El término "ganado de engorde" se refiere al ganado que sale de un corral de engorde , después de haber sido alimentado con una ración concentrada, y que está listo para ser vendido a una planta empacadora para su sacrificio. El ganado vacuno se suele vender a las empacadoras con un peso aproximado de 1100 libras, lo que resulta en una canal de aproximadamente 660 libras.
Véase también
Referencias
Este artículo incorpora material de dominio público de Jasper Womach. Informe para el Congreso: Agricultura: Glosario de términos, programas y leyes, edición de 2005 (PDF) . Servicio de Investigación del Congreso .
- Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
- Tallos agrícolas