Gosset

49°02′14″N 3°57′52″E / 49.0371601°N 3.9643083°E / 49.0371601; 3.9643083

Gosset , fundada en 1584, es la bodega más antigua de Champagne . En 1584, Pierre Gosset, concejal de Aÿ y viticultor, elaboraba vinos tranquilos, principalmente tintos, con las uvas que cosechaba de sus propios viñedos. En aquella época, dos vinos competían por el primer puesto en la mesa de los reyes de Francia : el vino de Aÿ y, procedente de cientos de leguas más al sur, el vino de Beaune . Posteriormente, en el siglo XVIII, el vino elaborado en los alrededores de Aÿ comenzó a burbujear y la familia Gosset se volcó naturalmente en la producción de champán. ^{[ 1 ]}

En 1994, la casa fue vendida al grupo Renaud-Cointreau (de propiedad familiar y también propietario de Cognac Frapin). Bajo la nueva dirección, Gosset logró aumentar su producción a un millón de botellas en 2005. Actualmente, la casa está dirigida con éxito por Jean-Pierre Cointreau y exporta el 65% de su producción a más de 70 países. En 2009, mientras se preparaba para celebrar el 425 aniversario de Gosset, Jean-Pierre Cointreau decidió adquirir unas nuevas instalaciones en Épernay : dos hectáreas de parque con edificios del siglo XIX, 1,7 km de bodegas con capacidad para 2,5 millones de botellas y una cuverie de 26.000 hectolitros. Parte de la producción se mantiene en Aÿ, que sigue siendo la sede social de Gosset.

Los vinos Gosset se elaboran a partir de una mezcla de Pinot Noir , Chardonnay y Pinot Meunier . La bodega es conocida por su Brut Excellence , ligeramente dulce , y por sus vinos de añada de prestigio Célebris y Grand Millésime . La bodega también produjo un vino conmemorativo, el Quatrième Centenaire . ^{[ 2 ]}

• Grande Réserve Brut (sin añada). Una mezcla de 46 % Chardonnay , 39 % Pinot Noir y 15 % Pinot Meunier . 12 % de vinos de reserva con una edad media de 2 años. ^{[ 3 ]} En la década de 1980, la mezcla era de 65 % Pinot Noir y 35 % Chardonnay. ^{[ 4 ]} También disponible en magnum y jeroboam (embotellado completamente en jeroboam desde el inicio de la elaboración).
• Grand Rosé Brut (sin añada). 56% Chardonnay, 35% Pinot Noir Grand Cru y 9% vinos tintos de Bouzy y Ambonnay . ^{[ 5 ]} También disponible en magnum y media botella.
• Grand Millésime Brut (Añada, la más reciente es 2012). 56% Chardonnay y 44% Pinot Noir de viñedos grand y premier cru. En la década de 1980, la mezcla era 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. ^{[ 4 ]}
• Grand Blanc de Blancs Brut (No añejo). También disponible en magnum
• Celebris Vintage Extra Brut (la más reciente es de 2007). 64% Chardonnay y 36% Pinot Noir. Añadas producidas: 2007, 2002, 1998, 1995, 1990 y 1988. ^{[ 6 ]}
• Celebris Rosé Extra Brut (Vintage, el último es 2007) ^{[ 3 ]}
• Petite Douceur Rosé Extra Dry (No añejo)
• Extra Brut (sin añada)

• Cuvée Quatrième Centenaire (Cuvée Prestige sin añada). Este vino se produjo en 1984 para conmemorar el 400 aniversario de la fundación de Gosset y contenía vino de la añada de 1971. Era una mezcla de 36 % Pinot Noir y 63 % Chardonnay. Se produjeron menos de 2500 cajas. Las botellas estaban numeradas. Los números del 1 al 200 eran para uso de la familia Gosset, del 201 al 1500 eran magnum y del 1501 al 2500 eran otros tamaños. ^{[ 4 ]}

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