa nacional de permisos operativos para facilitar la aplicación de la ley y reforzó su cumplimiento para garantizar una mejor observancia de la misma. [ 10 ]
Normativa y medidas de control sobre los bifenilos policlorados
Como se mencionó anteriormente, si bien Estados Unidos prohibió el uso de bifenilos policlorados (PCB), existe la posibilidad de que estén presentes en productos fabricados antes de la prohibición de PCB en 1979. La Agencia de Protección Ambiental (EPA) publicó su prohibición de PCB el 19 de abril de 1979. [ 11 ] Según la EPA, "Aunque los PCB ya no se producen en este país, ahora controlaremos la gran mayoría de los PCB que aún se utilizan", dijo el administrador de la EPA, Douglas M. Castle. "Esto ayudará a prevenir una mayor contaminación de nuestro aire, agua y alimentos por una sustancia química artificial tóxica y muy persistente". [ 11 ]
Los PCB se han probado en animales de laboratorio y han causado cáncer y defectos de nacimiento. Se sospecha que los PCB tienen ciertos efectos en el hígado y la piel de los humanos. También se sospecha que causan cáncer. La EPA "estima que 150 millones de libras de PCB están dispersas en el medio ambiente, incluyendo el aire y el agua; otras 290 millones de libras se encuentran en vertederos en este país". [ 11 ] Nuevamente, aunque han sido prohibidos, todavía hay una gran cantidad de PCB circulando en el medio ambiente y posiblemente causando efectos en la piel y el hígado de los humanos.
Se han dado algunos casos en los que personas o empresas desecharon PCB de forma incorrecta. Hasta la fecha, se han registrado cuatro casos en los que la EPA ha tenido que emprender acciones legales contra personas o empresas por sus métodos de eliminación. En los dos casos que involucran a empresas, se impusieron multas de 28.600 dólares por eliminación inadecuada. Se desconoce la multa impuesta a las tres personas por "vertido ilegal de PCB a lo largo de 210 millas de carretera en Carolina del Norte". [ 11 ]
Aunque los PCB fueron prohibidos, existen algunas excepciones en las que se utilizan. El área en la que se ha prohibido completamente es "la fabricación, el procesamiento, la distribución comercial y los usos "no cerrados" (expuestos al medio ambiente) de PCB, a menos que la EPA lo autorice o exima específicamente. Los usos "totalmente cerrados" (contenidos y, por lo tanto, con poca exposición a los PCB) se permitirán durante la vida útil del equipo". [ 11 ] En cuanto a los equipos eléctricos que contienen PCB, se permite su uso bajo condiciones controladas específicas. De los 750 millones de libras de PCB, los equipos eléctricos representan 578 millones de libras. Se prohíbe cualquier nueva fabricación de PCB. [ 11 ]
Fuentes de toxicidad ambiental
Existen numerosas fuentes de toxicidad ambiental que pueden provocar la presencia de sustancias tóxicas en nuestros alimentos, agua y aire. Estas fuentes incluyen contaminantes orgánicos e inorgánicos, pesticidas y agentes biológicos, todos los cuales pueden tener efectos nocivos en los organismos vivos. Existen fuentes puntuales de contaminación, como los desagües de una fábrica, pero también fuentes difusas , como el caucho de los neumáticos de los automóviles, que contiene numerosos productos químicos y metales pesados que se dispersan en el medio ambiente.
PCB
Los PCB son contaminantes orgánicos que aún están presentes en nuestro medio ambiente, a pesar de estar prohibidos en muchos países, incluidos Estados Unidos y Canadá. Debido a la persistencia de los PCB en los ecosistemas acuáticos , muchas especies acuáticas presentan altos niveles de este compuesto químico. Por ejemplo, se ha demostrado que el salmón salvaje ( Salmo salar ) del mar Báltico tiene niveles de PCB significativamente más altos que el salmón de piscifactoría, ya que los peces salvajes viven en un entorno altamente contaminado. [ 12 ]
Los PCB pertenecen a un grupo de compuestos químicos orgánicos producidos por el hombre, conocidos como hidrocarburos clorados [ 13 ]. Las propiedades químicas y físicas de un PCB determinan la cantidad y la ubicación del cloro y, a diferencia de otros productos químicos, no tienen forma de identificación [ 13 ] . El rango de toxicidad no es uniforme y, debido a que los PCB poseen ciertas propiedades (estabilidad química, no inflamabilidad), se han utilizado en una gran cantidad de prácticas comerciales e industriales. Algunas de ellas incluyen equipos eléctricos, de transferencia de calor e hidráulicos, plastificantes en pinturas, plásticos y productos de caucho, pigmentos, tintes y papel autocopiante, entre otros [ 13 ] .
