La toxicidad por fluoruro es una condición en la que hay niveles elevados del ion fluoruro en el cuerpo. Aunque el fluoruro es seguro para la salud dental en bajas concentraciones, [ 1 ] el consumo sostenido de grandes cantidades de sales de fluoruro solubles es peligroso. En referencia a una sal común de fluoruro, el fluoruro de sodio (NaF), la dosis letal para la mayoría de los humanos adultos se estima en 5 a 10 g (lo que es equivalente a 32 a 64 mg de fluoruro elemental/kg de peso corporal). [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] La ingestión de fluoruro puede producir malestar gastrointestinal en dosis al menos 15 a 20 veces menores (0,2–0,3 mg/kg o 10 a 15 mg para una persona de 50 kg) que las dosis letales. [ 5 ] Aunque es útil tópicamente para la salud dental en dosis bajas, la ingestión crónica de fluoruro en grandes cantidades interfiere con la formación ósea. De esta manera, los ejemplos más extendidos de intoxicación por fluoruro surgen del consumo de agua subterránea anormalmente rica en fluoruro; sin embargo, esta es una circunstancia poco común y suele estar localizada en regiones con niveles naturalmente altos de fluoruro en el agua subterránea. [ 6 ]
Niveles recomendados
Para una salud dental óptima, la Organización Mundial de la Salud recomienda un nivel de flúor de 0,5 a 1,0 mg/L (miligramos por litro), según el clima. [ 7 ] Por encima de esta dosis recomendada, puede producirse fluorosis. Desde 2015, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos recomienda un máximo de 0,7 miligramos de flúor por litro de agua, actualizando y sustituyendo el rango recomendado anteriormente de 0,7 a 1,2 miligramos, publicado en 1962. El nuevo nivel recomendado tiene como objetivo reducir la incidencia de fluorosis dental manteniendo la fluoración del agua. [ 8 ]
Toxicidad
Crónico

En India, se estima que 60 millones de personas se han intoxicado con agua de pozo contaminada por un exceso de flúor producido naturalmente, disuelto de las rocas graníticas . Los efectos son particularmente evidentes en las deformidades óseas de los niños. Se prevén problemas similares o incluso mayores en otros países, como China, Uzbekistán y Etiopía. [ 6 ]
Agudo
Históricamente, la mayoría de los casos de toxicidad aguda por fluoruro se han producido tras la ingestión accidental de insecticidas o rodenticidas a base de fluoruro de sodio . [ 10 ] Actualmente, en los países desarrollados, la mayoría de los casos de exposición al fluoruro se deben a la ingestión de productos dentales fluorados. [ 11 ] Otras fuentes incluyen agentes de grabado de vidrio o de limpieza de cromo como el bifluoruro de amonio o el ácido fluorhídrico , [ 12 ] [ 13 ] la exposición industrial a fundentes utilizados para promover el flujo de un metal fundido sobre una superficie sólida, eyecciones volcánicas (por ejemplo, en el pastoreo de ganado tras la erupción de Hekla en 1845-1846 y la erupción de basalto de inundación de Laki en 1783-1784 ), y limpiadores de metales. El mal funcionamiento de los equipos de fluoración del agua ha ocurrido varias veces, incluido un incidente notable en Alaska. [ 5 ]
Aparición
compuestos organofluorados
El veinte por ciento de los fármacos modernos contienen flúor. [ 14 ] Estos compuestos organofluorados no son fuentes de intoxicación por fluoruro, ya que el enlace carbono-flúor es demasiado fuerte para liberar fluoruro. [ 15 ]
Flúor en la pasta de dientes
Los niños pueden experimentar malestar gastrointestinal al ingerir cantidades excesivas de pasta dental con sabor. Entre 1990 y 1994, más de 628 personas, en su mayoría niños, recibieron tratamiento tras ingerir demasiada pasta dental con flúor. Si bien los resultados generalmente no fueron graves, los síntomas gastrointestinales parecen ser el problema más común reportado. [ 16 ] Sin embargo, dada la baja concentración de flúor en los productos dentales, esto podría deberse al consumo de otros componentes principales.
