Articulo de referencia

Seguridad Social Alimentaria

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La Seguridad Social Alimentaria (del francés Sécurité sociale de l'alimentation ) es una iniciativa socioeconómica que se basa en el sistema de seguridad social francés y busca extenderlo al sistema alimentario , defendiendo así múltiples derechos vinculados al derecho a la alimentación , los derechos de los agricultores y la protección del medio ambiente . Financiada mediante cotizaciones sociales , cada persona recibiría una cantidad fija (por ejemplo, 150 € mensuales) para gastar exclusivamente en productores y minoristas de alimentos con los que se haya firmado un contrato democrático , garantizando que cumplan con criterios sociales y ambientales. Impulsada por diversos actores de la sociedad civil , actualmente se está experimentando a escala local en varios lugares de Francia , Bélgica y Suiza . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Contexto

La idea de la Seguridad Social Alimentaria surgió al observar varias deficiencias inherentes al sistema alimentario actual, como la desnutrición , la inseguridad alimentaria , la precariedad de los agricultores y las preocupaciones ambientales . [ 1 ] A nivel mundial, si bien se produce suficiente comida para alimentar a diez mil millones de personas, los sistemas alimentarios amenazan tanto la salud humana como la sostenibilidad ambiental . [ 4 ] La demanda de bancos de alimentos se dispara en todo el mundo y, en sí misma, no se considera una respuesta a largo plazo a la inseguridad alimentaria. [ 1 ] La mala nutrición generalmente está vinculada a menores ingresos , lo que causa uno de los mayores desafíos de salud pública para los niños y una presión significativa sobre los sistemas de atención médica . [ 5 ] [ 6 ] [ 1 ]

Principios

Cómo funciona la Seguridad Social Alimentaria

Los tres principios fundamentales de la Seguridad Social Alimentaria son: [ 2 ] [ 7 ] [ 8 ]

Experimentos

En 2022 se lanzó un experimento inspirado en la Seguridad Social Alimentaria en Dieulefit ( Drôme ). [ 9 ] [ 10 ] En 2023, se iniciaron otros experimentos en Gironda , [ 11 ] Toulouse , [ 12 ] Estrasburgo , Clermont-Ferrand , Valencia (España) , Montpellier , [ 13 ] París , [ 14 ] Cadenet (Vaucluse) , [ 15 ] seguidos por decenas de otros municipios de toda Francia que prepararon experimentos o grupos de reflexión enumerados por el colectivo. La idea también se ha adoptado en Bélgica desde 2021, con proyectos piloto notablemente en Schaerbeek ( Región de Bruselas ) y en Valonia , [ 16 ] [ 17 ] y en Suiza desde 2024. [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]