metales pesados
Metales como el cadmio, el mercurio y el plomo tienen funciones mínimas, si es que las tienen, en los organismos vivos, por lo que su acumulación, incluso en pequeñas cantidades, puede provocar problemas de salud. [ 14 ]
Por ejemplo, dado que los humanos consumen pescado, es importante monitorear los peces para detectar estos metales traza. [ 14 ] Se sabe desde hace mucho tiempo que estos metales traza se transmiten a lo largo de la cadena alimentaria debido a su falta de biodegradabilidad o capacidad de descomposición. [ 14 ] Esta acumulación puede provocar daño hepático y enfermedades cardiovasculares en las personas. [ 14 ] También es importante monitorear los peces no solo para la salud pública, sino también para evaluar la salud de los ecosistemas costeros. [ 14 ]
Por ejemplo, se ha demostrado que los peces (como la trucha arcoíris ) expuestos a niveles más altos de cadmio crecen a un ritmo más lento que los expuestos a niveles más bajos o a la ausencia de cadmio. [ 15 ] Además, el cadmio puede alterar potencialmente la productividad y los comportamientos de apareamiento de estos peces.
Los metales pesados también pueden alterar la composición genética de los organismos acuáticos. En Canadá, un estudio examinó la diversidad genética de la perca amarilla silvestre a lo largo de varios gradientes de concentración de metales pesados en lagos contaminados por operaciones mineras. Los investigadores querían determinar qué efecto tenía la contaminación por metales en las respuestas evolutivas entre poblaciones de perca amarilla. A lo largo del gradiente, la diversidad genética en todos los loci se correlacionó negativamente con la contaminación por cadmio en el hígado. [ 16 ] Además, se observó una correlación negativa entre la contaminación por cobre y la diversidad genética. Algunas especies acuáticas han desarrollado tolerancia a los metales pesados. En respuesta a altas concentraciones de metales pesados, una especie de díptero, Chironomus riparius , de la familia de los quironómidos, ha evolucionado para volverse tolerante a la toxicidad del cadmio en ambientes acuáticos. Las alteraciones en los ciclos de vida, el aumento de la excreción de cadmio y el crecimiento sostenido bajo exposición al cadmio son evidencia de que C. riparius exhibe tolerancia a los metales pesados de base genética. [ 17 ]
Además, un estudio de caso en China analizó las concentraciones de Cu (cobre), Cr (cromo), Cd (cadmio) y Pb (plomo) en las partes comestibles de los peces Pelteobagrus fluvidraco, el bagre rayado, y Cyprinus carpio, la carpa común que habita en el lago Taihu. [ 14 ] Estos metales se liberaban activamente de fuentes como los desechos industriales derivados de la agricultura y la minería, y luego llegaban a los ecosistemas costeros y se almacenaban en los peces locales, especialmente en sus órganos. [ 14 ] Esto era particularmente alarmante porque el consumo excesivo de cobre puede provocar diarrea y náuseas en humanos y daño hepático en peces. [ 14 ] Además, el exceso de plomo puede provocar defectos en el aprendizaje, el comportamiento, el metabolismo y el crecimiento en algunos vertebrados, incluidos los humanos. [ 14 ] Gran parte de estos metales pesados se encontraron en el hígado, los riñones y las branquias de ambas especies de peces; sin embargo, afortunadamente, sus concentraciones se encontraron por debajo del umbral de consumo humano establecido por el Criterio Chino de Salud Alimentaria. [ 14 ] En general, el estudio demostró que los esfuerzos de remediación en este lugar sí redujeron la cantidad de metales pesados acumulados en los peces. [ 14 ]
En términos generales, la tasa específica de acumulación de metales en los peces depende del metal, la especie, el ambiente acuático, la época del año y los órganos de los peces. [ 14 ] Por ejemplo, se sabe que los metales se encuentran con mayor frecuencia en especies carnívoras, seguidas de las omnívoras. [ 14 ] En este caso, quizás debido a que las propiedades del agua difieren en distintas épocas del año, se detectaron más metales pesados en las dos especies de peces en verano que en invierno. [ 14 ] En general, se entiende que la cantidad de metales en el hígado y los riñones de un pez representa la cantidad que se ha almacenado activamente en su organismo, mientras que la cantidad de metales en las branquias representa la cantidad que se ha acumulado del agua circundante. [ 14 ] Por eso se cree que las branquias son mejores bioindicadores de la contaminación por metales. [ 14 ]
Radiación
La radiación es emitida por la materia como rayos u ondas de energía pura o partículas de alta velocidad. Los rayos u ondas de energía , también conocidos como radiación electromagnética, incluyen la luz solar, los rayos X , el radar y las ondas de radio . La radiación de partículas incluye partículas alfa y beta y neutrones . [ 18 ] Cuando los humanos y los animales se exponen a altos niveles de radiación, pueden desarrollar cáncer , discapacidades congénitas o quemaduras en la piel. Las plantas también enfrentan problemas cuando se exponen a altos niveles de radiación. Después del desastre de Chernóbil en 1986, la radiación nuclear dañó los tejidos reproductivos de las plantas circundantes , y estas tardaron aproximadamente tres años en recuperar su capacidad reproductiva. [ 19 ] El estudio de la radiación y sus efectos en el medio ambiente se conoce como radioecología .
