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Articulo de referencia

Pez de colores

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Se encontraron peces dorados salvajes en el condado de Essex, Ontario .
Carassius auratus de Alexander Francis Lydon .

El pez dorado ( Carassius auratus ) es un pez de agua dulce de la familia Cyprinidae , del orden Cypriniformes . Se suele mantener como mascota en acuarios de interior y es uno de los peces de acuario más populares . Los peces dorados liberados en la naturaleza se han convertido en una plaga invasora en algunas zonas de Norteamérica y Australia. [ 4 ] [ 5 ]

Originario de China , el pez dorado es un miembro relativamente pequeño del género Carassius (que también incluye la carpa prusiana y la carpa cruciana ). Su cría selectiva por color se inició en la China imperial hace más de 1000 años, donde se desarrollaron varias razas distintas . Las razas de pez dorado varían mucho en tamaño, forma del cuerpo, configuración de las aletas y coloración. Se conocen diversas combinaciones de blanco, amarillo, naranja, rojo, marrón y negro.

Historia

pintura de muchos peces nadando, en su mayoría en tonos tostados
Peces dorados de Peces nadando entre flores que caen , una pintura de la dinastía Song de Liu Cai ( c. 1080–1120 ).
Carpa prusiana macho ( Carassius gibelio )
Un dibujo a tinta marrón sobre fondo ocre. Un acuario rectangular de cristal descansa sobre un soporte de madera con patas talladas y curvadas, y contiene dos peces, así como plantas con hojas onduladas parecidas a la hierba.
Un acuario de la década de 1850 con peces de colores y otras especies de agua fría.
pez dorado Ryukin

Diversas especies de carpa (conocidas colectivamente como carpa asiática ) se han criado y cultivado como alimento durante miles de años en Asia Oriental . Algunas de estas especies, normalmente grises o plateadas, tienen tendencia a producir mutaciones de color rojo, naranja o amarillo ; esto se registró por primera vez en la China imperial , durante la dinastía Jin (266-420) . [ 6 ] [ 7 ]

Durante la dinastía Tang (618-907 d. C.), era popular criar carpas en estanques ornamentales y jardines acuáticos . Una mutación genética natural produjo una coloración dorada (en realidad, naranja amarillenta) en lugar de plateada. La gente comenzó a criar selectivamente la variedad dorada en lugar de la plateada, manteniéndolas en estanques u otros cuerpos de agua. En ocasiones especiales en las que se esperaban invitados, se trasladaban a un recipiente mucho más pequeño para exhibirlas. [ 8 ] [ 9 ]

Durante la dinastía Song (960-1279 d. C.), la cría selectiva de peces dorados se consolidó. [ 10 ] En 1162, la emperatriz de la dinastía Song ordenó la construcción de un estanque para recolectar las variedades roja y dorada. Para entonces, estaba prohibido que personas ajenas a la familia imperial tuvieran peces dorados de la variedad dorada (amarilla), ya que el amarillo era el color imperial . [ 11 ]

Durante la dinastía Ming (1368-1644), también se empezó a criar peces dorados en interiores, [ 7 ] lo que permitió la selección de mutaciones que no podrían sobrevivir en estanques. [ 8 ] La primera aparición de peces dorados de cola vistosa se registró en la dinastía Ming. En 1603, los peces dorados se introdujeron en Japón . [ 8 ] En 1611, los peces dorados se introdujeron en Portugal y desde allí a otras partes de Europa . [ 8 ]

Durante la década de 1620, los peces dorados eran muy apreciados en el sur de Europa debido a sus escamas metálicas y simbolizaban la buena suerte y la fortuna. Se convirtió en tradición que los hombres casados ​​regalaran un pez dorado a sus esposas en su primer aniversario, como símbolo de los prósperos años venideros. Esta tradición desapareció rápidamente, a medida que los peces dorados se volvieron más accesibles, perdiendo su estatus. Los peces dorados se introdujeron por primera vez en Norteamérica alrededor de 1850 y rápidamente se popularizaron en los Estados Unidos . [ 12 ] [ 13 ] El mayor criador a finales del siglo XIX y principios del XX fue Henry Bishop de Baltimore (1837-1907), conocido como el "Rey de los Peces Dorados"; sus granjas vendían más de un millón de peces dorados al año, y se creía que era la mayor operación de cría de peces dorados del mundo. [ 14 ] [ 15 ]

Biología

Taxonomía

Carpa cruciana ( Carassius carassius ) , de unos 6 meses de edad, 7 cm, procedente de Haarlem, Países Bajos .

