Hispanopedia WikiEl pastel rallador es un postre de coco rallado en un fondant de azúcar en la cocina jamaiquina . [1] Si bien ahora se usa a menudo azúcar refinado o blanco, cuando se usaba azúcar moreno "húmedo" o "nuevo", se lo conocía como grater brute . [1]
Véase también
Referencias
- ^ de Frederic Gomes Cassidy , Robert Brock Le Page Diccionario de inglés jamaicano página 72