peces de caza

Los peces de caza , los peces deportivos o los peces de interés para la pesca deportiva son especies populares que buscan los pescadores recreativos (generalmente pescadores deportivos ) y pueden ser de agua dulce o salada . Estos peces se pueden consumir después de ser capturados , conservar como ejemplares disecados (aunque esto es poco común) o liberar tras su captura . Algunos peces de caza deportiva también son objeto de pesca comercial , en particular las especies con menos espinas, como el salmón y el atún .

Los ejemplares de peces de caza cuyas medidas (longitud y peso ) superan significativamente el promedio de la especie se conocen a veces como peces trofeo , ya que estas capturas suelen presentarse como motivo de orgullo entre los pescadores.

Las especies de peces más apreciadas por los pescadores varían según la geografía y la tradición. Algunos peces se buscan por su valor como alimento , mientras que otros se persiguen por su capacidad de lucha o por la dificultad de lograr que piquen el anzuelo .

• Los peces de caza mayor o de aguas profundas son peces pelágicos de gran tamaño , como el atún , el sábalo , el mero y los peces espada ( pez vela , marlín y pez espada ). Ocasionalmente, también se pescan otros peces depredadores como tiburones , barracudas y dorados . Los peces de agua dulce grandes y fuertes, como el pez caimán , el esturión de lago y el bagre cabezón, también pueden considerarse peces de caza mayor.
• Entre los peces de agua dulce que buscan los pescadores deportivos en Norteamérica se incluyen la lubina (especialmente la lubina negra ), el salmón / trucha , el salvelino , el lucioperca / sauger , el róbalo común , el pargo rojo , el lucio del norte y el muskellunge , el esturión , el pez aguja y varias especies de bagre . En Europa y Asia , también son populares los grandes ciprínidos (por ejemplo , carpas , barbos , bremas , cacho , daces y tencas ), las percas , los salmónidos de agua dulce (trucha, tímalo , corégono y taimen ), el tambor , los lucios , los bagres, las anguilas y las cabezas de serpiente , aunque muchos de ellos son considerados despectivamente como " peces basura ", "peces de suciedad" o " peces plaga " en Estados Unidos.
  • En el Reino Unido , "peces de caza" se refiere específicamente a los salmónidos que no son tímalos , es decir, salmón , trucha y salvelino . Otros peces de agua dulce populares se denominan peces de agua dulce .
• Los peces de agua dulce pequeños y medianos que suelen buscar los pescadores deportivos se denominan " panfish" en Estados Unidos , ya que normalmente caben enteros en una sartén sin necesidad de cortarlos ni filetearlos . Algunos ejemplos son la perca americana , la perca amarilla , la perca de roca , la mojarra y otros peces de la familia Centrarchidae . Los pescadores más jóvenes e inexpertos suelen buscar los panfish, en parte debido a su tendencia a alimentarse y a la relativa facilidad con la que se pescan; aunque los pescadores adultos a veces los consideran "peces molestos" por su tendencia a atacar oportunistamente los cebos o señuelos destinados a peces más grandes.

Algunos peces de caza populares se han introducido y repoblado en todo el mundo. La trucha arcoíris , por ejemplo, se puede encontrar prácticamente en cualquier lugar donde el clima sea apropiado, desde su área de distribución nativa en la costa del Pacífico de América del Norte hasta las montañas del sur de África , ^{[ 1 ]} y ahora está catalogada como una de las peores especies invasoras . ^{[ 2 ]}

Como parte de la práctica de captura y liberación fomentada para promover la conservación , se establecieron programas de marcado. Algunos de sus objetivos son mejorar la gestión de los recursos pesqueros y mantener registros sobre la abundancia , la edad, las tasas de crecimiento , las migraciones y la identificación de las especies .

Algunos programas de marcado de peces bien conocidos en Estados Unidos son el Programa de Marcaje de Peces de Caza Marina de Carolina del Sur y el Programa de Marcaje de Peces de Caza de Virginia . El Programa de Marcaje de Peces de Caza Marina de Carolina del Sur comenzó en 1974 y actualmente es el programa público de marcado más grande del sureste de Estados Unidos . Los pescadores reciben capacitación y un kit con etiquetas, aplicador e instrucciones. Al marcar un pez, utilizan una tarjeta postal de respuesta que reciben con anticipación para enviar la información sobre el número de etiqueta, la fecha de marcado, la ubicación , la especie y el tamaño . Este programa otorga un premio de conservación a los pescadores que marcan y liberan 30 o más especies elegibles en un año. Cuando un pescador recaptura un pez marcado, debe reportar la recaptura. De ser posible, se debe reportar el número de etiqueta y la dirección postal, junto con la ubicación y la fecha de la recaptura, así como la medida del pez. El objetivo es proporcionar a los biólogos la información necesaria para determinar la tasa de crecimiento mediante una medición precisa. ^{[ 3 ]} El Programa de Marcaje de Peces de Caza de Virginia comenzó a operar en 1995 y desde entonces mantiene registros de los peces recapturados. Este es un programa anual que comienza en enero y está limitado a 160 pescadores. Los pescadores reciben talleres de capacitación en febrero y marzo. ^{[ 4 ]}

La guía oficial de récords mundiales de pesca en agua dulce y salada es el World Record Game Fishes , publicado anualmente por la International Game Fish Association (IGFA), que mantiene registros de casi 400 especies en todo el mundo. Los récords están categorizados, con récords separados para juveniles, para el tipo de aparejo y línea utilizados, para la pesca con mosca y récords por localidad. ^{[ 5 ]} La IGFA también organiza los torneos del campeonato mundial de pesca en agua salada. ^{[ 6 ]}

• Pesca deportiva – Tipo de pesca en agua dulce en el Reino Unido e Irlanda 
• Torneo de pesca – Competición de pesca entre un grupo de pescadores 
• Caza (juego) – Animales salvajes perseguidos o capturados en la caza 
• Lista de peces de caza de agua dulce
• Lista de peces de caza marinos
• Sobrepesca : Extracción de cualquier especie de pez del agua a un ritmo que impide la recuperación de la especie. 
• Pesca recreativa : la pesca como pasatiempo. 

• Dunn, Bob (2000) Peces de caza de agua salada del mundo . Australian Fishing Network. ISBN 978-1-86513-010-1