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Articulo de referencia

Fideos fríos de Good Friend

Good Friend Cold Noodles (朋友涼麵) [ 1 ] es un restaurante en el mercado nocturno de Shilin en el distrito de Shilin de Taipéi , Taiwán. Ha recibido la distinción Bib Gourmand en l...

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Good Friend Cold Noodles (朋友涼麵) [ 1 ] es un restaurante en el mercado nocturno de Shilin en el distrito de Shilin de Taipéi , Taiwán. Ha recibido la distinción Bib Gourmand en la Guía Michelin .

Descripción

Good Friend Cold Noodles opera en el mercado nocturno de Shilin, en el distrito de Shilin de Taipéi . Cuenta con mesas en el interior. [ 2 ] El menú incluye un plato de fideos con salsa de sésamo, pepino encurtido y hojas de mostaza, [ 3 ] así como una sopa de huevo con miso al estilo taiwanés. [ 4 ]

Recepción

Letrero que muestra la distinción Bib Gourmand del restaurante , 2024.

El restaurante ha recibido la distinción Bib Gourmand en la Guía Michelin [ 5 ] (2019). [ 6 ] Francesca Chang de CommonWealth Magazine dijo: "Good Friend ofrece una versión auténtica de [fideos fríos] con ingredientes de alta calidad, y asegúrese de probar también su sopa de huevo". [ 7 ] El Manilla Bulletin ha dicho que Good Friend sirve "una versión refinada de platos de fideos sencillos". [ 8 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Kembel, Nick (23 de noviembre de 2023). "Más de 90 puestos de comida vegetariana en todos los principales mercados nocturnos de Taiwán" . Taiwan Obsessed . Archivado del original el 17 de junio de 2024. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  2. ↑ Kembel, Nick (23 de julio de 2024). "Cómo recorrer gastronómicamente el mercado nocturno de Shilin, el más grande de Taipéi" . Taiwan Obsessed . Archivado del original el 16 de junio de 2024. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  3. ↑ "La guía definitiva para recorrer los mercados nocturnos de Taipéi" . Guía MICHELIN . Archivado del original el 12 de agosto de 2024. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  4. ↑ "Verano en Taipéi: 10 cosas que ver y hacer" . Guía MICHELIN . Archivado del original el 21 de agosto de 2024. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  5. ↑ "Good Friend Cold Noodles – Taipei - un restaurante de la Guía MICHELIN" . Guía MICHELIN . Archivado del original el 21/07/2024 . Consultado el 05/12/2024 .
  6. ↑ "Guía MICHELIN Taipei 2019 Selección Bib Gourmand: Comida callejera" . Guía MICHELIN . Archivado del original el 10/12/2023 . Consultado el 05/12/2024 .
  7. ↑ Chang, Francesca (15 de junio de 2019). "Taiwán sabe de comida: una guía de los mercados nocturnos de Taipéi dignos de una estrella Michelin" . Revista CommonWealth . Archivado del original el 8 de noviembre de 2020. Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
  8. ↑ "¿Qué hay más allá de la capital de aguas termales de Taipéi?" . Manila Bulletin . Consultado el 5 de diciembre de 2024 .
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