Toxicidad de los metales
Los metales pesados más conocidos o comunes incluyen zinc, arsénico, cobre, plomo, níquel, cromo, aluminio y cadmio. Todos ellos representan ciertos riesgos para la salud humana y el medio ambiente.
Aunque ciertas cantidades de estos metales pueden desempeñar un papel importante, por ejemplo, en el mantenimiento de ciertas funciones bioquímicas y fisiológicas en los organismos vivos cuando se encuentran en concentraciones muy bajas, se vuelven nocivos cuando superan ciertos umbrales de concentración. [ 20 ] Los metales pesados constituyen una parte importante de la contaminación ambiental y su toxicidad es un problema de creciente importancia por razones ecológicas, evolutivas, nutricionales y ambientales. [ 20 ]
Aluminio
El aluminio es el metal natural más común en la corteza terrestre y circula de forma natural por el medio ambiente mediante procesos como la erosión de las rocas y las erupciones volcánicas. [ 21 ] Estos procesos naturales liberan más aluminio en los ecosistemas de agua dulce que los propios humanos, pero el impacto antropogénico ha provocado que los niveles superen la cantidad recomendada por la EPA de EE. UU. y la Organización Mundial de la Salud. [ 21 ] El aluminio se utiliza comúnmente en productos industriales como pinturas, papel, electrodomésticos, envases, procesamiento de alimentos y agua, y en productos sanitarios como antitranspirantes y vacunas. [ 21 ] La escorrentía de estos usos industriales transporta el metal al medio ambiente. [ 21 ]
En general, la exposición excesiva al aluminio afecta las habilidades motoras y cognitivas. [ 21 ] En mamíferos, se ha demostrado que este metal afecta la expresión génica, la reparación del ADN y la unión del ADN. [ 21 ] Un estudio mostró cómo los efectos del aluminio incluyen neurodegeneración y muerte de células nerviosas en ratones. [ 21 ] Otro estudio ha demostrado que está relacionado con enfermedades humanas asociadas con el sistema nervioso, como la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y el autismo. [ 21 ]
La exposición a contaminantes puede alterar los tejidos de la vida marina, incluidos los peces. Por ejemplo, se ha demostrado que su acumulación causa neurodegeneración en regiones cerebrales como las de O. mossambicus , también conocida como tilapia de Mozambique. [ 21 ] El aluminio también disminuye la capacidad locomotora de los peces, ya que se cree que afecta negativamente su suministro de oxígeno. [ 21 ] Finalmente, este metal provoca respuestas lentas a la excitación y otros estímulos ambientales, un comportamiento anormal en general y cambios en los neurotransmisores de sus cuerpos, como la adrenalina y la dopamina. [ 21 ]

Arsénico
El arsénico, uno de los metales pesados más importantes, causa problemas ecológicos y de salud en los seres humanos. Posee propiedades semimetálicas, es altamente tóxico y carcinogénico, y se encuentra ampliamente disponible en forma de óxidos o sulfuros, o como sal de hierro, sodio, calcio, cobre, etc. [ 20 ] Además, es uno de los elementos más abundantes en la Tierra y sus formas inorgánicas específicas son muy peligrosas para los seres vivos (animales, plantas y humanos) y el medio ambiente.
En los seres humanos, el arsénico puede causar cáncer de vejiga, piel, pulmones e hígado. Una de las principales fuentes de exposición al arsénico en los seres humanos es el agua contaminada, un problema que afecta a más de 30 países del mundo. [ 22 ]
Los seres humanos suelen entrar en contacto con el arsénico por medios naturales, fuentes industriales o fuentes no intencionadas. [ 20 ] El agua puede contaminarse con pesticidas arsenicales o compuestos químicos arsenicales naturales. Existen algunos casos en los que se ha utilizado arsénico en intentos de suicidio, lo que puede provocar intoxicación aguda. El arsénico es un veneno protoplástico, ya que afecta principalmente al grupo sulfhidrilo de las células, causando disfunción en la respiración celular, las enzimas celulares y la mitosis. [ 20 ]
Dirigir
Otro metal extremadamente tóxico, el plomo, puede causar, y de hecho ha causado, una extensa contaminación ambiental y problemas de salud en muchas partes del mundo. El plomo tiene un aspecto físico brillante y de color plateado.
