Azul Fazer

El chocolate con leche Karl Fazer , comúnmente conocido como Fazer Blue ( en finés : Fazerin Sininen , en sueco : Fazers blå ), es una marca finlandesa de chocolate con leche propiedad de la corporación Fazer . ^{[ 1 ] [ 2 ]} El nombre común deriva del icónico color azul de su envoltorio, que es una marca registrada de color de la corporación Fazer. ^{[ 3 ]}

Fazer Blue suele figurar como la marca de confitería más vendida en Finlandia. Además, aparece con frecuencia en las encuestas como la marca más respetada entre los finlandeses, especialmente en las realizadas por la revista Markkinointi & Mainonta y la empresa de encuestas Taloustutkimus OY. ^{[ 4 ]}

El chocolate es ampliamente considerado parte del patrimonio cultural y la gastronomía finlandesa . ^{[ 1 ]} Su sabor único se debe al uso de leche fresca en su elaboración, a diferencia de la leche en polvo y condensada que se usa comúnmente en la fabricación de chocolate. En comparación con otros chocolates, Fazer Blue también tiene una concentración de leche relativamente alta. ^{[ 1 ]}

El chocolate se vende en diversas formas y cantidades, desde tabletas de 200 g (7,1 oz) hasta cajas de bombones.  

El chocolate se lanzó al mercado en 1922. Según la corporación Fazer, la receta suiza fue un regalo de un inglés a la familia Fazer. ^{[ 5 ] [ 6 ]} La receta se ha mantenido sin cambios desde entonces.

En 2001, el color Fazer Blue, Pantone C 280 , se convirtió en la primera marca de color  de Finlandia . ^{[ 3 ]} En los Juegos Olímpicos de Verano de 2012 , Karl Fazer Milk Chocolate patrocinó al equipo finlandés de vela.

• Página del producto Fazer Blue archivada el 14/11/2016 en Wayback Machine .