Tom Stevenson

Tom Stevenson (nacido en 1951) es un escritor y crítico de vinos británico.

Stevenson es considerado un experto en champán y vino de Alsacia . ^{[1] [2] [3] [4]} Ha escrito 23 libros. ^[5]

Stevenson comenzó a escribir para la revista Decanter en 1981 y, a mediados de los años 1980, inició The Sunday Telegraph Good Wine Guide . ^{[6] [7]} En 1991, también escribía para Wine & Spirit . ^[8]

El libro de Stevenson de 1986, Champagne, y el libro de 1993, The Wines of Alsace , fueron recibidos muy positivamente. ^{[9] [10]} El primero expuso la práctica de En 1998, escribió Christie's World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine . Este libro publicó por primera vez un documento del siglo XVII que prueba que los ingleses usaban el proceso de fermentación secundaria antes de que se afirmara que los franceses habían inventado el champán, ^{[11] [12]} aunque describir esto como que los británicos inventaron el champán ha sido criticado por poco académico. ^[13] The Sotheby's Wine Encyclopedia de Stevenson , publicada por primera vez en 1988, había vendido 750.000 copias en más de una docena de idiomas en 2011. ^{[7] [11]} A pesar de recibir algunas críticas muy positivas, ^{[14] [15] [16] [17]} ha sido criticado por su precisión. ^{[18] [19]} Además de los libros escritos por Stevenson, él concibió y editó el Wine Report . ^[20] Se publicó anualmente entre 2003 y 2008, y fue cancelado debido a que los altos honorarios por tener cuarenta y cinco autores, ocasionalmente notables, hicieron que el libro no fuera rentable. ^[21]

Desde su creación en 2004 hasta 2012, Stevenson ocupó la presidencia del panel de champán de los Decanter World Wine Awards. Ha sido juez en concursos de vino en Australia, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Sudáfrica, el Reino Unido y los Estados Unidos. En 2014, Stevenson puso en marcha el Campeonato Mundial de Champán y Vino Espumoso, que a partir de 2024 preside. ^{[6] [22] [23]} El escritor Huon Hooke ha descrito la competición como "posiblemente el lugar más importante del mundo para juzgar el vino espumoso". ^[24] Los vinos son revisados ​​por los mismos tres jueces cada año para comprobar su coherencia durante un período de casi dos semanas. Hasta su muerte en 2019, estos jueces fueron Tony Jordan y Essi Avellan . ^[25]

Stevenson ha presentado repetidamente la Masterclass de champán de Christie's en Londres. ^[26]

Ha escrito para wine-pages.com, incluida la contribución de un recurso sobre "Aromas y sabores del vino" que fue elogiado por Patrick Comiskey en el LA Times . ^{[27] [28]} A partir de 2024, escribe para la revista The World of Fine Wine . ^[5]

Stevenson cita El Atlas Mundial del Vino de Hugh Johnson como una influencia temprana en su actitud hacia el vino. ^[7]

Stevenson cree que las variedades de uva parellada , macabeo y xarel·lo no son adecuadas para la segunda fermentación utilizada en el método tradicional de producción de champán. ^{[29] [30]}

En 1987, Stevenson fue elegido enófilo de la Confrérie Saint Etienne, cuando fue la única persona entre los productores de vino de Alsacia y otros expertos presentes que identificó un vino de 50 años elaborado con la variedad de uva Silvaner . ^[31]

Ha sido nominado al premio "Escritor de vinos del año" al menos tres veces y ha ganado el premio Wine Literary Award, el premio estadounidense a la trayectoria en escritura sobre vinos. ^{[5] [32]}

• Stevenson, Tom (1986). Champán. Utrecht: HES. ISBN 90-6194-166-0.OCLC 905483538  .
• Stevenson, Tom (1993). Los vinos de Alsacia . ISBN 0-571-14953-7.
• Stevenson, Tom (2003). Enciclopedia mundial de champán y vino espumoso de Christie's . Christie's International Group (edición revisada). Bath: Absolute. ISBN 978-1-899791-89-7.OCLC 50434255  .
• Stevenson, Tom (2003). 101 consejos esenciales: vino. Londres: DK Publishers. ISBN 978-0-7894-9685-0.OCLC 55940364  .
• Stevenson, Tom (2007). Enciclopedia de vinos de Sotheby's (4.ª edición, edición revisada). Londres: Dorling Kindersley. ISBN 978-1-4053-2656-8.OCLC 338965262  .

• Richard Juhlin
• Lista de personalidades del vino