Pomacea canaliculata , comúnmente conocida como caracol manzana dorado o caracol manzana canalizado , es una especie de caracol grandecon branquias y opérculo , un molusco gasterópodo acuático de la familia Ampullariidae , los caracoles manzana. Originaria de Sudamérica, esta especie se considera entre las 100 peores especies exóticas invasoras del mundo . [ 3 ] También se clasifica como la 40.ª peor especie exótica en Europa y la peor especie exótica de gasterópodo en Europa. [ 4 ]
Distribución
La distribución nativa de P. canaliculata es básicamente tropical y subtropical, [ 5 ] incluyendo Argentina , Bolivia , Paraguay , Uruguay y Brasil . [ 6 ] El registro más austral de la especie es el embalse Paso de las Piedras , al sur de la provincia de Buenos Aires , Argentina. [ 7 ]

Distribución no indígena
Esta especie también se encuentra en los Estados Unidos, donde las introducciones iniciales probablemente fueron por liberación de acuarios, también conocida como "vertido de acuarios". La distribución no nativa incluye: Lago Wawasee en el condado de Kosciusko, Indiana ; [ 8 ] Langan Park y Three Mile Creek en Mobile, Alabama ; [ 9 ] [ 10 ] un estanque que bordea el delta del río Mobile-Tensaw en el condado de Baldwin, Alabama ; [ 10 ] Río Little Wekiva, Orlando, Florida ; un lago cerca de Jacksonville, Florida ; [ 11 ] Embalse Miramar en el condado de San Diego, California ; y un estanque cerca de Yuma, Arizona . Existen poblaciones establecidas en California y Hawái. [ 12 ]
Avanzando hacia el norte, el Gobierno de Alberta ha catalogado al caracol manzana canalizado como una especie invasora. [ 13 ] La ministra de Medio Ambiente y Áreas Protegidas de Alberta , Rebecca Schulz , junto con el Consejo de Especies Invasoras de Alberta, está trabajando arduamente para erradicar las especies invasoras en Alberta, lo que incluye abordar el problema del caracol manzana canalizado.
La especie se ha encontrado en China desde 1981. [ 14 ] Su punto de distribución inicial en China fue la ciudad de Zhongshan . [ 15 ]
La especie se ha encontrado en Chile desde 2009 con una distribución restringida. [ 16 ]
La especie también se ha encontrado en Filipinas, Japón, Corea, Taiwán, Vietnam, Camboya, Laos, Papúa Nueva Guinea, partes de Indonesia y Malasia, Singapur y Guam. En 1980, el caracol manzana se introdujo en el sudeste asiático como alimento y mascota de acuario. Primero se introdujo en Taiwán, luego en Japón, Tailandia y Filipinas. En lugar de adaptarse, los caracoles fueron liberados o escaparon y se han convertido en una importante plaga agrícola. [ 17 ]
Las muestras tomadas el 3 de diciembre de 2020 en la circunscripción de Mwea , condado de Kirinyaga , Kenia, fueron las primeras en ese país y, de hecho, las primeras en África continental . [ 18 ]
Descripción de la carcasa

Las conchas de estos caracoles manzana tienen forma globular. Su coloración normal suele incluir bandas marrones, negras y de color marrón amarillento; los patrones de color son extremadamente variables. Existen variaciones de color albino y dorado. [ 19 ] [ 12 ]
El tamaño de la concha es de hasta 150 milímetros (6 pulgadas) de longitud. [ 12 ]
Ecología
Hábitat

Esta especie vive en hábitats de agua dulce como lagos, ríos, estanques y pantanos, y tolera una amplia gama de temperaturas. [ 20 ] En entornos naturales, dependen de pastos y otra vegetación emergente que crece a lo largo del perímetro de los cuerpos de agua para depositar sus huevos. En zonas invasoras, pueden utilizar cultivos como el arroz y el taro como sustrato para la reproducción. [ 21 ]
Hábitos alimenticios
Pomacea canaliculata es extremadamente polífaga , alimentándose de materia vegetal (principalmente macrofitófaga, alimentándose de plantas superiores flotantes o sumergidas ), detritos y materia animal. La dieta puede variar con la edad: los individuos más jóvenes y pequeños se alimentan de algas y detritos, mientras que los individuos más viejos y grandes (de 15 milímetros ( 19/32 pulgadas ) o más) cambian posteriormente a plantas superiores. [ 22 ]
Esta especie impacta negativamente la agricultura del arroz y el taro en todo el mundo donde se ha introducido. [ 12 ]
Ciclo vital


