Bebidas efervescentes

Lem Billings , amigo íntimo y de larga data del presidente John F. Kennedy y la familia Kennedy , ha sido reconocido como el inventor de Fizzies. "Como vicepresidente de la Emerson Drug Company en Baltimore, fue responsable de inventar la bebida de moda de la década de 1950, Fizzies, al agregarle sabor a fruta para disimular el sabor del citrato de sodio". ^{[ 1 ]} Una vez perfeccionada, Emerson bautizó la creación como Fizzies. La tableta se colocaba en un vaso de agua, donde burbujeaba y se disolvía, creando una bebida dulce y efervescente.

Fizzies fue lanzado por Emerson a nivel regional en julio de 1957. En 1962, la Emerson Drug Company fue adquirida por Warner-Lambert , que vendió el producto a nivel nacional ese mismo año. ^{[ 2 ]}

En las décadas de 1950 y 1960, los Fizzies venían en siete sabores: uva, naranja, cereza, limón-lima, fresa, cerveza de raíz y cola .

Las ventas de Fizzies crecieron tanto a nivel nacional como internacional hasta 1968, alcanzando más del doble del volumen de ventas de Kool-Aid. ^{[ 2 ]}

Fizzies fue uno de los patrocinadores del programa The Shari Lewis Show en NBC-TV a principios de la década de 1960, y la propia Lewis lo promocionó.

Esta exitosa bebida se convirtió en un ícono cultural de su época. En la película National Lampoon's Animal House , ambientada en 1962, Dean Wormer lee una lista de bromas pesadas cometidas por miembros de la fraternidad Delta Tau Chi, entre las que se incluía arrojar "un camión lleno de Fizzies" a una piscina durante una competición de natación.

Con el tiempo, los ingredientes del producto cambiaron debido a la prohibición de diversos edulcorantes artificiales por parte de la FDA. En ocasiones, se endulzaba con ciclamatos y sacarina . En un momento dado, las instrucciones indicaban a los niños que añadieran azúcar y hielo. A principios de los años setenta, el fabricante concluyó que no podría elaborar una versión que fuera legal y a la vez suficientemente apetecible como para ser rentable, por lo que descontinuó el producto.

Tras el lanzamiento de NutraSweet , la marca fue relanzada por Premiere Innovations, Inc. a mediados de la década de 1990, pero su disponibilidad fue efímera y la empresa desapareció. Premiere Innovations comercializó Fizzies como "tabletas de bebida gaseosa instantánea" que eran "también deliciosas con leche", "con solo 10 calorías" y "enriquecidas con vitamina C".

La marca Fizzies reapareció en la década de 2000. Anteriormente propiedad de Amerilab Technologies, empresa que también se encargaba de su fabricación en Plymouth, Minnesota , las tabletas Fizzies Drink Tablets estaban disponibles en tiendas de dulces y a través de minoristas en línea.

Hasta 2012, Fizzies estaba disponible en nueve sabores: limonada, cerveza de raíz, cereza, naranja, frambuesa azul, chocolate caliente, sidra de manzana caliente, cola de cereza y uva. Se comercializó como una bebida nostálgica para la generación del baby boom y como una forma divertida para que los niños prepararan sus propias bebidas sabrosas. En su versión anterior, el producto tenía solo 5 calorías, estaba endulzado con sucralosa y contenía vitamina C en forma de ácido ascórbico . ^{[ 3 ]} En febrero o marzo de 2016, Fizzies fue nuevamente descontinuado.