Ha habido un debate considerable sobre la taxonomía del pez dorado. Anteriormente, se creía que el pez dorado era una subespecie de la carpa cruciana ( Carassius carassius ) o de la carpa prusiana ( Carassius gibelio ). [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] Sin embargo, la secuenciación genética moderna ha sugerido lo contrario, y que los peces dorados modernos son variedades domesticadas de C. auratus que son nativas del sur de China. [ 19 ] C. auratus se diferencia de otras especies de Carassius por varias características. C. auratus tiene un hocico más puntiagudo, mientras que el hocico de C. carassius es bien redondeado. C. gibelio a menudo tiene un color grisáceo o verdoso, mientras que la carpa cruciana siempre es de bronce dorado. Las carpas crucianas juveniles tienen una mancha negra en la base de la cola, que desaparece con la edad. En C. auratus , esta mancha en la cola nunca está presente. Los ejemplares de C. auratus tienen menos de 31 escamas a lo largo de la línea lateral, mientras que las carpas crucianas tienen 33 escamas o más.

Los peces dorados pueden hibridar con algunas otras especies de carpas del género Carassius . Las carpas koi y las carpas comunes también pueden cruzarse con los peces dorados para producir híbridos estériles.

Tamaño

Los peces dorados salvajes suelen crecer hasta alcanzar entre 12 cm y 22 cm, pero pueden llegar a medir hasta 41 cm. [ 20 ] El tamaño de los peces dorados domésticos depende de su raza y del recipiente en el que viven; si bien es un mito que los peces dorados crezcan para adaptarse al tamaño de su pecera, su tasa de crecimiento sí se ve influenciada por el tamaño de la misma. [ 21 ]

En abril de 2008, la BBC creía que el pez dorado más grande del mundo medía 19 pulgadas (48 cm) , en los Países Bajos . [ 22 ] En ese momento, un pez dorado llamado "Goldie", mantenido como mascota en un tanque en Folkestone , Inglaterra, fue medido en 15 pulgadas (38 cm) y más de 2 libras (0,91 kg) , y nombrado como el segundo más grande del mundo después del pez de los Países Bajos. [ 22 ] El secretario de la Federación de Sociedades Acuáticas Británicas (FBAS) declaró sobre el tamaño de Goldie, "Yo diría que probablemente hay algunos peces dorados más grandes que la gente no considera poseedores de récords, tal vez en lagos ornamentales". [ 22 ] En julio de 2010, un pez dorado que medía 16 pulgadas (41 cm) y 5 libras (2,3 kg) fue capturado en un estanque en Poole , Inglaterra, que se cree que fue abandonado allí después de crecer demasiado para un tanque. [ 23 ] El 16 de noviembre de 2020, se encontró un pez dorado de 38 cm (15 pulgadas) que pesaba 4,1 kg (9 libras ) en un lago de 6,5 hectáreas (16 acres) en Greenville, Carolina del Sur , mientras se realizaba un estudio de población del lago Oak Grove. [ 24 ]        

Visión

Como pez doméstico, y por lo tanto un organismo modelo fácilmente accesible , el pez dorado posee uno de los sentidos de la visión más estudiados en los peces . [ 25 ] El pez dorado tiene cuatro tipos de células cono , que son respectivamente sensibles a diferentes colores: rojo, verde, azul y ultravioleta . La capacidad de distinguir entre cuatro colores primarios diferentes los clasifica como tetracromáticos . [ 26 ]

Audiencia

Los peces dorados poseen uno de los sentidos auditivos más estudiados en los peces . [ 27 ] Tienen dos otolitos , que permiten la detección del movimiento de las partículas sonoras, y osículos weberianos que conectan la vejiga natatoria con los otolitos, facilitando la detección de la presión sonora . [ 28 ]

Reproducción

Huevos de pez dorado.
Alevines de pez dorado (Ryukin) recién nacidos.
Peces dorados en una pecera en Hakone , Japón.

Los peces dorados solo alcanzan la madurez sexual con suficiente agua y la nutrición adecuada. La mayoría se reproduce en cautividad , sobre todo en estanques. La reproducción suele ocurrir tras un cambio significativo de temperatura, a menudo en primavera. Los machos persiguen a las hembras grávidas (con huevos) y las incitan a liberarlos empujándolas y dándoles pequeños empujones.

Los peces dorados, como todos los ciprínidos , son ovíparos. Sus huevos son adhesivos y se adhieren a la vegetación acuática, generalmente a plantas densas como Cabomba o Elodea , o a una mopa de desove. Los huevos eclosionan en un plazo de 48 a 72 horas.

