Compañía cervecera Gambrinus

La Gambrinus Brewing Co. era una cervecería ubicada en Oshkosh, Wisconsin . Ya no está en funcionamiento.

Fue fundada por Lorenz Kuenzl, un nativo de Bohemia en el Imperio Austríaco , y operada por Kuenzl, su esposa Barbara Walters y su cuñado. Recibió su nombre de Gambrinus , un santo patrón no oficial de la elaboración de cerveza. ^{[ 1 ]} La cervecería estaba ubicada en Oshkosh en la calle Harney, donde aún se conserva la casa original. Comenzaron a surgir rivales por todas partes. El inmigrante bávaro August Horn y el alemán Lenhardt Schwalm se asociaron en 1864 o 1866 ^{[ 1 ]} para formar la Brooklyn Brewery, llamada así por la parte de Oshkosh en la que se ubicaba. ^{[ 1 ]} Las familias vivían encima de la cervecería en una estructura de madera de dos pisos y acogían inquilinos para ayudar a pagar las cuentas. ^{[ 1 ]} Un devastador incendio en 1879 no desanimó a los socios, y reconstruyeron el negocio en el mismo sitio. ^{[ 1 ]} La competencia finalmente obligó a sus propietarios a fusionarse con otras dos cervecerías en 1894, Union Brewing Co., operada por John Glatz, y Gambrinus Brewing Co. ^{[ 1 ]} Cada miembro de la nueva cervecería que se fusionó le dio a otro un dólar para sellar el trato. Cuando las tres cervecerías se combinaron, Gambrinus Brewery continuó encargándose del embotellado para la nueva cervecería en el sitio de Harney. Lorenz Kuenzl fue el primer cervecero y gerente general. El negocio, ahora llamado Oshkosh Brewery Co., estaba ubicado en 1610 Doty St.

Cerró sus puertas en 1971. El producto principal de la cervecería era la cerveza Chief Oshkosh, que recibió su nombre en honor al jefe menominee Oshkosh (1795-1858). El jefe participó en importantes acontecimientos, como la firma de tratados, actividades militares y el caso del niño desaparecido de Partridge.

Cuando la Oshkosh Brewing Company cerró sus puertas el 18 de octubre de 1971, las marcas Chief Oshkosh, Badger, Rahr's y Lebrau fueron vendidas a The Peoples Brewing Company, también ubicada en Oshkosh. El 8 de noviembre de 1972, The Peoples Brewing Company cesó la producción de cerveza y en 1973 los activos de la compañía fueron subastados.