Compañía cervecera Founders

Canal Street Brewing Co., LLC , ^{[ 2 ]} que opera como Founders Brewing Company , ^{[ 3 ]} es una cervecería en Grand Rapids , Michigan , conocida por producir varias cervezas artesanales de alta calidad y premiadas, incluyendo KBS (Kentucky Breakfast Stout), Centennial IPA, Dirty Bastard y Founders Porter. ^{[ 4 ] [ 5 ]} Desde su fundación como cervecería artesanal a mediados de la década de 1990, ha crecido hasta convertirse en la decimoquinta cervecería más grande de los Estados Unidos, ^{[ 6 ]} y un miembro destacado de la industria cervecera del oeste de Michigan. Actualmente, la propiedad mayoritaria pertenece a Mahou San Miguel de España.

Mike Stevens y Dave Engbers eran aficionados a la elaboración casera de cerveza que se habían graduado recientemente de la universidad. ^{[ 7 ]} La empresa se organizó originalmente en 1996 como John Pannell Brewing Company; ^{[ 8 ]} Stevens y Engbers cambiaron el nombre de la empresa a Canal Street Brewing Co. en 1997. ^{[ 9 ] [ 10 ]} Tomaron ese nombre del nombre histórico de la calle de Grand Rapids (ahora Monroe Avenue) donde habían establecido sus operaciones, en un área donde alguna vez se ubicaron varias cervecerías del siglo XIX. La etiqueta de su Founders Pale Ale presentaba una imagen histórica de cerveceros de esa época con la palabra "Founders" encima; los clientes tomaron eso como el nombre de la empresa, por lo que Engbers y Stevens lo adoptaron para uso general. ^{[ 10 ]}

En la década de 2000, tras su traslado a unas instalaciones más grandes en Grandville Avenue (ahora César E. Chávez Avenue), Founders se convirtió en una de las cervecerías más destacadas de Michigan, expandiendo su mercado a 37 estados y su capacidad de producción a 340 000 barriles al año. ^{[ 11 ] [ 12 ]} Por volumen de ventas, Founders fue la 30ª cervecería artesanal más grande de EE. UU. y la 41ª cervecería más grande de EE. UU. en general en 2012. ^{[ 13 ]} Para 2014, Founders había ascendido a la 17ª cervecería artesanal más grande y a la 23ª más grande en general. ^{[ 14 ]} En 2014, Founders anunció una expansión de 35 millones de dólares para duplicar su capacidad de producción y permitir la producción de 900 000 barriles al año. ^{[ 11 ]}

En diciembre de 2014, Founders anunció que la cervecera española Mahou San Miguel había adquirido una participación minoritaria del 30% en el negocio. ^{[ 15 ]} Una participación de esta magnitud por parte de una gran cervecera llevó a la Brewers Association a dejar de designarla como una cervecería "artesanal". ^{[ 16 ] [ 17 ]} En agosto de 2019, la compañía anunció que vendería otro 60% a Mahou; Stevens y Engbers conservarían cada uno un 5%, y se comprarían las participaciones de los demás accionistas minoritarios. ^{[ 18 ]}

Founders produce varias cervezas envasadas durante todo el año y una variedad de cervezas de temporada y de producción limitada. ^{[ 19 ]} A lo largo del año, Founders produce otras cervezas que se venden de barril en sus cervecerías y festivales de cerveza. ^{[ 20 ]}

Durante varios años, la KBS (Kentucky Breakfast Stout) fue muy solicitada durante su lanzamiento anual en abril, ^{[ 17 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 5 ]} pero pasó a producirse durante todo el año en 2020. ^{[ 23 ]} Es una American Imperial Stout con un alto contenido de alcohol (11,2 %), elaborada con café y chocolate, y envejecida en barricas de bourbon en antiguas minas de yeso cercanas . La Breakfast Stout "regular" es una American Oatmeal Stout que antes era de temporada, ahora se produce durante todo el año. La CBS (Canadian Breakfast Stout) se lanzó de forma irregular con intervalos de años entre lanzamientos, ^{[ 24 ]} y a partir de 2019Los fundadores no tenían planes de volver a elaborarla. ^{[ 25 ]} En 2023, comenzaron a elaborarla de nuevo, con un lanzamiento anual limitado en diciembre. ^{[ 26 ]}

