Gran gastrina

La gastrina big ( G-34 ) es una forma de gastrina con 34 aminoácidos en su secuencia. La gastrina big es una hormona producida por las células G y se encuentra en el estómago. ^{[ 1 ]} La G-34 promueve la secreción de ácido gástrico en perros. ^{[ 2 ]} En perros , la vida media de este péptido es de entre 14,7 y 16,8 minutos. ^{[ 3 ]} En humanos, una sobreproducción de esta hormona por los gastrinomas conduce al síndrome de Zollinger-Ellison . ^{[ 4 ]}

La gastrina grande es una forma de gastrina que predomina en la circulación después de una comida, otra forma importante es la llamada gastrina pequeña (G17). Ambas formas de gastrina se han aislado del gastrinoma humano y de la mucosa antral del cerdo. ^{[ 5 ]} La G34 está carboxi-amidada y puede estar sulfatada o no sulfatada en los residuos de tirosina. ^{[ 6 ]} La unión de la gastrina a los receptores en el estómago puede causar la secreción de ácido clorhídrico (HCl), el ácido gástrico . ^{[ 7 ]} Los pacientes con úlcera duodenal tienden a tener una tasa basal y máxima de secreción de ácido gástrico más alta de lo normal, mientras que los pacientes con úlcera gástrica tienen una producción basal y máxima de ácido gástrico más baja de lo normal. ^{[ 8 ]} Comparando la G34 en sujetos normales y con úlcera péptica mediante radioinmunoensayo en suero en ayunas y después de la alimentación, se encontró que la G34 basal era similar en sujetos normales y con úlcera duodenal, pero elevada en la úlcera gástrica antes de la comida. Después de una comida, la concentración de G34 aumentó tanto en pacientes con úlcera duodenal como en pacientes con úlcera gástrica, siendo significativamente mayor que en personas normales. ^{[ 6 ]}