Hispanopedia WikiFavarger es una empresa suiza de fabricación de chocolate fundada por Jacques Foulquier en 1826 en Ginebra . Actualmente tiene su sede en Versoix , cantón de Ginebra , Suiza.
Historia
En 1826, Jacques Foulquier, un confitero, se mudó a Ginebra y fundó una empresa de chocolate. [ 1 ] Una de sus hijas se casó más tarde con Jean-Samuel Favarger, quien se hizo cargo de la empresa de su suegro. [ 2 ]
En 1878, la empresa se trasladó a las afueras de Ginebra, a Versoix, una pequeña comuna del cantón de Ginebra. El lugar donde se ubicaba la antigua fábrica de chocolate es hoy el Batîment des Forces Motrices .
En 1922, la empresa creó uno de sus chocolates emblemáticos llamado Avelines. Estos chocolates en barra combinan chocolate con leche y chocolate negro con praliné, almendras y vainilla de Madagascar. [ 1 ]
La familia Favarger mantuvo la propiedad de la empresa hasta 2003, cuando Luka Rajic adquirió la mayoría de las acciones. [ 3 ] El objetivo de Rajic era combinar la experiencia tradicional de Favarger como especialista en chocolate con sus propias habilidades gerenciales para expandir la presencia de la marca tanto en Suiza como a nivel internacional.
Favarger colaboró con la empresa de chocolates Goldkenn desde su lanzamiento en 1980 hasta 1995. [ 4 ]
Véase también
Referencias
- 1 2 "El nuevo Choco Pass de Ginebra ofrece un recorrido para los amantes de los dulces como ningún otro" . The Independent . 17 de junio de 2022. Consultado el 28 de julio de 2022 .
- ↑ «Favarger, la Manufacture de Chocolats de Genève desde 1826» . Mercado.ch . 14 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 21 de septiembre de 2013 . Consultado el 28 de mayo de 2020 .
- ↑ «Selon l'homme fort de Favarger, l'avenir du chocolatier est dans le haut de gamme» . Le Temps (en francés). 18 de noviembre de 2003. ISSN 1423-3967 . Consultado el 14 de junio de 2022 .
- ^ Guertchakoff, Serge (12 de enero de 2015). "Favarger, le plus petit des grands chocolatiers" . Bilán . Consultado el 29 de marzo de 2022 .
En 1980, la sociedad obtuvo un contrato de «marca privada» para una nueva empresa llamada a lograr un inmenso éxito: Goldkenn, creada por Christian Belce-Kennedy y Steve Goldstein. Il s'agit desfamous lingots dorés remplis de chocolats. Esta idea genial era un tel tabac que cuando Goldkenn tuvo relaciones con Favarger en 1995, ¡este cliente representaba alrededor del 60% del gabinete de negocios!
En 1980, la empresa obtuvo un contrato de marca blanca para una empresa emergente destinada a alcanzar un éxito rotundo: Goldkenn, creada por Christian Belce-Kennedy y Steve Goldstein. Se trataba de los famosos lingotes de oro rellenos de chocolate. Esta brillante idea tuvo tanto éxito que, cuando Goldkenn rompió su relación con Favarger en 1995, este cliente representaba entonces alrededor del 60% de la facturación .
Enlaces externos
- Sitio web oficial (en inglés)
- empresas de chocolate suizas
- Empresas con sede en el cantón de Ginebra
- Versoix
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 1826.
- marcas suizas
- Empresas suizas fundadas en 1826
- tabletas de chocolate europeas
- Esbozos de empresas suizas
- Talones de empresas alimentarias