En una semana aproximadamente, los alevines comienzan a adquirir su forma definitiva, aunque puede pasar un año antes de que desarrollen el color característico de los peces dorados adultos; hasta entonces, son de un color marrón metálico, como sus ancestros salvajes. En sus primeras semanas de vida, los alevines crecen rápidamente, una adaptación que surge del alto riesgo de ser devorados por peces dorados adultos (u otros peces e insectos) en su entorno. [ 29 ]

Algunos peces dorados criados selectivamente ya no pueden reproducirse de forma natural debido a la alteración de su forma. El método de reproducción artificial llamado "desprendimiento manual" puede ayudar a la reproducción, pero puede dañar a los peces si no se realiza correctamente. [ 30 ] En cautividad, los adultos también pueden comerse a las crías que encuentran.

Respiración

Los peces dorados pueden sobrevivir cortos periodos en condiciones totalmente anóxicas . Su supervivencia es menor a temperaturas más altas, lo que sugiere que se trata de una adaptación al frío . Los investigadores especulan que es específicamente una adaptación para sobrevivir en cuerpos de agua congelados durante el invierno.

La energía se obtiene del glucógeno hepático . Este proceso depende de una piruvato descarboxilasa , la primera conocida en vertebrados . [ 31 ] [ 32 ]

Salinidad

Aunque son peces de agua dulce, se han encontrado peces dorados en agua salobre con una salinidad de 17. [ 33 ]

Comportamiento

Los peces dorados son gregarios y muestran un comportamiento de cardumen , además de exhibir los mismos tipos de comportamientos alimenticios.

Los peces dorados han aprendido comportamientos, tanto en grupo como individualmente, que provienen del comportamiento de las carpas nativas. Son una especie generalista con diversos comportamientos de alimentación, reproducción y evasión de depredadores que contribuyen a su éxito. Como peces, se les puede describir como "amigables" entre sí. Es muy raro que un pez dorado dañe a otro, ni que los machos dañen a las hembras durante la reproducción . La única amenaza real que representan los peces dorados entre sí es la competencia por la comida. Los comunes , los cometas y otras variedades más rápidas pueden fácilmente consumir toda la comida durante una alimentación antes de que las variedades más pequeñas puedan alcanzarla. Esto puede provocar un crecimiento atrofiado o incluso la inanición de las variedades más ornamentales cuando se mantienen en un estanque con sus congéneres de cola simple. Por lo tanto, se debe tener cuidado de combinar solo razas con un tipo de cuerpo y características de natación similares.

Habilidades cognitivas

Los peces dorados poseen una gran capacidad de aprendizaje asociativo , así como habilidades de aprendizaje social . Además, su agudeza visual les permite distinguir entre diferentes personas . Los dueños pueden observar que los peces reaccionan favorablemente ante ellos (nadando hacia el frente del cristal, nadando rápidamente alrededor del acuario y subiendo a la superficie para buscar comida) mientras se esconden cuando otras personas se acercan. Con el tiempo, los peces dorados aprenden a asociar a sus dueños y a otras personas con la comida, a menudo "pidiendo" comida cuando sus dueños se acercan. [ 34 ]

Los peces dorados que mantienen contacto visual constante con los humanos dejan de considerarlos una amenaza . Tras permanecer en un acuario durante varias semanas, a veces meses, se puede alimentar a un pez dorado a mano sin que se retraiga.

Los peces dorados tienen una memoria de al menos tres meses y pueden distinguir entre diferentes formas, colores y sonidos. [ 35 ] [ 36 ] Mediante el refuerzo positivo , se puede entrenar a los peces dorados para que reconozcan y reaccionen a señales luminosas de diferentes colores [ 37 ] o para que realicen trucos. [ 38 ] Los peces responden a ciertos colores de forma más evidente en relación con la alimentación. [ 34 ] Los peces aprenden a anticipar las comidas siempre que ocurran aproximadamente a la misma hora todos los días.

Clasificación

Occidental

Al igual que con muchos otros ejemplos de animales , la cría selectiva de peces dorados a lo largo de los siglos ha producido varias variaciones de color, algunas de ellas muy alejadas del color " dorado " del pez original. También existen diferentes formas corporales y configuraciones de aletas y ojos . Algunas versiones extremas del pez dorado viven solo en acuarios ; son mucho menos resistentes que las variedades más cercanas al original "salvaje". Sin embargo, algunas variaciones son más resistentes, como el Shubunkin. Actualmente, se reconocen alrededor de 300 razas en China. [ 7 ] La ​​gran mayoría de las razas de peces dorados actuales se originaron en China. [ 7 ] Algunas de las principales variedades son:

Chino

La tradición china clasifica a los peces dorados en cuatro tipos principales. [ 46 ] Estas clasificaciones no se utilizan comúnmente en Occidente.

