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Es campur

Es campur (que en indonesio significa "hielo mixto") es un postre frío indonesio que normalmente contiene fruta, coco, perlas de tapioca, gelatina de hierbas y otros ingrediente...

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Es campur (que en indonesio significa "hielo mixto") es un postre frío indonesio que normalmente contiene fruta, coco, perlas de tapioca, gelatina de hierbas y otros ingredientes, servido con hielo raspado , jarabe y leche condensada.

Para los musulmanes indonesios , el es campur y el kolak son dulces populares durante el Ramadán para el iftar , que a menudo se venden antes de romper el ayuno .

No existe una receta fija. Otros ingredientes comunes son las algas marinas , la leche , el jarabe , la jaca y muchos otros. [ 1 ] [ 2 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ «Resep Cara Membuat Es Campur» . dapuranda.com (en indonesio). Archivado desde el original el 15 de marzo de 2015 . Consultado el 14 de marzo de 2026 .
  2. ↑ "Es Campur - Mixed Shaved Ice Dessert" . dailycookingquest.com . 19 de enero de 2014. Consultado el 14 de marzo de 2026 .
  • Postre de hielo raspado mixto – Receta de Es Campur de Indonesian Food Recipe
  • Receta de Es Campur Yakarta (en indonesio)
  • Es Campur Sariwangi (en indonesio)