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Articulo de referencia

acetato de glicerina

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El acetato de glicerina es una mezcla de ésteres producida por la esterificación del glicerol ( 1 ) con ácido acético . Esta reacción produce cinco congéneres:

  • los dos monoacetilgliceroles / MAG / monoacetina ( 2 y 3 )
  • los dos diacetilgliceroles / DAG / diacetina / diacetato de glicerilo ( 4 y 5 )
  • el triacetalglicerol / TAG / triacetina ( 6 )
Estructuras de todos los ésteres de acetato posibles del glicerol
Estructuras de todos los ésteres de acetato posibles del glicerol

Además, dos de los congéneres, el 2 y el 4 , son quirales y pueden existir en cualquiera de las dos formas enantioméricas .

Usos

DAG y TAG pueden utilizarse como aditivos para combustibles para mejorar las propiedades de viscosidad y resistencia al frío del biodiésel o las propiedades antidetonantes de la gasolina . [ 1 ]

Notas

  1. ↑ JA Melero; R. vanGrieken; G. Morales; M. Paniagua (2007). "Sílice mesoporosa ácida para la acetilación de glicerol: síntesis de bioaditivos para combustible de petróleo". Energy & Fuels . 21 (3): 1782– 1791. Bibcode : 2007EnFue..21.1782M . doi : 10.1021/ef060647q .