  • Pez dorado cruciano (también llamado "pez de hierba"): pez dorado sin características anatómicas distintivas, similar a la carpa cruciana o carpa herbívora, excepto por su coloración. Entre ellos se incluyen el pez dorado común, el pez dorado cometa y el shubunkin.
  • Wen — Pez dorado con cola, por ejemplo, cola de abanico y cola de velo. "Wen" también es el nombre del característico crecimiento en la cabeza de variedades como oranda y cabeza de león.
  • Ojo de dragón: pez dorado con ojos alargados, por ejemplo, el pez moro negro , el pez de ojos de burbuja y el pez de ojos de telescopio.
  • Huevo: Pez dorado sin aleta dorsal, generalmente con cuerpo en forma de huevo, por ejemplo, cabeza de león . Este grupo incluye el pez de ojos saltones sin aleta dorsal.

Cultivo

Pool Fisheries, una granja de peces de colores en Lonoke, Arkansas.
Peces dorados, de Henri Matisse , 1912

En acuarios

Como la mayoría de las especies de la familia de las carpas, los peces dorados producen una gran cantidad de desechos tanto en sus heces como a través de sus branquias , liberando sustancias químicas dañinas en el agua. La acumulación de estos desechos hasta niveles tóxicos puede ocurrir en un período de tiempo relativamente corto y puede causar fácilmente la muerte de un pez dorado. Para las variedades comunes y cometa, cada pez dorado debe tener alrededor de 20 galones estadounidenses (76 L; 17 galones imperiales ) de agua. Los peces dorados de cola de abanico más pequeños deben tener alrededor de 10 galones estadounidenses (38 L; 8.3 galones imperiales ) por pez dorado. El área de la superficie del agua determina cuánto oxígeno se difunde y se disuelve en el agua. Una regla general es tener 1 pie cuadrado (0.093 m² ) . La aireación activa mediante una bomba de agua , un filtro o una fuente aumenta eficazmente la agitación del área de la superficie.       

El pez dorado se clasifica como un pez de agua fría y puede vivir en acuarios sin calefacción a una temperatura confortable para los humanos. Sin embargo, los cambios bruscos de temperatura, por ejemplo, en un edificio de oficinas en invierno cuando se apaga la calefacción por la noche, pueden matarlo, especialmente si el acuario es pequeño. También se debe tener cuidado al añadir agua, ya que la temperatura del agua nueva puede ser diferente. Las temperaturas inferiores a unos 10 °C (50 °F) son peligrosas para las variedades ornamentales, aunque los peces comunes y los cometas pueden sobrevivir a temperaturas ligeramente más bajas. Las temperaturas extremadamente altas (superiores a 30 °C (86 °F) ) también pueden dañar a los peces dorados. Sin embargo, las temperaturas más altas pueden ayudar a combatir las infestaciones de protozoos al acelerar el ciclo de vida del parásito , eliminándolo así más rápidamente. La temperatura óptima para los peces dorados está entre 20 y 22 °C (68 y 72 °F) . [ 47 ]      

Como todos los peces, a los peces dorados no les gusta que los acaricien. De hecho, tocar a un pez dorado puede poner en peligro su salud, ya que puede dañar o eliminar la capa protectora de mucosidad, exponiendo su piel a infecciones bacterianas o parásitos transmitidos por el agua. Sin embargo, los peces dorados responden a las personas saliendo a la superficie a la hora de comer y pueden ser entrenados o aclimatados para tomar gránulos o escamas de los dedos humanos. La reputación de que los peces dorados mueren rápidamente suele deberse a un cuidado deficiente. [ 48 ] La esperanza de vida de los peces dorados en cautiverio puede extenderse más allá de los 10 años. [ 49 ]

Si se dejan en la oscuridad durante un tiempo, los peces dorados cambian gradualmente de color hasta volverse casi grises. [ 50 ] Los peces dorados producen pigmento en respuesta a la luz, de forma similar a como la piel humana se broncea con el sol. Los peces tienen células llamadas cromatóforos que producen pigmentos que reflejan la luz y les dan coloración. El color de un pez dorado está determinado por su dieta, la calidad del agua y la exposición a la luz, además de la edad y la salud. [ 50 ]

Debido a que los peces dorados comen plantas vivas, su presencia en un acuario plantado puede ser problemática. Solo unas pocas especies de plantas de acuario, como Cryptocoryne y Anubias , pueden sobrevivir cerca de los peces dorados, pero requieren atención especial para que no sean arrancadas. [ 51 ]

En estanques

Estanque de peces de colores de agua fría en Bury, Inglaterra.
Peces dorados Red Oranda (Wen) criados en un pequeño estanque al aire libre con nenúfares.

