Parrilla George Foreman

La parrilla George Foreman Lean Mean Fat-Reducing Grilling Machine , también conocida simplemente como parrilla George Foreman , es una parrilla eléctrica portátil de doble cara fabricada por Spectrum Brands . Fue promocionada por el dos veces campeón mundial de boxeo de peso pesado George Foreman . Desde su lanzamiento en 1994, se han vendido más de 100 millones de parrillas George Foreman en todo el mundo. ^{[ 2 ]}

El concepto de la parrilla fue creado por Michael Boehm de Batavia, Illinois . La intención original era crear una parrilla de interior que cocinara por ambos lados a la vez. ^{[ 3 ]} Un segundo beneficio clave era reducir el contenido de grasa de las hamburguesas y otras carnes drenando la grasa en un depósito separado. Boehm diseñó el producto con una bisagra flotante y una superficie de cocción inclinada para acomodar alimentos de diferentes grosores y drenar la grasa de los alimentos. El trabajo de ingeniería fue realizado por Bob Johnson. Boehm y Johnson llevaron una videocámara JVC y una muestra del producto en amarillo brillante a la oficina de Barbara Westfield en Salton, Inc. Se reprodujo el video, que mostraba la grasa goteando de la parrilla a la bandeja recolectora. Presentaron el producto como "The Fajita Express". La parrilla para fajitas se había promocionado en ferias comerciales de la industria a principios de la década de 1990, pero generó poco interés. ^{[ 4 ]}

El concepto de parrilla inclinada fue presentado por Tsann Kuen a Salton, Inc. Después de un año y varias ferias comerciales, Salton envió muestras de la parrilla a los colegas de George Foreman, quienes luego se la enviaron a Foreman para que la probara. Boehm no participó en la colaboración entre la parrilla y Foreman. Salton realizó varios cambios en la función técnica del producto, eliminando los cuatro soportes destinados a que el usuario levantara la parrilla, deslizara una de las dos bandejas incluidas y llenara las tortillas para tacos. Una bandeja era para la grasa de la carne de fajita y la segunda para colocar una tortilla para tacos, como se mostró en la demostración a Westfield en la presentación original en la oficina de Salton en Mount Prospect, Illinois .

La parrilla Lean Mean Fat-Reducing Grilling Machine, como se la conoció, se lanzó en 1994 y se promocionó con distintivos anuncios publicitarios protagonizados por Foreman. La combinación de su personalidad afable y las características únicas del producto la convirtieron en un gran éxito. Tal fue la popularidad de estos anuncios que el eslogan de Foreman , "¡Es tan buena que le puse mi nombre!", ^{[ 5 ]} ahora forma parte de la cultura popular . En Asia, la parrilla ha sido promocionada tanto por George Foreman como por Jackie Chan . ^{[ 6 ]}

El producto tiene un diseño tipo concha que calienta simultáneamente las superficies superior e inferior de los alimentos, eliminando la necesidad de voltearlos. ^{[ 7 ]} Cada superficie de calentamiento tiene ranuras para reducir el área de contacto y está recubierta con una capa antiadherente . La superficie de calentamiento inferior está inclinada para permitir que la grasa caliente y otros líquidos se escurran a través de las ranuras hacia una bandeja de goteo extraíble, que muestra la cantidad eliminada de los alimentos. Este sistema se ha comercializado como una forma de "eliminar la grasa", sugiriendo una manera más saludable de cocinar.

La parrilla se ofrece en varios tamaños para cocinar porciones individuales o múltiples. En 2006, se lanzó la parrilla George Foreman "Next Grilleration", que incorpora placas desmontables para facilitar la limpieza. Posteriormente, ha tenido varias versiones que difieren en sus interfaces de control y diseño.

En 2014, se lanzó una versión actualizada de la parrilla Foreman llamada "Evolve Grill". La parrilla Evolve cuenta con placas de cerámica intercambiables libres de PTFE . ^{[ 8 ]} Las placas disponibles son las placas tradicionales para parrilla, placas para waffles, una bandeja para hornear, placas para mini hamburguesas, una plancha plana y un molde para muffins. ^{[ 9 ]}

La popularidad mundial de la parrilla George Foreman ha resultado en ventas de más de 100 millones de unidades desde su lanzamiento, una hazaña lograda en poco más de 15 años. Aunque Foreman nunca confirmó la cantidad exacta que ganó por el patrocinio, Salton, Inc. le pagó 138 millones de dólares en 1999 para adquirir los derechos de uso de su nombre. Anteriormente, recibía alrededor del 40 por ciento de las ganancias por cada parrilla vendida, lo que le reportaba 4,5 millones de dólares al mes en su mejor momento. Por lo tanto, se estima que ganó un total de más de 200 millones de dólares gracias al patrocinio, una suma sustancialmente mayor que la que ganó como boxeador. ^{[ 10 ]}

El éxito de la parrilla George Foreman dio origen a una variedad de productos similares promocionados por celebridades , como la parrilla Evander Holyfield Real Deal, para la cual Holyfield protagonizó un infomercial en 2007, ^{[ 11 ] [ 12 ]} y la parrilla Carl Lewis Health Grill. Sin embargo, ninguno de estos imitadores alcanzó el nivel de éxito de la parrilla Foreman. ^{[ 13 ]} La parrilla Jackie Chan es la misma parrilla que la parrilla George Foreman, pero está dirigida al mercado asiático y ha sido comercializada tanto por Chan como por Foreman. ^{[ 14 ]}

El luchador profesional Hulk Hogan afirmó que era la primera opción para la parrilla, pero que la perdió porque no contestó el teléfono. Sin embargo, los creadores del producto desmintieron rotundamente esta historia. ^{[ 15 ]} Hogan dijo que estaba ocupado recogiendo a sus hijos de la escuela y que, cuando devolvió la llamada, su agente le dijo que, como no estaba disponible, la parrilla ya se la habían dado a George Foreman. Hogan contó esta historia a lo largo de los años, incluso en su reality show Hogan Knows Best . La familia de Michael Boehm afirmó que la historia era inexacta y que Foreman fue la única celebridad a la que se le ofreció el patrocinio. ^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]} Hogan finalmente lanzó la Hulk Hogan Ultimate Grill, que posteriormente fue retirada del mercado debido a riesgos de incendio. ^{[ 19 ]}

• Plancha para empanadas – Electrodoméstico de cocina 
• Gofrera – Aparato utilizado para cocinar gofres 

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