Founders opera una cervecería en Grand Rapids. La cervecería original está junto a la fábrica de cerveza y, además de sus cervezas de venta al público, ofrece cervezas que solo están disponibles de barril. En 2017 se inauguró una cervecería de 14 000 pies cuadrados en Detroit. Principalmente servía cervezas elaboradas en Grand Rapids, pero también contaba con una fábrica de cerveza de cuatro barriles que podía producir alrededor de ocho barriles por semana, lo que le permitía servir otras cervezas. ^{[ 33 ]} La cervecería de Detroit cerró el 1 de mayo de 2023. ^{[ 34 ]}

Founders Fest: Cada junio, la empresa organiza un festival conocido como Founders Fest. La calle frente a la cervecería se cierra al tráfico para el evento. Artistas nacionales, regionales y locales suben al escenario, y vendedores de comida y artistas locales instalan sus puestos. Cada año, más de 5000 personas asisten al festival. Entre los artistas que han participado en ediciones anteriores se encuentran Mustard Plug , Blues Traveler , Umphrey's McGee , Nahko and Medicine for the People , Soulive , Toubab Krewe , That 1 Guy , Galactic , Chicago AfroBeat Project y The Crane Wives . ^{[ 35 ] [ 36 ]}

Founders Mountain Bike Racing Team: En 2005, Founders se convirtió en el patrocinador principal del antiguo equipo ciclista Alger Cyclery, que pasó a llamarse Founders Racing y contaba con aproximadamente 20 miembros. La colaboración entre Founders y el equipo duró unos 19 años, pero a partir de 2024, el equipo se asoció con Blackrock's Brewing (de Marquette, Michigan ) debido a la disminución de la presencia local de Founders Brewing.

Founders Brewing también fue el patrocinador principal de importantes eventos de carreras de bicicletas en el oeste de Michigan, en particular la Barry-Roubaix Killer Gravel Road Race y la Lumberjack-100 Mountain Bike Race [44][45]

Founders ha tenido problemas en algunos estados con el etiquetado de sus cervezas. Hasta 2012, Dirty Bastard y Backwoods Bastard no podían venderse en Alabama debido a su nombre. ^{[ 37 ]} En 2015, la etiqueta de Breakfast Stout, que mostraba a un niño pequeño comiendo avena, provocó problemas regulatorios en Michigan y New Hampshire por la representación de un niño en una bebida alcohólica, lo que obligó a un cambio temporal en Michigan, donde se reemplazó al niño con una nota. ^{[ 37 ]}

En 2018, el exempleado Tracy Evans, quien es afroamericano, demandó a Founders por discriminación racial, alegando que la empresa había permitido un ambiente de trabajo hostil , lo había omitido para un ascenso en favor de compañeros de trabajo blancos menos calificados y lo había despedido por quejarse al respecto. ^{[ 38 ]} Founders emitió un comunicado negando las acusaciones. ^{[ 39 ]} En una declaración jurada filtrada a los medios en octubre de 2019, su exgerente Dominic Ryan declaró que no podía concluir definitivamente si Evans es negro o no, ^{[ 40 ]} una posición que Engbers rechazó. ^{[ 41 ]} Durante la controversia, Founders se retiró del Michigan Brewers Guild Detroit Fall Beer Festival de 2019. ^{[ 42 ]} Ryan fue despedido poco después de la filtración, ^{[ 41 ]} seguido de Evans y Founders resolviendo la disputa extrajudicialmente. ^{[ 43 ]}

• Cerveza añejada en barrica

• Sitio web de la empresa

[44] https://barry-roubaix.com/

[45] https://www.lumberjack100.com/