A partir de 2025, el sitio web del colectivo francés enumera más de 30 experimentos locales. Los detalles de la implementación varían entre los ensayos, incluyendo los criterios de selección de tiendas y productos alimenticios, su calidad, sostenibilidad o accesibilidad geográfica y económica. Si bien todos los experimentos han sido locales, su propósito principal es generar el impulso suficiente para que el proyecto sea adoptado e implementado a escala nacional . [ 8 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 4 Walker, Kira (22 de marzo de 2023). "Los singulares desafíos de Europa en materia de 'seguridad social' alimentaria"" . bbc.co.uk .
  2. 1 2 "¿Seguridad social alimentaria?" . ripess.eu . 24 de abril de 2023.
  3. ^ "Entrevista a Dominique Paturel por Théo Tzélépoglou". HS Diálogos justicia alimentaria (PDF) (Reporte). Diálogos en humanidad. 20 de diciembre de 2020. págs. 7 a 8. Archivado desde el original (PDF) el 19 de junio de 2024. 
  4. ^ Willett, Walter; Rockstrom, Johan; Loken, Brent; Springmann, Marco; Lang, Tim; Vermeulen, Sonja; Granate, Tara; Tilmán, David; DeClerck, Fabrice; Madera, Amanda; Jonell, Malin; Clark, Michael; Gordon, línea J.; Fanzo, Jessica; Hawkes, Corinna; Zurayk, Rami; Rivera, Juan A.; Vries, Wim De; Sibanda, Lindiwe Majele; Afshin, Ashkan; Chaudhary, Abhishek; Herrero, Mario; Agustina, Rina; Branca, Francisco; Lartey, Anna; Fan, Shenggen; Crona, Beatriz; Zorro, Elizabeth; Bignet, Victoria; Troell, Max; Lindahl, Teresa; Singh, Sudhvir; Cornell, Sarah E.; Reddy, K. Srinath; Narain, Sunita; Nishtar, Sania; Murray, Christopher JL (2 de febrero de 2019). «La alimentación en el Antropoceno: la Comisión EAT-Lancet sobre dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles» . The Lancet . 393 (10170): 447–492 . doi : 10.1016/S0140-6736(18)31788-4 . ISSN 0140-6736 . Consultado el 31 de agosto de 2025 . 
  5. "Alianza contra las ENT y las Dietas Poco Saludables" . ncdalliance.org .
  6. ^ Gorasso, Vanessa; Moyersoen, Isabelle; Van der Heyden, Johan; De Ridder, Karin; Vandevijvere, Stefanie; Vansteelandt, Stijn; De Smedt, Delphine; Devleesschauwer, Brecht (2022). "Costos de atención médica y costos de pérdida de productividad relacionados con el exceso de peso en Bélgica" . Salud Pública de BMC . 22 1693.doi : 10.1186/ s12889-022-14105-9 . PMC 9450378 . 
  7. «La seguridad social de la alimentación, una idea para el croissant» . Cultura de Francia (en francés). 2022-06-06 . Consultado el 22 de febrero de 2024 .
  8. ^ " ¿Payer ses cursos avec une carte Vitale ? C'est l'une des idées de la Sécurité sociale de l'alimentation" . Le HuffPost (en francés). 6 de octubre de 2023. 
  9. ^ Dubesset, Enzo (abril de 2022). "Dans la Drôme, on expérimente la" Sécu "de l'alimentation" (en francés). Silencio . Consultado el 16 de julio de 2023 .
  10. ^ Dubesset, Enzo (11 de enero de 2022). "Dans la Drôme, on expérimente la" Sécu "de l'alimentation" (en francés). Reportero . Consultado el 16 de julio de 2023 .
  11. ^ "Gironda : une carte vitale de l'alimentation bientôt expérimentée pour permettre aux plus précaires de faire leurs Courses" (en francés). Franciainfo. 31 de mayo de 2023 . Consultado el 7 de julio de 2023 . 
  12. ^ Godement, Valérie (23 de mayo de 2023). "¿Vers une Securité sociale de l'alimentation ?" (en francés). Réussir . Consultado el 16 de julio de 2023 . 
  13. ^ Mandrou, Anne-Sophie (3 de diciembre de 2022). "Solidarité : une carte de 150 euros pour acheter à manger, Montpellier va expérimenter une Sécurité Sociale de l'Alimentation" (en francés). Francia 3 Occitania . Consultado el 7 de julio de 2023 . 
  14. ^ "Citoyens et colectivités testent une Sécurité sociale… de l'alimentation" (en francés). 20 minutos. 15 de junio de 2023 . Consultado el 7 de julio de 2023 .
  15. ^ Surmaire, Léa (20 de abril de 2022). "Vaucluse. Ces habitants de Cadenet planchent sur une sécurité de l'alimentation" (en francés). Actu.fr. ​Consultado el 15 de julio de 2023 .
  16. «Evaluación del proyecto piloto BEES coop – Collectif de réflexion et d'action sur une Sécurité Sociale de l'Alimentation (CréaSSA)» (en francés) . Consultado el 11 de junio de 2024 .
  17. ^ "Une sécurité sociale de l'alimentation" (en francés). vivre-ensemble.be. 13 de diciembre de 2021.
  18. ^ Talos, Christine (28 de mayo de 2024). "Un colectivo veut donner à tous 80 fr. par mois pour se nourrir" . 20 minutos (en francés).
  19. «L'idée d'une safety sociale alimentaire est lancée : Radios régionales romandes -» . Radios Regionales Romandes . Consultado el 27 de septiembre de 2025 . 
  20. ^ Andrey, Aline (28 de junio de 2024). "Manger mieux grâce à une safety sociale alimentaire | L'Evénement syndical" . L'Evénement Syndical (en francés) . Consultado el 27 de septiembre de 2025 .
  • Francia — securite-sociale-alimentation.org (en francés)
  • Bélgica — campagne-SSA.be (en inglés)
  • Suiza — assurance-alimentaire.ch (en francés)