Las emisiones de plomo en Estados Unidos han disminuido significativamente desde que las gasolineras dejaron de vender gasolina con plomo. Las emisiones totales se redujeron de más de 200 000 toneladas anuales en 1970 a aproximadamente 5000 toneladas anuales en 1990, y han disminuido desde entonces debido a controles más estrictos de la contaminación atmosférica industrial. [ 23 ] Sin embargo, el uso anterior de gasolina con plomo ha contribuido a la presencia de plomo en el suelo. [ 24 ]
Algunas fuentes de contaminación por plomo en el medio ambiente incluyen el recubrimiento de metales, las operaciones pesqueras, los desechos del suelo, las chimeneas de las fábricas, la fundición de minerales, los desechos de las industrias de baterías, la pintura, los agroquímicos y la infraestructura heredada basada en plomo, como las tuberías y pinturas antiguas. [ 25 ]
El plomo ingresa al cuerpo principalmente por inhalación o ingestión de aire, alimentos, agua o tierra contaminados provenientes de estas fuentes. [ 26 ] El plomo puede tener múltiples efectos en los sistemas del cuerpo, incluyendo los sistemas nerviosos central y periférico. [ 27 ]
Una persona expuesta al plomo puede sufrir intoxicación aguda o crónica. Quienes experimentan intoxicación aguda presentan síntomas como pérdida de apetito, dolor de cabeza, hipertensión, dolor abdominal, disfunción renal, fatiga, insomnio, artritis, alucinaciones y vértigo. [ 20 ] Por otro lado, la exposición crónica puede causar síntomas más graves como deterioro intelectual, discapacidades congénitas, psicosis, autismo, alergias, dislexia, pérdida de peso, hiperactividad, parálisis, debilidad muscular, daño cerebral, daño renal e incluso la muerte. [ 20 ] La educación, políticas ambientales más estrictas y análisis periódicos del suelo, el agua y los productos de consumo son medidas preventivas clave para reducir la exposición al plomo. [ 26 ]
Mercurio
El mercurio, de un color blanco plateado brillante, puede transformarse en un gas incoloro e inodoro al calentarse. [ 20 ] El mercurio afecta gravemente al medio marino y se han realizado numerosos estudios sobre sus efectos en el medio acuático. Las principales fuentes de contaminación por mercurio incluyen la agricultura, los vertidos de aguas residuales municipales, la minería, la incineración y los vertidos de aguas residuales industriales, todos ellos relacionados con el agua. [ 20 ]
El mercurio existe en tres formas diferentes, y cada una posee distintos niveles de biodisponibilidad y toxicidad. Estas tres formas incluyen compuestos orgánicos, elementos metálicos y sales inorgánicas. Como se mencionó anteriormente, están presentes en recursos hídricos como océanos, ríos y lagos. [ 20 ] Los estudios han demostrado que el mercurio se transforma en metilmercurio (MeHg) y se filtra al medio ambiente. [ 28 ] El plancton incorpora el metal a su sistema y luego es consumido por otros organismos marinos. [ 28 ] Este ciclo continúa a lo largo de la cadena alimentaria. [ 28 ] Este proceso se denomina biomagnificación y "causa una alteración significativa en la vida acuática". [ 20 ]
El mercurio perjudica la vida marina, pero también puede ser muy dañino para el sistema nervioso humano. La exposición a niveles elevados de mercurio puede alterar muchas funciones cerebrales. Puede provocar timidez, temblores, problemas de memoria, irritabilidad y alteraciones en la visión o la audición. [ 20 ] Además, la inhalación de mercurio puede causar disfunción en las capacidades sensoriales y mentales humanas, como en el uso de las habilidades motoras, la cognición y la vista. [ 28 ]
Debido a estos preocupantes efectos secundarios, se realizó un estudio en la costa del Pacífico de Colombia para evaluar los niveles de mercurio en el medio ambiente y en las personas que viven allí debido a la minería de oro. [ 28 ] Los investigadores encontraron que la concentración media total de mercurio en el cabello medida de personas que viven en dos comunidades, Quibdó y Paimado, fue de 1,26g/g y 0,67g/g respectivamente. [ 28 ] Se ha encontrado que los residentes de otras áreas de Colombia tienen niveles similares. [ 28 ] Estos niveles son mayores que los valores umbral recomendados por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA). [ 28 ] Además, midieron la concentración de mercurio encontrada en peces que viven cerca en el río Atrato. [ 28 ] Aunque se determinó que la concentración tenía un bajo factor de riesgo para la salud humana y el consumo, la concentración (0,5 g/g) estaba por encima del umbral recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). [ 28 ]
También determinaron que aproximadamente el 44% del total de sitios alrededor del río presentaban un nivel moderado de contaminación, lo que enfatiza aún más la necesidad de implementar más programas de intervención para frenar la filtración de mercurio al medio ambiente. [ 28 ] Esto era motivo de gran preocupación, especialmente porque la región del Chocó es un punto crítico de biodiversidad para todo tipo de organismos, no solo humanos. [ 28 ] Finalmente, se encontraron los niveles más altos de mercurio total en el aire en las joyerías del centro, lo que subraya aún más el costo de la minería de oro en dichas comunidades indígenas y la necesidad de mejores programas dirigidos a prevenir su propagación. [ 28 ]
Cadmio
Según la clasificación de la ATSDR, el cadmio es el séptimo metal pesado más tóxico. El cadmio es interesante porque, una vez expuesto a humanos (en el trabajo) o animales en su entorno, se acumula en el cuerpo a lo largo de la vida. [ 20 ] Aunque el cadmio se usó como sustituto del estaño en la Primera Guerra Mundial y como pigmento en la industria de la pintura, actualmente se encuentra principalmente en baterías recargables, humo de tabaco y en la producción de algunas aleaciones.
