Regalos

Gifiti (también guifiti , giffidy , geffidee ^[1] ) es un bitter a base de ron , elaborado remojando raíces y hierbas en ron. Es elaborado tradicionalmente por el pueblo garífuna de la costa caribeña de América Central. El gifiti se usa tradicionalmente con fines medicinales, con diferentes composiciones para hombres y mujeres, pero también se consume de manera recreativa, más comúnmente en tragos. El color depende de la composición; a menudo es verde o marrón. También es muy conocido como GIFITI porque los habitantes de la región dicen que aporta elementos que elevan la libido sexual. Estos se mezclan con alcohol; esta forma de beber actualmente se conoce como Gifiti y fue patentada en 2007. Y es una de las peculiaridades de la región, hoy en día existen varios sabores de Gifiti y aquí algunas recetas. ^[2]

Las recetas varían, pero los ingredientes comunes son los siguientes. ^[3]

Los ingredientes locales incluyen:

• Chrysobalanus icaco (ciruela coco)
• Guaco
• Morinda citrifolia (noni)
• Quassia amara ( hombre grande), especialmente para los hombres, ya que se dice que aumenta la potencia sexual masculina (fuerza y ​​duración de la erección) ^[4]
• Smilax ornata (zarzaparrilla hondureña)
• Tagetes lúcida
• Tilia
• Turnera diffusa (damiana)
• Uncaria tomentosa (vilcacora, uña de gato)

Los ingredientes más conocidos incluyen:

• pimienta de Jamaica ( Pimenta dioica )
• anís
• clavo ( Syzygium aromaticum )
• manzanilla
• ajo ( Allium sativum )
• jengibre
• panela ( azúcar de caña integral )

El gifiti es común en las zonas donde habitan los garífunas, en particular en Honduras , Belice , Guatemala y Nicaragua . El gifiti se suele preparar en casa, con distintas recetas. También se consigue en tiendas, como en Travellers Liquors de Belice.