Ann Louise Gittleman

Ann Louise Gittleman (nacida el 27 de junio de 1949) es una autora estadounidense y defensora de la medicina alternativa , especialmente de las dietas de moda . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Se considera a sí misma nutricionista . Gittleman ha escrito más de dos docenas de libros y es conocida por The Fat Flush Plan , un programa de dieta y ejercicio de "desintoxicación" que desarrolló en una serie de libros. Las ideas de Gittleman sobre salud y nutrición se consideran pseudociencia . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 5 ]}

En 2002, recibió un doctorado en nutrición holística del Clayton College of Natural Health , una institución no acreditada y ahora desaparecida que otorgaba títulos fraudulentos . ^{[ 6 ]}

En 1994, apareció en una campaña publicitaria de Rejuvex, ^{[ 7 ]} un suplemento dietético para los síntomas de la menopausia que no está respaldado por evidencia científica o clínica. ^{[ 8 ]}

Gittleman ha escrito numerosos libros sobre ideas de medicina alternativa para la salud y la nutrición. Sus libros han aparecido en programas de televisión populares, como 20/20 , Dr. Phil , Good Morning America y The Early Show . ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]} Ha sido criticada por promover ideas erróneas sobre medicina, dieta y radiación electromagnética. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

En 2001, publicó su libro The Fat Flush Plan , que se convirtió en un éxito de ventas del New York Times , alcanzando el puesto número 14 en la lista de "Consejos de tapa dura". ^{[ 12 ]}

En mayo de 2004, el plan Fat Flush se describió junto con otras dietas bajas en carbohidratos en un artículo de la revista Time , The Skinny on Low Carbs . ^{[ 13 ]}

Los libros de Gittleman han sido criticados por ser inconsistentes con la mejor comprensión de la salud y la nutrición, ^{[ 2 ]} y por presentar la investigación científica de manera simplista y parcial. ^{[ 3 ] [ 5 ]}

La sugerencia de Gittleman de desintoxicarse como parte del Plan Fat Flush ha convertido su dieta en objeto de críticas por parte de algunos nutricionistas y médicos. ^{[ 14 ]} La Dra. Judith Stern, vicepresidenta de la Sociedad Americana de Obesidad , ha calificado el Plan Fat Flush como una "pseudociencia" que promete mucho, pero que en realidad es "una fantasía". ^{[ 2 ]}

El libro de Gittleman de 2010, Zapped, ha sido recibido con escepticismo por parte de los críticos, quienes afirman que el libro incorpora conceptos no científicos para afirmar el peligro de los campos electromagnéticos y presenta la evidencia de manera sesgada. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 1 ]}

Gittleman ha escrito más de dos docenas de libros que defienden un enfoque de medicina alternativa para la salud y la nutrición. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

Seleccionar títulos:

• Antes del cambio . HarperSanFrancisco. 1998. ISBN 978-0-06-056087-4.( Revisado y actualizado . HarperSanFrancisco. 2003. ISBN 978-0-06-056087-4.Bestseller del New York Times ^{[ 16 ]} )
• El plan para quemar grasa . McGraw-Hill. 2002. ISBN 978-0-07-138383-7.
• La dieta de desintoxicación rápida . Morgan Road Books/Doubleday Broadway. 2005. ISBN 978-0-7679-2046-9.
• La dieta de desintoxicación rápida de un día . Morgan Road Books/Doubleday Broadway. 2005.ISBN 978-0-7393-2020-4.
• El plan de limpieza intestinal . Avery. 2008. ISBN 978-1-61556-812-3.
• Zapped . HarperOne. 2010. ISBN 978-0-06-186427-8.
• Eliminación de grasa para toda la vida . Da Capo Press. 2010. ISBN 978-0-7382-1366-8.Los 10 libros de dietas más destacados de 2010 según la revista Time ^{[ 17 ]}

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