Según la Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades, en Estados Unidos, más de 500.000 trabajadores se exponen anualmente al cadmio tóxico. También se indica que la mayor exposición al cadmio se observa en China y Japón. [ 20 ]
Los efectos del cadmio en los riñones y los huesos son enormes. Puede provocar mineralización ósea, que es el proceso de deposición de minerales en la matriz del hueso. [ 29 ] Esto puede ocurrir debido a una disfunción renal o a un daño óseo.
Cromo
El cromo, el séptimo elemento más abundante, puede producirse de forma natural al quemar petróleo y carbón, y se libera al medio ambiente a través de aguas residuales y fertilizantes. Su uso se observa en industrias como la metalurgia, la galvanoplastia, la producción de pinturas y pigmentos, el curtido, la conservación de la madera , la producción química y la fabricación de pulpa y papel . [ 20 ] La toxicidad del cromo afecta a los procesos biológicos de diversas plantas, como el maíz, el trigo, la cebada, la coliflor, los cítricos y las hortalizas. La toxicidad del cromo provoca clorosis y necrosis en las plantas. [ 20 ]
plaguicidas
Los plaguicidas son una importante fuente de toxicidad ambiental. Se sabe que estos agentes, sintetizados químicamente, persisten en el medio ambiente mucho después de su aplicación. Su baja biodegradabilidad puede provocar la bioacumulación de sustancias químicas en diversos organismos, así como su biomagnificación dentro de la cadena alimentaria. Los plaguicidas se clasifican según las plagas que atacan. Los insecticidas se utilizan para eliminar plagas agrícolas que atacan diversas frutas y cultivos. Los herbicidas se utilizan contra plagas herbáceas, como malezas y otras plantas no deseadas que reducen la producción agrícola.
Se ha demostrado que los plaguicidas en general afectan negativamente los sistemas reproductivo y endocrino de diversos reptiles y anfibios, hasta el punto de que se considera, con cautela, uno de los principales factores de la disminución de sus poblaciones en todo el mundo. [ 30 ] Estos plaguicidas perjudican sus sistemas inmunitario, nervioso y conductual, provocando menores tasas de fertilidad, niveles hormonales anormales y menor aptitud de la descendencia. [ 30 ] Se cree que los anfibios están en particular en declive debido a que la liberación de plaguicidas agrícolas coincide con la secreción de feromonas durante su época de reproducción. [ 30 ] Por ejemplo, se ha demostrado que mayores cantidades de plaguicidas se correlacionan con un mayor número de defectos en los sapos. [ 30 ]

Por ejemplo, la clase de herbicidas cloroacetanilida se utiliza en todo el mundo para el control de malezas y pastos en la agricultura. [ 31 ] Se utilizan principalmente para cultivos como maíz, arroz, soja, girasol, algodón, entre otros, y pueden permanecer en el medio ambiente durante largos períodos de tiempo. [ 31 ] Por lo tanto, se pueden encontrar en el suelo, el agua subterránea y el agua superficial debido a la erosión del suelo, la lixiviación y la escorrentía superficial. [ 31 ] El tiempo que permanecen en el medio ambiente depende del tipo de suelo y las condiciones climáticas como la temperatura y la humedad. [ 31 ] Los herbicidas cloroacetanilida incluyen acetocloro, alacloro, entre otros. [ 31 ] Todos están clasificados como carcinógenos de las clases B2, L2 y C por la EPA de EE. UU. [ 31 ]
Otro herbicida llamado atrazina todavía se usa comúnmente en todo el mundo, incluso después de que la Unión Europea prohibiera su uso en 2005. [ 32 ] Sorprendentemente, su uso seguía siendo frecuente en los EE. UU. en 2016 y en Australia durante algún tiempo. [ 32 ] Debido a que puede disolverse en agua, se han planteado muchas preocupaciones sobre su potencial para contaminar el suelo y el agua superficial y subterránea. [ 32 ] Se han realizado varios estudios para determinar el impacto de la atrazina en la vida silvestre. [ 30 ]