Los peces dorados son populares en estanques, ya que son pequeños, económicos, coloridos y muy resistentes. En un estanque o jardín acuático al aire libre , pueden incluso sobrevivir durante breves periodos si se forma hielo en la superficie, siempre que haya suficiente oxígeno en el agua y el estanque no se congele por completo. Los peces dorados comunes, de Londres y Bristol, los shubunkins, los jikin, los wakin, los cometas y algunos más resistentes, como los de cola de abanico, pueden mantenerse en un estanque durante todo el año en climas templados y subtropicales. Los peces dorados de tipo moor, veiltail, oranda y lionhead solo pueden mantenerse de forma segura en estanques al aire libre durante todo el año en climas más tropicales y en otros lugares solo durante los meses de verano.

Entre los peces compatibles se incluyen la rutila , la tenca , el orfe y la carpa koi , aunque esta última requiere cuidados especializados. Los caracoles planorbis son útiles porque se alimentan de las algas que crecen en el estanque. Sin algún tipo de control de la población animal , los estanques de peces dorados pueden sobrepoblarse fácilmente. Peces como el orfe consumen los huevos de los peces dorados.

Los estanques, tanto pequeños como grandes, son adecuados en zonas cálidas, aunque los peces dorados pueden sufrir un golpe de calor en volúmenes reducidos de agua durante el verano en climas tropicales. En climas fríos, la profundidad debe ser de al menos 80 centímetros (31 pulgadas) para evitar la congelación. Durante el invierno, los peces dorados se vuelven lentos, dejan de comer y suelen permanecer en el fondo del estanque. Esto es normal; vuelven a estar activos en primavera. A menos que el estanque sea lo suficientemente grande como para mantener su propio ecosistema sin la intervención humana, es importante contar con un filtro para eliminar los desechos y mantener el estanque limpio. Las plantas son esenciales, ya que forman parte del sistema de filtración y, además, son una fuente de alimento para los peces. Las plantas también son beneficiosas porque aumentan los niveles de oxígeno en el agua. 

Al igual que sus ancestros salvajes, los peces dorados comunes y cometa, así como el shubunkin, pueden sobrevivir e incluso prosperar en cualquier clima que permita la existencia de un estanque. En general, cuando se liberan en la naturaleza, los peces dorados colonizan rápidamente los cursos de agua como especie invasora . [ 52 ] [ 53 ]

Alimentación

Sobre un fondo azul, dos grandes obleas de color rojo claro en la parte superior izquierda, un cubo comprimido de color gris claro en la parte superior derecha, pequeñas bolitas marrones en la parte central izquierda y, en la parte central derecha e inferior, varias escamas de color amarillo verdoso y rojo.
Diversos tipos de alimento preparado para peces

En su hábitat natural, la dieta de los peces dorados consiste en crustáceos , insectos y diversa materia vegetal . Como la mayoría de los peces, son oportunistas y no dejan de comer por sí solos. La sobrealimentación puede ser perjudicial para su salud, generalmente al obstruir los intestinos . Esto ocurre con mayor frecuencia en los peces dorados criados selectivamente, que tienen un tracto intestinal complejo. Cuando hay exceso de alimento disponible, producen más desechos y heces , en parte debido a una digestión incompleta de las proteínas . La sobrealimentación a veces se puede diagnosticar observando las heces que salen de la cloaca del pez .

El alimento específico para peces dorados tiene menos proteínas y más carbohidratos que el alimento convencional para peces. Los aficionados pueden complementar esta dieta con guisantes pelados , verduras de hoja verde escaldadas y larvas de mosquito . Los peces dorados jóvenes se benefician de la adición de artemia a su dieta. Como ocurre con todos los animales, las preferencias de los peces dorados varían.

