Paradoja del ejercicio

La paradoja del ejercicio , ^{[ 1 ]} también conocida como la paradoja del entrenamiento , ^{[ 2 ]} se refiere al hallazgo de que la actividad física , si bien es esencial para mantener la salud general, no necesariamente conduce a una pérdida de peso significativa ni a un mayor gasto calórico . ^{[ 3 ]} Esta paradoja desafía la creencia común de que más ejercicio equivale a más calorías quemadas y, por consiguiente, a una mayor pérdida de peso. ^{[ 4 ]}

La paradoja del ejercicio surgió de estudios que comparaban el gasto calórico entre diferentes poblaciones. El trabajo de campo realizado con el pueblo Hadza , una tribu de cazadores-recolectores de Tanzania, reveló que, a pesar de sus altos niveles de actividad física, la tribu quemaba una cantidad similar de calorías diarias que las personas sedentarias de sociedades industrializadas . ^{[ 5 ] [ 6 ]} Este hallazgo, liderado por el profesor Herman Pontzer de la Universidad de Duke , contradijo la expectativa de que los estilos de vida más activos resultarían en un mayor gasto energético. ^{[ 7 ]}

En 2012, Pontzer y su equipo de investigadores analizaron el gasto energético en 30 adultos Hadza utilizando el método del agua doblemente marcada . Los participantes consumieron agua enriquecida con dos isótopos distintos de hidrógeno y oxígeno . Posteriormente, el equipo evaluó la concentración de estos isótopos en muestras de orina , la cual se correlaciona con la producción diaria de dióxido de carbono del cuerpo y, por consiguiente, con el gasto energético diario. ^{[ 8 ]}

Los resultados indicaron que las mujeres Hadza quemaban un promedio de 1877 calorías por día, lo cual era casi lo mismo que las 1864 calorías que queman diariamente las mujeres en los países industrializados. Los hombres Hadza gastaban alrededor de 2649 calorías por día, lo cual se encontraba dentro de la distribución de error estándar para el promedio de calorías quemadas por los hombres por día en los países industrializados. ^{[ 9 ]}

Los estudios sugieren que controlar la ingesta calórica puede ser más necesario para controlar el peso que el ejercicio por sí solo. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

Un metaanálisis de 2011 de 98 estudios encontró que los individuos en países con IDH bajo a medio (específicamente, Bolivia, Camerún, China, Gambia, Guatemala, India, Jamaica, Nigeria, Rusia, Sudáfrica y Eswatini ) no mostraron diferencias significativas en el gasto energético en comparación con los individuos en países con IDH medio a alto (específicamente, los países de Europa , Estados Unidos, Canadá, México, Cuba, Chile, Brasil, Japón, Australia y Nueva Zelanda), a pesar de las grandes diferencias en la tasa de obesidad de cada país . ^{[ 12 ]}

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