Por ejemplo, estudios han demostrado que causa retraso en el crecimiento y suprime o daña los sistemas inmunitario y reproductivo de la vida acuática. [ 32 ] También está relacionado con el cáncer no solo en peces, sino también en mamíferos como los humanos. [ 32 ] Además, se sabe que la atrazina induce la aromatasa, lo que hace que los cuerpos de los peces y anfibios produzcan estrógeno incluso cuando no deberían. [ 30 ] El herbicida también causa cambios en la expresión genética que pueden transmitirse de padres a hijos y interferir con la homeostasis tiroidea. [ 30 ] Por ejemplo, un estudio realizado en ranas de uñas africanas macho muestra que la exposición a la atrazina provocó un tamaño testicular más pequeño y niveles más bajos de testosterona. [ 30 ] Otro estudio realizado con la rana leopardo del norte y la rana grillo de Blanchard encontró que la atrazina redujo su éxito con la metamorfosis, el proceso de convertirse en una rana adulta desde la etapa inicial de un renacuajo. [ 30 ] Esto tiene sentido ya que la metamorfosis está controlada por hormonas de la glándula tiroides, las cuales se sabe que la atrazina afecta negativamente. [ 30 ]
Además, se realizó un estudio para analizar los efectos de la atrazina en el cangrejo de río Cherax destructor de la República Checa, una especie clave. [ 32 ] Encontraron que el hepatopáncreas, la parte del cuerpo que funciona como hígado y páncreas en estos crustáceos, se dañó después de la exposición. [ 32 ] También se produjo una acumulación de lactato y amoníaco, lo que provocó insuficiencia hepática, hipoxia tisular, acidosis láctica, fatiga muscular y dolor. [ 32 ] También hubo daño e incluso deterioro de las branquias, aunque pudieron sanar después de 2 semanas. [ 32 ] También se encontraron daños en las branquias del bivalvo Diplodon expansus . [ 32 ]
DDT
El diclorodifeniltricloroetano (DDT) es un insecticida organoclorado prohibido debido a sus efectos adversos en humanos y animales. Sus propiedades insecticidas se descubrieron en 1939. Tras este descubrimiento, los agricultores lo utilizaron ampliamente para combatir plagas agrícolas como el escarabajo de la patata, la polilla de la manzana y la oruga del maíz. En 1962, Rachel Carson detalló los efectos nocivos del uso generalizado e incontrolado del DDT en su libro Primavera silenciosa. Las grandes cantidades de DDT y su metabolito, el diclorodifenildicloroetileno (DDE), liberadas al medio ambiente resultaron tóxicas para animales y humanos.
El DDT no es fácilmente biodegradable, por lo que se acumula en el suelo y en los sedimentos . Los sistemas acuáticos se contaminan y la vida marina, como peces y mariscos, acumula DDT en sus tejidos. Además, este efecto se intensifica cuando los animales que consumen los peces también ingieren el compuesto químico, lo que demuestra la biomagnificación dentro de la cadena alimentaria. El proceso de biomagnificación tiene efectos perjudiciales en diversas especies de aves, ya que el DDT y el DDE se acumulan en sus tejidos, provocando el adelgazamiento de la cáscara de los huevos. Como consecuencia, se han observado rápidos descensos en las poblaciones de aves en Europa y Norteamérica.
Las personas que consumen animales o plantas contaminados con DDT experimentan efectos adversos para la salud. Diversos estudios han demostrado que el DDT tiene efectos dañinos en el hígado , el sistema nervioso y el sistema reproductivo humanos.
En 1972, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) prohibió el uso de DDT en el país . A pesar de la regulación de este plaguicida en Norteamérica, todavía se utiliza en ciertas zonas del mundo. Se han encontrado trazas de este compuesto químico en cantidades significativas en un afluente del río Yangtsé en China , lo que sugiere que el plaguicida aún se utiliza en esta región.