Para el control de mosquitos

Al igual que otros peces de acuario conocidos, como el guppy y el pez mosquito , los peces dorados (y otras carpas) se introducen frecuentemente en cuerpos de agua estancada para intentar reducir las poblaciones de mosquitos , que transmiten enfermedades como el virus del Nilo Occidental , la malaria y el dengue . Sin embargo, la introducción de peces dorados a menudo ha tenido consecuencias negativas para los ecosistemas locales [ 54 ] , y su eficacia como control de plagas nunca se ha comparado con la de los peces autóctonos.

Mercado

El mercado de peces dorados vivos y otras carpas crucianas, generalmente importadas de China, alcanzó los 1,2  millones de dólares en 2018. Algunas variedades de alta calidad costaban entre 125 y 300 dólares. [ 55 ]

Preocupaciones por el bienestar

Vista aérea de niños reunidos alrededor de una bañera rectangular de color azul pálido llena de pequeños peces naranjas que nadan en el agua. Una niña en la parte superior de la escena se inclina sobre la bañera, con una pala rosa en la mano derecha y un cuenco blanco en la izquierda.
El juego japonés de recoger peces de colores

Las peceras son perjudiciales para la salud de los peces dorados y están prohibidas por la legislación de bienestar animal en varios municipios. [ 56 ] [ 57 ] La práctica de usar peceras como alojamiento permanente para peces se originó a partir de un malentendido de los recipientes de exhibición chinos: los peces dorados que normalmente se mantenían en estanques, en ocasiones se exhibían temporalmente en recipientes más pequeños para que los invitados pudieran admirarlos mejor. [ 8 ]

Los peces dorados mantenidos en peceras o "mini-acuarios" sufren de muerte, enfermedades y retraso en el crecimiento , debido principalmente a los bajos niveles de oxígeno y a los muy altos niveles de amoníaco / nitrito inherentes a dicho entorno. [ 58 ] En comparación con otros peces de acuario comunes, los peces dorados tienen altas necesidades de oxígeno y producen una gran cantidad de desechos debido a que carecen de estómago; [ 59 ] por lo tanto, requieren un volumen sustancial de agua bien filtrada para prosperar. Además, todas las variedades de peces dorados pueden alcanzar las 5 pulgadas (130 mm) de longitud total, y las razas de cola simple a menudo superan los 1 pie (0,30 m) . Las variedades de cola simple incluyen el pez dorado común y el pez dorado cometa.  

En muchos países, los organizadores de carnavales y ferias suelen regalar peces de colores en bolsas de plástico como premios . A finales de 2005, Roma prohibió el uso de peces de colores y otros animales como premios de carnaval. Roma también prohibió el uso de peceras para peces de colores, por motivos de crueldad animal, [ 56 ] al igual que Monza , Italia, en 2004. [ 57 ] En el Reino Unido , el gobierno propuso prohibir esta práctica como parte de su Ley de Bienestar Animal, [ 60 ] [ 61 ] aunque posteriormente se modificó para impedir únicamente que se entreguen peces de colores como premios a menores no acompañados. [ 62 ]

En Japón , durante los festivales de verano y las fiestas religiosas ( ennichi ), se juega a un juego tradicional llamado " recoger peces dorados" , en el que un jugador saca peces dorados de un recipiente con una pala especial. A veces, se utilizan pelotas saltarinas en lugar de peces dorados.

Aunque comestibles y emparentados con algunas especies bastante consumidas, los peces dorados rara vez se comen. Durante muchos años, fue una moda entre los estudiantes universitarios estadounidenses tragarse peces dorados como una broma y como rito de iniciación en las fraternidades . El primer caso documentado fue en 1939 en la Universidad de Harvard . [ 63 ] Esta práctica fue perdiendo popularidad gradualmente a lo largo de varias décadas y hoy en día rara vez se practica.

Algunos defensores de los animales han pedido boicotear la compra de peces dorados, citando la cría industrial y las bajas tasas de supervivencia de estos peces. [ 64 ] [ 65 ]

El pez dorado es uno de los símbolos Haft-sin de Nowruz. Estos símbolos están relacionados con los elementos Fuego, Tierra, Aire, Agua y las tres formas de vida: Humanos, Animales y Plantas.

En la historia china , el pez dorado era considerado un símbolo de suerte y fortuna. Además, solo los miembros de la dinastía Song podían poseer peces dorados. [ 66 ] En Irán y entre la diáspora iraní internacional , el pez dorado forma parte de las celebraciones tradicionales de Nowruz . Los peces dorados suelen colocarse en las mesas Haft-sin como símbolo de progreso. [ 67 ]

Véase también

Referencias

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