Platija

Los lenguados son un grupo de especies de peces planos . Son peces demersales que se encuentran en el fondo de los océanos de todo el mundo; algunas especies también entran en los estuarios .

El nombre "platija" se utiliza para varias especies solo lejanamente emparentadas, aunque todas pertenecen al suborden Pleuronectoidei (familias Achiropsettidae , Bothidae , Pleuronectidae , Paralichthyidae y Samaridae ). Algunas de las especies más conocidas e importantes para la pesca son:

• Atlántico occidental
  • Lenguado del Golfo – Paralichthys albigutta
  • Lenguado del sur – Paralichthys lethostigma
  • Lenguado de verano (también conocido como lenguado común ) – Paralichthys dentatus
  • Lenguado de invierno – Pseudopleuronectes americanus
• aguas europeas
  • Platija europea – Platichthys flesus
  • Lenguado bruja – Glyptocephalus cynoglossus
• Pacífico Norte
  • Fletán – Hippoglossus stenolepis
  • Lenguado aceitunado – Paralichthys olivaceus

Las larvas de lenguado nacen con un ojo a cada lado de la cabeza, pero a medida que crecen desde la etapa larvaria hasta la juvenil mediante la metamorfosis , un ojo migra al otro lado del cuerpo. Como resultado, ambos ojos quedan entonces en el lado que mira hacia arriba. El lado hacia el que migran los ojos depende del tipo de especie. En su etapa adulta, el lenguado cambia sus hábitos y se camufla permaneciendo en el fondo marino como protección contra los depredadores. ^{[ 1 ]}

Los lenguados tienden emboscadas a sus presas, alimentándose en zonas blandas y fangosas del fondo marino, cerca de pilares de puentes, muelles y arrecifes de coral.

La dieta del lenguado consiste principalmente en huevas de peces, crustáceos , poliquetos y peces pequeños. Los lenguados suelen alcanzar una longitud de 22 a 60 centímetros ( 8 ½ a 23 ½ pulgadas ) , y pueden llegar a medir hasta 95 centímetros (37 pulgadas) . Su anchura es aproximadamente la mitad de su longitud. Se han encontrado machos de Platichthys a una distancia de hasta 130 kilómetros (70 millas náuticas) de la costa norte de Cerdeña, a veces con fuertes incrustaciones de diversas especies de percebes .  

El fluke, un tipo de lenguado, se cría en granjas en aguas abiertas por Mariculture Technologies en Greenport, Nueva York. ^{[ 2 ]}

Las poblaciones mundiales de grandes peces depredadores y grandes peces de fondo, incluyendo lenguado y platija, se estimaron en 2003 en solo alrededor del 10% de los niveles preindustriales, debido principalmente a la sobrepesca . La mayor parte de la sobrepesca se debe a las extensas actividades de la industria pesquera. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} Las estimaciones actuales sugieren que aproximadamente 30 millones de platijas (excluyendo el lenguado ) viven en el mundo hoy en día. ^{[ 7 ]} En el Golfo de México , a lo largo de la costa de Texas , las investigaciones indican que la población de platija podría ser tan baja como 15 millones debido a la sobrepesca intensa y la contaminación industrial. ^{[ 8 ]}

• Nombres comunes que contienen "flounder" en FishBase
• Vídeo de un lenguado de agua dulce en YouTube
• Vídeo de un lenguado de agua salada en Bonaire en YouTube