Articulo de referencia

Bociógeno

El brócoli es un alimento bociógeno Los bociógenos son sustancias que alteran la producción de hormonas tiroideas . Esto hace que la pituitaria libere la hormona estimulante de ...

El brócoli es un alimento bociógeno

Los bociógenos son sustancias que alteran la producción de hormonas tiroideas . Esto hace que la pituitaria libere la hormona estimulante de la tiroides (TSH), que luego promueve el crecimiento del tejido tiroideo, lo que finalmente conduce al bocio . [1]

Medicamentos y productos químicos bociógenos

Entre los productos químicos que han demostrado tener efectos bociógenos se incluyen:

Alimentos bociógenos

Los alimentos que han demostrado tener efectos bociógenos incluyen la soja , la mandioca (cuando se tritura y no se desintoxica mediante remojo, [7] ), las verduras del género Brassica (como el brócoli y el repollo ), [9] [ página necesaria ] y otras verduras crucíferas . [10] En lugares donde existe deficiencia de yodo junto con el mijo como componente principal de la dieta, el consumo de mijo puede contribuir al agrandamiento de la tiroides, que es el comienzo del bocio endémico. [11]

Véase también

Referencias

  1. ^ Bender, David A. (2009). "Goitrógenos". Diccionario de alimentos y nutrición (3.ª ed.). Oxford: Oxford University Press. ISBN 9780199234875.
  2. ^ Blackwell T, Werdin R, Eisenmenger M, FitzSimmons M (marzo de 1989). "Efectos bociógenos en crías de cerdos alimentados con sulfadimetoxina y ormetoprim en la última etapa de la gestación". Revista de la Asociación Médica Veterinaria Estadounidense . 194 (4): 519–523.
  3. ^ Rosenfeld H, Ornoy A, Shechtman S, Diav-Citrin O (2009). "Resultado del embarazo, disfunción tiroidea y bocio fetal después de la exposición intrauterina al propiltiouracilo: un estudio de cohorte controlado". Br J Clin Pharmacol . 68 (4): 609–17. doi :10.1111/j.1365-2125.2009.03495.x. PMC 2780286 . PMID  19843064. 
  4. ^ Soldin OP, Braverman LE, Lamm SH (2001). "Farmacología clínica del perclorato y salud humana: una revisión". Ther Drug Monit . 23 (4): 316–31. doi :10.1097/00007691-200108000-00002. PMC 3640367 . PMID  11477312. 
  5. ^ Andreucci M, Solomon R, Tasanarong A (2014). "Efectos secundarios de los medios de contraste radiográfico: patogenia, factores de riesgo y prevención". Biomed Res Int . 2014 : 741018. doi : 10.1155/2014/741018 . PMC 4034507. PMID  24895606 . 
  6. ^ Verhoeven DT, Verhagen H, Goldbohm RA, van den Brandt PA, van Poppel G (febrero de 1997). "Una revisión de los mecanismos subyacentes a la anticancerígena de las hortalizas del género Brassica". Chem. Biol. Interact. 103 (2): 79–129. doi :10.1016/S0009-2797(96)03745-3. PMID  9055870.
  7. ^ ab Vanderpas J (2006). "Epidemiología nutricional y metabolismo de la hormona tiroidea". Annu. Rev. Nutr. 26 : 293–322. doi :10.1146/annurev.nutr.26.010506.103810. PMID  16704348.
  8. ^ Erdogan MF (2003). "Sobrecarga de tiocianato y enfermedad tiroidea". BioFactors (Revisión). 19 (3–4): 107–11. doi :10.1002/biof.5520190302. PMID  14757960.
  9. ^ Mitchell, Richard Sheppard; Kumar, Vinay; Abbas, Abul K.; Fausto, Nelson (2007). Robbins Basic Pathology (8.ª ed.). Filadelfia: Saunders. ISBN 978-1-4160-2973-1.
  10. ^ Gaitán, Eduardo (julio de 1990). "Bociógenos en alimentos y agua". Revista Anual de Nutrición . 10 (1): 21–37. doi :10.1146/annurev.nu.10.070190.000321. PMID  1696490.
  11. ^ Eduardo Gaitan; Raymond, H. Lindsay; Robert D. Reichert; Sidney H. Ingbar; Robert C. Cooksey; Jim Legan; Edward F. Meydrech; John Hill; Ken Kubota (1989). "Efectos antitiroideos y bociógenos del mijo: papel de las C-glicosilflavonas". The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism . 68 (4): 707–714. doi :10.1210/jcem-68-4-707. PMID  2921306.
  • Sustancias bociógenas en los alimentos
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