ácido exocárpico

El ácido exocárpico es un ácido graso conjugado insaturado con un doble enlace y dos enlaces triples . Es isómero del ácido isánico y pertenece a la clase de ácidos alquinos y alquenoicos, así como a los diinos y eninos . La notación delta del ácido es 18:3-Δ-9a,11a,13t. ^{[ 1 ]} Su fórmula estructural es CH ₃ (CH ₂ ) ₃ −CH=CH−C≡CC≡C−(CH ₂ ) ₇ −COOH.

El ácido fue aislado inicialmente en 1959 por HH Hatt y colaboradores, de las raíces del árbol australiano Exocarpos cupressiformis ; de este género derivaron el nombre común de ácido exocárpico. ^{[ 2 ]}

El ácido exocárpico se encuentra en diversas especies de plantas del orden Santalales .

En la familia Olacaceae , se encuentra, entre otros, en los aceites de semillas de Curupira tefeensis ^{[ 3 ]} y Olax dissitiflora ^{[ 4 ]} . En la familia Santalaceae , se encuentra en varias especies del género Thesium , como el lino de montaña y Thesium chinense ^{[ 5 ]} , así como en varias especies del género Buckleya , como Buckleya lanceolata ^{[ 6 ]} y Exocarpos sparteus . También se encuentra en pequeñas cantidades en el aceite isano de Ongokea gore .

La planta parásita Sarcophyte sanguinea de la familia Balanophoraceae contiene ácido exocárpico libre (no presente en forma de glicéridos). ^{[ 7 ]}

El ácido exocárpico ejerce actividad antibacteriana contra Mycobacterium tuberculosis al inhibir la biosíntesis de ácidos micólicos . ^{[ 8 ] [ 9 ]} El ácido también ejerce actividad antibacteriana contra varias bacterias que causan infecciones orales. ^{[ 5 ]}