Aunque el DDT fue prohibido en 1972, parte del pesticida (así como otros químicos) permaneció en el medio ambiente. Esta persistencia de material tóxico provocó la casi extinción del halcón peregrino. Se encontraron altos niveles de DDT en muchas áreas, como huevos, grasa y tejidos del ave. [ 33 ] El gobierno colaboró con grupos conservacionistas para ayudar a que se reprodujeran fuera del área contaminada. Finalmente, en 1999, las aves fueron retiradas de la lista de especies en peligro de extinción de Estados Unidos. [ 33 ]
fluoruro de sulfurilo
El fluoruro de sulfurilo es un insecticida que se descompone en fluoruro y sulfato al liberarse en el medio ambiente. Se sabe que el fluoruro afecta negativamente a la fauna acuática. Se ha demostrado que los niveles elevados de fluoruro perjudican la eficiencia de la alimentación y el crecimiento de la carpa común ( Cyprinus carpio ). La exposición al fluoruro altera el equilibrio iónico, los niveles totales de proteínas y lípidos en estos peces, lo que modifica su composición corporal e interrumpe diversos procesos bioquímicos.
Sustancias químicas PFAS
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, conocidas como PFAS , son un grupo de aproximadamente 15 000 compuestos químicos. La estructura común de estos compuestos incluye un grupo funcional y una larga cadena de carbono total o parcialmente fluorada. El primer compuesto PFAS, el politetrafluoroetileno (PTFE), fue sintetizado accidentalmente en 1938 por el investigador de DuPont, Roy J. Plunkett, mientras fabricaba refrigerantes. Se descubrió que este compuesto poseía propiedades únicas y útiles, como resistencia al agua, al aceite y a temperaturas extremas. En 1945, DuPont patentó este compuesto, junto con otros compuestos PFAS como el PFOA, con el nombre ahora conocido de teflón . El conglomerado multinacional estadounidense 3M comenzó la producción en masa de teflón en 1947. Posteriormente, en la década de 1960, la marina estadounidense y 3M crearon un nuevo tipo de espuma extintora con sustancias químicas PFAS, denominada "espuma formadora de película acuosa" o AFFF , que se distribuyó por todo el mundo y se utilizó en aeropuertos, instalaciones militares y centros de entrenamiento de bomberos. Estas sustancias químicas se emplean actualmente en numerosos productos de uso doméstico, como esmaltes de uñas, maquillaje, champús, jabones, pastas dentales, productos de higiene femenina, ropa, lentes de contacto y papel higiénico. También se utilizan en la fracturación hidráulica, el césped artificial, lubricantes (mecánicos, industriales y para bicicletas), envases de alimentos, revistas, pesticidas, refrigerantes e incluso dispositivos médicos implantados quirúrgicamente.
Estos químicos han recibido el apodo de "químicos eternos" debido a su extrema estabilidad y resistencia a la degradación natural en el medio ambiente. También se bioacumulan en humanos y animales, y muchos de los químicos PFAS tienen vidas medias de varios años. Además, se "biomagnifican", por lo que los animales que se encuentran más arriba en la cadena alimentaria tienden a tener una mayor concentración de estos químicos en su sangre. Se han encontrado PFAS en casi todas las muestras de sangre humana analizadas; un estudio encontró que el 97% de los estadounidenses tienen PFAS en su sangre. [ 34 ] Los químicos PFAS se han relacionado con colesterol alto, [ 35 ] alteración de la función renal y tiroidea, [ 36 ] colitis ulcerosa, [ 37 ] inmunosupresión, [ 38 ] disminución de la eficacia de las vacunas, [ 39 ] bajo peso al nacer, [ 40 ] problemas reproductivos, [ 41 ] y cánceres como el de riñón, testículo e hígado. [ 42 ] Sin embargo, todavía estamos descubriendo todos los efectos de estos químicos en la salud.
Los productos químicos PFAS son ahora omnipresentes en el medio ambiente; investigaciones recientes encontraron PFAS en todas las muestras de agua de lluvia analizadas. [ 43 ] DuPont y 3M habían realizado estudios internos sobre los posibles efectos nocivos de estos productos químicos y conocían desde hacía décadas su potencial para causar cáncer y bajo peso al nacer. [ 44 ] Sin embargo, esta investigación no se hizo pública y las empresas continuaron obteniendo grandes beneficios de los productos químicos nocivos. En 2000, 3M anunció que detendría voluntariamente la producción de PFOA y PFOS —técnicamente conocidos como productos químicos de "cadena larga"— y que dejaría de incluirlos en sus productos para 2002. Reemplazaron estos productos químicos con nuevas formulaciones de PFAS de "cadena corta", pero los científicos han descubierto que estos reemplazos son posiblemente igual de peligrosos.