Fluoruro en el agua potable
Alrededor de un tercio de la población mundial bebe agua de acuíferos. De esta, aproximadamente el 10%, unos 300 millones de personas, obtiene agua de acuíferos fuertemente contaminados con arsénico o flúor. [ 17 ] Estos oligoelementos provienen principalmente de la lixiviación de minerales. [ 18 ] Existen mapas disponibles para la ubicación de pozos potencialmente problemáticos a través de la Plataforma de Evaluación de Aguas Subterráneas (GAP). [ 19 ]
Efectos
El consumo excesivo de flúor se ha estudiado como un factor en lo siguiente:
Cerebro
Algunas investigaciones han sugerido que los altos niveles de exposición al fluoruro pueden afectar negativamente el neurodesarrollo en los niños, pero la evidencia es de calidad insuficiente para permitir extraer conclusiones firmes. [ 20 ]
En 2024, un estudio del gobierno estadounidense publicado por el HHS encontró que niveles más altos de exposición al flúor, como el agua potable con más de 1,5 mg/L (que es el límite seguro recomendado por la OMS ), se asocian con un CI más bajo en niños. [ 21 ] El metaanálisis asociado se publicó en 2025. Informa una asociación nula cuando la concentración es menor de 1,5 mg/L. Entre los estudios que informaron diferencias en puntos de CI, cada 1 mg/L adicional en la concentración de flúor en la orina se asoció con una disminución de 1,63 puntos en el CI (1,14 puntos si solo se utilizan estudios con bajo riesgo de sesgo). [ 22 ]
Huesos
Si bien el agua fluorada se asocia con una disminución de los niveles de fracturas en una población, [ 23 ] los niveles tóxicos de fluoruro se han asociado con un debilitamiento de los huesos y un aumento de las fracturas de cadera y muñeca. El Consejo Nacional de Investigación de EE. UU. concluye que las fracturas con niveles de fluoruro de 1 a 4 mg/L, lo que sugiere una relación dosis-respuesta , pero afirma que existe "información sugestiva pero insuficiente para extraer conclusiones firmes sobre el riesgo o la seguridad de las exposiciones a [2 mg/L]". [ 24 ] : 170
El consumo prolongado de fluoruro en concentraciones superiores a las del agua fluorada provoca fluorosis esquelética . En algunas zonas, especialmente en el subcontinente asiático, la fluorosis esquelética es endémica. Se sabe que causa síntomas de síndrome del intestino irritable y dolor articular. Las etapas iniciales no son clínicamente evidentes y pueden diagnosticarse erróneamente como artritis reumatoide (seronegativa) o espondilitis anquilosante . [ 25 ]
Riñón
La nefrotoxicidad inducida por fluoruro es una lesión renal debida a niveles tóxicos de fluoruro sérico , comúnmente debido a la liberación de fluoruro de fármacos que contienen flúor, como el metoxiflurano . [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]
Within the recommended dose, no effects are expected, but chronic ingestion in excess of 12 mg/day are expected to cause adverse effects, and an intake that high is possible when fluoride levels are around 4 mg/L.[24]:281 Those with impaired kidney function are more susceptible to adverse effects.[24]:292
The kidney injury is characterised by failure to concentrate urine, leading to polyuria, and subsequent dehydration with hypernatremia and hyperosmolarity. Inorganic fluoride inhibits adenylate cyclase activity required for antidiuretic hormone effect on the distal convoluted tubule of the kidney. Fluoride also stimulates intrarenal vasodilation, leading to increased medullary blood flow, which interferes with the counter current mechanism in the kidney required for concentration of urine.
Fluoride induced nephrotoxicity is dose dependent, typically requiring serum fluoride levels exceeding 50 micromoles per liter (about 1 ppm) to cause clinically significant renal dysfunction,[29] which is likely when the dose of methoxyflurane exceeds 2.5 MAC hours.[30][31] (Note: "MAC hour" is the multiple of the minimum alveolar concentration (MAC) of the anesthetic used times the number of hours the drug is administered, a measure of the dosage of inhaled anesthetics.)
Elimination of fluoride depends on glomerular filtration rate. Thus, patients with chronic kidney disease will maintain serum fluoride for a longer period of time, leading to increased risk of fluoride induced nephrotoxicity.
Teeth
The only generally accepted adverse effect of fluoride at levels used for water fluoridation is dental fluorosis, which can alter the appearance of children's teeth during tooth development; this is mostly mild and usually only an aesthetic concern. Compared to unfluoridated water, fluoridation to 1 mg/L is estimated to cause fluorosis in one of every 6 people (range 4–21), and to cause fluorosis of aesthetic concern in one of every 22 people (range 13.6–∞).[23]
Thyroid
El efecto supresor del fluoruro sobre la tiroides es más severo cuando hay deficiencia de yodo , y el fluoruro se asocia con niveles más bajos de yodo . [ 32 ] Los efectos tiroideos en humanos se asociaron con niveles de fluoruro de 0,05–0,13 mg/kg/día cuando la ingesta de yodo era adecuada y de 0,01–0,03 mg/kg/día cuando la ingesta de yodo era inadecuada. [ 24 ] : 263 Sus mecanismos y efectos sobre el sistema endocrino aún no están claros. [ 24 ] : 266
Las pruebas realizadas en ratones demuestran que el medicamento ácido gamma-aminobutírico (GABA) puede utilizarse para tratar la toxicidad por fluoruro de la tiroides y restablecer su función normal. [ 33 ]
Efectos sobre los organismos acuáticos
El fluoruro se acumula en los tejidos óseos de los peces y en el exoesqueleto de los invertebrados acuáticos. Se cree que el mecanismo de toxicidad del fluoruro en los organismos acuáticos implica la acción de los iones fluoruro como venenos enzimáticos. En aguas blandas con bajo contenido iónico, los invertebrados y los peces pueden desarrollar efectos adversos con concentraciones de fluoruro tan bajas como 0,5 mg/L. Los efectos negativos son menores en aguas duras y agua de mar, ya que la biodisponibilidad de los iones fluoruro se reduce con el aumento de la dureza del agua [ 34 ]. El agua de mar contiene fluoruro a una concentración de 1,3 mg/L [ 35 ] .
Mecanismo
Como la mayoría de los materiales solubles, los compuestos de fluoruro se absorben fácilmente en el estómago y los intestinos, y se excretan a través de la orina. Se han utilizado análisis de orina para determinar las tasas de excreción y establecer límites máximos de exposición a los compuestos de fluoruro y sus efectos perjudiciales para la salud. [ 36 ] El fluoruro ingerido actúa inicialmente de forma local sobre la mucosa intestinal, donde forma ácido fluorhídrico en el estómago.
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