Granero clasificado funcionalmente

Los secaderos de tabaco fueron en su día un elemento esencial en el proceso de secado al aire del tabaco. En el siglo XXI están desapareciendo rápidamente del paisaje estadounidense en lugares donde antes eran omnipresentes. ^{[ 2 ]} Algunos estados de EE. UU., como Maryland , han patrocinado programas que desalientan el cultivo de tabaco . En 2001, el programa estatal de Maryland ofreció pagos en efectivo como compensación a los agricultores de tabaco. ^{[ 2 ]} La mayoría de los agricultores aceptaron la compensación y cientos de secaderos de tabaco históricos quedaron obsoletos al instante. ^{[ 2 ]} A medida que desaparecen los secaderos de tabaco, los agricultores se han visto obligados a cambiar sus métodos de secado. En Kentucky, en lugar de secar el tabaco sujeto a listones en secaderos ventilados como se hacía antes, los agricultores lo secan cada vez más en andamios en los campos. ^{[ 3 ]}

También conocidos como casas de lúpulo o hornos de lúpulo, los graneros de lúpulo eran muy comunes en las zonas de Estados Unidos donde se cultivaba lúpulo. Eran tan comunes que se decía que "una de cada dos granjas" tenía uno. ^{[ 5 ]} En el "cinturón del lúpulo" del estado de Nueva York, se construyeron numerosos graneros de lúpulo entre principios del siglo XIX y principios del siglo XX. Los condados de Ostego, Chenango, Madison, Oneida, Montgomery y Schoharie eran las principales áreas dentro del cinturón del lúpulo. ^{[ 5 ]} A medida que la producción de lúpulo se redujo prácticamente a solo el estado de Washington , en Estados Unidos, las casas de lúpulo restantes en otros lugares han comenzado a desaparecer. Se encuentran hornos de lúpulo en desuso en áreas donde la producción de lúpulo aún continúa, en Kent , Inglaterra , por ejemplo.

Los graneros diseñados para almacenar patatas son semisubterráneos (parcialmente bajo tierra) para moderar naturalmente la temperatura interior, como una bodega subterránea gigante . Las patatas almacenadas no podían congelarse ni calentarse demasiado. ^{[ 6 ]} La producción masiva de patatas no comenzó hasta finales del siglo XIX, por lo que la mayoría de los antiguos graneros de patatas son edificios del siglo XX con paredes de hormigón. ^{[ 7 ]}

Los edificios destinados a almacenar batatas a veces se denominan almacenes de patatas .

Un granero de postes en Norteamérica es un granero que consiste esencialmente en un techo extendido sobre una serie de postes. Generalmente son rectangulares y no requieren paredes exteriores. El techo está sostenido por los postes, que conforman el perímetro del granero. ^{[ 8 ]} Se pueden agregar paredes a los graneros de postes, pero no son necesarias para la integridad estructural. El techo puede ser a dos aguas o de arco. Los graneros de postes se utilizan a menudo para almacenar heno o como refugio para el ganado , y las estructuras más grandes también se utilizan como establos cubiertos para caballos y picaderos . Este tipo de granero no solo es muy común en la agricultura moderna, sino que también se utiliza para otras aplicaciones donde se necesitan grandes espacios, como almacenamiento de barcos y camiones, almacenes, centros comerciales, tiendas minoristas, pabellones de exhibición pública en recintos feriales y usos relacionados. Los garajes residenciales también se construyen como graneros de postes debido a su rápido tiempo de construcción y al uso eficiente de los materiales. ^{[ 9 ]}

Las ventajas de los graneros con estructura de postes incluyen su bajo costo y su capacidad para almacenar grandes cantidades de heno u otros materiales en áreas de fácil acceso para vehículos, máquinas y personas. ^{[ 10 ]}

En el Reino Unido, un granero de postes se refiere a un tipo de granero holandés .

Los graneros de arroz se utilizan de forma generalizada en el mundo arrocero para el almacenamiento y secado del arroz cosechado. Son comunes en muchos países del sudeste asiático, entre ellos Laos, Camboya, Tailandia e Indonesia. En Norteamérica, los graneros de arroz eran especialmente frecuentes en el estado estadounidense de Carolina del Sur . ^{[ 14 ]}

El diseño de graneros, en general, tiene importancia arquitectónica , cultural e histórica , así como cierta importancia antropológica y sociológica . ^{[ 14 ]} El diseño de graneros refleja dos parámetros distintos en la historia agrícola: el clima y la ocupación. ^{[ 14 ]} Los diferentes tipos de graneros revelan mucho sobre lo que cultivaban los habitantes del pasado y en qué tipo de clima lo hacían. En Estados Unidos, el clima permite que la variación regional de los graneros se divida fácilmente a lo largo de un eje norte/sur. ^{[ 14 ]} El diseño dividido según estas líneas muestra cómo los agricultores respondieron a la severidad del invierno. En el norte, donde son comunes los inviernos fríos y rigurosos, los edificios eran más extensos y espaciosos, para albergar animales, cultivos y vehículos. ^{[ 14 ]} En el sur y el oeste de Estados Unidos, donde el clima tiende a ser más templado, el diseño de graneros se centró en estructuras más pequeñas y especializadas, como los graneros de tabaco. ^{[ 14 ]} Son las diferencias regionales en el clima de América del Norte las que produjeron las principales diferencias entre los graneros del norte y del sur de Estados Unidos.

Después de la climatología, el factor más importante en el diseño de graneros es la funcionalidad. En todo Estados Unidos, los diseños de graneros, como los mencionados anteriormente, se desarrollaron en función de las necesidades individuales de cultivos o ganado específicos. ^{[ 14 ]}