En todo el mundo se han presentado demandas contra empresas y gobiernos que, a sabiendas del daño que podían causar estos productos químicos, continuaron utilizándolos. Actualmente se están llevando a cabo negociaciones internacionales para regular estos productos químicos. Se han realizado intentos de remediación de estos contaminantes persistentes en zonas críticas del mundo, mediante el vertido de suelo contaminado o el calentamiento a temperaturas extremadamente altas. Sin embargo, ambos métodos son muy costosos, y se necesitan urgentemente nuevas herramientas de remediación más económicas.
Productos químicos organofosforados
Los plaguicidas organofosforados (OP) son derivados éster del fósforo. [ 45 ] Estas sustancias se encuentran en plaguicidas, herbicidas e insecticidas y generalmente se consideraban seguras porque se degradan rápidamente en el medio ambiente natural, siempre que haya luz solar, aire y suelo. [ 45 ] Sin embargo, estudios han demostrado que estos plaguicidas afectan negativamente la fotosíntesis y el crecimiento de las plantas. [ 45 ] Estas sustancias también llegan al suelo a través de la escorrentía y causan una disminución de la fertilidad del suelo. [ 45 ] Además, se sabe que también causan natación errática, estrés respiratorio, cambios en el comportamiento y retraso en la metamorfosis en organismos acuáticos. [ 45 ]
En un estudio de caso específico, se encontró que los plaguicidas organofosforados como clorpirifos, diazinón, fenitrotión y quinalfos, utilizados en la agricultura en la parte noroccidental de Bangladesh, presentaban riesgos ecológicos altos o agudos en las aguas superficiales y el suelo para los insectos acuáticos y los crustáceos. [ 46 ] Más específicamente, mostró mayores riesgos ecológicos para Daphnia en comparación con otros organismos marinos. [ 46 ] El descubrimiento de concentraciones tan altas de plaguicidas podría deberse a que los agricultores locales utilizan más plaguicidas de la cantidad recomendada. [ 46 ] Esto podría deberse a que la agricultura es la principal actividad económica del país. [ 46 ] Con el aumento de la población del país, la necesidad de más alimentos solo aumentará, lo que ejercerá más presión sobre los agricultores. [ 46 ]
Cianobacterias y cianotoxinas
Las cianobacterias, o algas verdeazuladas, son bacterias fotosintéticas. Crecen en muchos tipos de agua. Su rápido crecimiento ("floración") está relacionado con la alta temperatura del agua, así como con la eutrofización (resultante del enriquecimiento con minerales y nutrientes, a menudo debido a la escorrentía terrestre que induce el crecimiento excesivo de estas algas). Muchos géneros de cianobacterias producen varias toxinas. [ 47 ] [ 48 ] Las cianotoxinas pueden ser dermatotóxicas, neurotóxicas y hepatotóxicas, aunque la muerte relacionada con su exposición es rara. [ 47 ] Las cianotoxinas y sus componentes no tóxicos pueden causar reacciones alérgicas, pero esto no se comprende bien. [ 49 ] : 589 A pesar de sus toxicidades conocidas, desarrollar un biomarcador específico de exposición ha sido difícil debido al complejo mecanismo de acción que poseen estas toxinas. [ 50 ]
Cianotoxinas en el agua potable
La presencia de esta toxina en el agua potable depende de varios factores. Primero, el nivel de la toxina en el agua de origen cruda y, segundo, la eficacia de la eliminación de estas toxinas durante el proceso de producción del agua potable. [ 51 ] Debido a la falta de datos sobre la ausencia o presencia de estas toxinas en el agua potable, resulta muy difícil controlar las cantidades presentes en el agua tratada. Esto se debe a que en Estados Unidos no existen programas estatales ni federales que controlen la presencia de estas toxinas en las plantas de tratamiento de agua potable. [ 51 ]
Efectos en los seres humanos
Aunque los datos sobre los efectos de estas dos toxinas son limitados, la información disponible sugiere que atacan el hígado y los riñones. En Palm Island, Australia (1979), se produjo un brote de hepatoenteritis debido al consumo de agua contaminada con C. raciborskii , una cianobacteria que produce cilindrospermopsina. [ 51 ] La mayoría de los casos (generalmente en niños) requirieron hospitalización. Los síntomas que requirieron hospitalización fueron: vómitos, daño renal (debido a la pérdida de agua, proteínas y electrolitos), fiebre, diarrea con sangre y dolores de cabeza. [ 51 ]
Sociedades
- Colegio Americano de Toxicología ( ACT )
- Sociedad de Toxicología y Química Ambiental ( SETAC )
- Sociedad de Toxicología ( SOT )
Revistas
Véase también
Referencias
Notas
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Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con la toxicología ambiental en Wikimedia Commons.- Breve historia de la toxicología ambiental
- Toxicología ambiental
- Ciencias ambientales
- Seguridad y salud en el trabajo