Hispanopedia WikiEl folar o folar de Páscoa es un pan tradicional portugués que se sirve en Pascua . La receta varía según la región y puede ser dulce o salado. [ 1 ]
Durante las festividades de Pascua , los ahijados suelen llevar un ramo de violetas a su madrina el Domingo de Ramos y esto, el Domingo de Pascua, le ofrece una ofrenda floral.
A veces, el Folar se sirve con un huevo cocido, que simboliza el renacimiento y la Resurrección .
El folar de Chaves, popular en las regiones de Chaves y Valpaços , en el noreste de Portugal , se rellena con carne de cerdo , jamón , salpicão y linguiça . [ 2 ]
También existen folars dulces, como el folar de Olhão , que consta de siete capas con azúcar derretida y canela, y el folar más común con anís y canela.
Véase también
- Šoldra , pan de Pascua silesiano relleno de carne
- Comidas de Pascua
- pan dulce portugués
Referencias
Categorías :
- cocina portuguesa
- Panes
- pan de Pascua
- Fragmentos de la cocina portuguesa
- Tocones de pan