Grupo de Goo Goo

La Goo Goo Cluster es una barra de chocolate estadounidense creada en 1912 por Howell Campbell y la Standard Candy Company en Nashville, Tennessee . ^{[ 1 ]} La barra de chocolate en forma de disco contiene turrón de malvavisco , caramelo y cacahuetes tostados cubiertos de chocolate con leche . Las variaciones incluyen Goo Goo Supreme ( las nueces pecanas reemplazan a los cacahuetes), que pasó a llamarse Pecan en 2019, y Peanut Butter Goo Goo ( la mantequilla de cacahuete reemplaza al turrón de malvavisco y al caramelo).

Goo Goo Cluster se considera la primera barra de chocolate combinada, lo que significa que contenía varios tipos de dulces en lugar de una barra solo de chocolate. ^{[ 2 ]}

Se cree que el nombre hace referencia al sonido que hace un bebé. La compañía utiliza la frase "Tan bueno que lo pedirán desde que nazcan" al relatar la historia de Goo Goo. ^{[ 1 ]}

Originalmente, el dulce se vendía sin envasar, en frascos de vidrio, únicamente en la zona de la fábrica. ^{[ 2 ]} En la época de la invención del Goo Goo Cluster, no existía maquinaria de envasado automatizada , por lo que el envasado requería un costoso trabajo manual. Como resultado, el envasado era poco común, a menos que el dulce (como los caramelos) necesitara envoltorio para mantener las piezas separadas. Durante la década de 1920, tras una mayor atención pública a la higiene, la empresa comenzó a envolverlo y se vendió en todo Estados Unidos. ^{[ 2 ]}

El dulce se vendía en el Grand Ole Opry (GOO), fundado en 1925, 13 años después de su lanzamiento. Sin embargo, Standard Candy (con especial énfasis en el Goo Goo Cluster) fue patrocinador del programa durante mucho tiempo. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

Durante las décadas de 1920 y 1930, la compañía publicitó los Goo Goo Clusters como "un almuerzo nutritivo por cinco centavos ". ^{[ 2 ]} En ese momento, la principal preocupación nutricional era la desnutrición calórica , especialmente para la clase trabajadora, y los dulces de alto contenido calórico se promocionaban como fuentes valiosas y económicas de energía alimentaria. ^{[ 2 ]}

• Sitio web oficial