En climas templados, el período de puesta de huevos de esta especie se extiende desde principios de primavera hasta principios de otoño. [ 23 ] mientras que en áreas tropicales la reproducción es continua. La duración del período reproductivo de P. canaliculata disminuye con la latitud, hasta un mínimo de seis meses en el límite sur de su distribución natural. [ 7 ] Las hembras adultas ovipositan en vegetación emergente por la noche, pero también depositan sus huevos en rocas y superficies artificiales como embarcaciones. Una vez puestos, los huevos tardan aproximadamente dos semanas en eclosionar, tiempo durante el cual la coloración rosa brillante o naranja de los huevos se desvanece. [ 24 ]
La primera evidencia directa (de todos los animales) de que el inhibidor de proteinasa de los huevos de Pomacea canaliculata interactúa como inhibidor de tripsina con la proteasa de depredadores potenciales se informó en 2010. [ 25 ]
Depredadores
El milano caracolero , Rostrhamus sociabilis , es un depredador de esta especie en Sudamérica. También se ha observado que la hormiga de fuego , Solenopsis geminata , se alimenta de esta especie. [ 26 ]
Parásitos
Aproximadamente el 1% de la Pomacea canaliculata que se vendía en los mercados locales de la ciudad de Dali, Yunnan , China, se encontró infectada con Angiostrongylus cantonensis patógeno en 2009. [ 27 ]
Control
Los extractos crudos de ciclotidos de plantas de Oldenlandia affinis y Viola odorata mostraron una actividad molusquicida comparable a la del molusquicida sintético metaldehído . [ 28 ] Debido a que sumergir los huevos en desarrollo bajo el agua reduce el éxito de la eclosión, manipular el nivel del agua en campos agrícolas y embalses represados puede proporcionar una herramienta para controlar las poblaciones invasoras. [ 24 ]
Uso humano

Esta especie es comestible. Pomacea canaliculata constituye uno de los tres caracoles de agua dulce predominantes que se encuentran en los mercados chinos. [ 29 ] En China y el sudeste asiático, el consumo de caracoles crudos o poco cocidos de Pomacea canaliculata y otros caracoles es la principal vía de infección por Angiostrongylus cantonensis , causante de la angiostrongiliasis . [ 27 ]
En Isan , Tailandia, estos caracoles se recolectan y consumen. Se recogen a mano o con una red de mano en canales, pantanos, estanques y arrozales inundados durante la temporada de lluvias. Durante la estación seca, cuando estos caracoles se ocultan bajo el lodo seco, los recolectores usan una pala para raspar el lodo y encontrarlos. Generalmente, la recolección la realizan mujeres y niños. [ 30 ] Después de la recolección, los caracoles se limpian y se escaldan. Luego se sacan de sus conchas, se cortan y se limpian en agua salada. Después de enjuagarlos con agua, se mezclan con arroz tostado, chile seco , jugo de lima y salsa de pescado, y luego se comen. [ 30 ]
Algunos restaurantes franceses están intentando usar Pomacea canaliculata como alternativa a los caracoles. [ 31 ] Después de hervirla, retire las vísceras y los huevos de Pomacea canaliculata. Lavar solo el cuerpo muscular con vinagre eliminará el olor. Como resultado, puede usarse como alternativa a los caracoles. [ 32 ]
El valor nutricional, el sabor y la facilidad de cultivo de P. canaliculata hicieron que se la identificara como una de las opciones ideales para la acuicultura espacial, solo superada por la artemia salina . [ 33 ]
Pomacea canaliculata ha desplazado a algunas de las especies autóctonas de caracoles manzana de arroz del género Pila que se consumen tradicionalmente en el sudeste asiático (incluidos Tailandia y Filipinas ), como Pila ampullacea y Pila pesmei ; así como al caracol trampilla viviparido ( Cipangopaludina chinensis ). [ 34 ] [ 35 ]
En algunos arrozales de Japón, se utiliza Pomacea canaliculata para controlar las malas hierbas permitiendo que el caracol las consuma. Sin embargo, este método conlleva el riesgo de que los caracoles también se alimenten de las plantas jóvenes de arroz y de que se propaguen a campos y cursos de agua cercanos como plaga invasora. [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ]
Es parte del comercio de mascotas ornamentales para acuarios de agua dulce . [ 39 ]
Véase también
Referencias
Este artículo incorpora texto de dominio público de la referencia [ 12 ] y texto CC-BY-2.0 de la referencia [ 30 ] y texto CC-BY-2.5 de la referencia [ 27 ] .
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Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con Pomacea canaliculata en Wikimedia Commons- Este caracol podría guardar el secreto para la regeneración del ojo humano , 6 de agosto de 2025 en Science News
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- Vídeo de YouTube : bandada de patos utilizada para controlar plagas, incluyendo caracoles manzana dorados, en un campo de arroz en Tailandia.
- Especies de menor preocupación en la Lista Roja de la UICN
- Especies seguras de NatureServe
- Pomacea
- Moluscos plaga agrícolas
- Gasterópodos descritos en 1819
- Taxones nombrados por Jean-Baptiste Lamarck