Hispanopedia WikiLa presión de pastoreo se define como el número de animales de pastoreo de una clase específica (edad, especie, estado fisiológico como preñez) por unidad de peso de forraje (biomasa de forraje). Es un concepto ampliamente aceptado en el uso general. [ 1 ]
Definición
La presión de pastoreo es la demanda de alimento por parte de herbívoros y detritívoros en un entorno, en comparación con la cantidad disponible para el consumo. Esta puede provenir de animales domésticos, como cabras y vacas; animales asilvestrados, como conejos; y animales salvajes, como insectos, roedores, canguros, búfalos de agua o alces. Incluso algunos microbios son herbívoros. La presión total de pastoreo es la relación entre la demanda de forraje y la oferta de forraje disponible. [ 2 ] La demanda puede provenir tanto del ganado como de animales nativos o asilvestrados. Los ecosistemas de pastizales , en particular, han evolucionado en presencia del pastoreo de grandes herbívoros y están bien adaptados a él.
presión del pastoreo del ganado
La presión de pastoreo debida al ganado puede regularse y controlarse más fácilmente en comparación con la de los animales nativos y asilvestrados. [ 3 ] En lugar de utilizar campos abiertos para el pastoreo de animales domésticos, se pueden utilizar pastizales de cereales como alternativa. Esto reduce la presión de pastoreo sobre los matorrales locales. En zonas del Mediterráneo , se ha observado que tanto las cabras adultas como sus crías afectan a los matorrales locales. Las cabras adultas pasan aproximadamente un tercio de su tiempo pastando en los matorrales, mientras que las jóvenes pasan al menos la mitad. La cantidad de tiempo dedicado a cada tipo de pastoreo también está correlacionada con el genotipo de la cabra. Aunque las cabras se encontraban en los pastos la mayor parte del tiempo, sus patrones de pastoreo seguían afectando a la fauna local y al crecimiento de los matorrales. [ 4 ] La presión de pastoreo no es solo un problema en relación con los pastizales y matorrales naturales. En el noroeste de Europa, el aumento de la población de gansos ha provocado un incremento de la presión de pastoreo en las tierras agrícolas. [ 5 ]
Dentro del entorno
En tierra
La alteración de la vida vegetal causada por el pastoreo de grandes herbívoros puede ser un determinante importante de la estructura de la comunidad vegetal . La composición de especies vegetales y animales puede verse afectada por la presión del pastoreo en algunos entornos; en otros, las características ambientales del sitio, incluyendo el clima, pueden ser más importantes. El pastoreo afecta a las comunidades vegetales directamente mediante la eliminación física de partes de las plantas. También puede afectarlas indirectamente modulando la productividad del ecosistema o cambiando el patrón de distribución de nutrientes entre plantas de diferentes tamaños. Por lo tanto, el pastoreo puede cambiar el tamaño de la población, la diversidad y la distribución de los organismos en un ecosistema. La presión del pastoreo también influye en el desempeño de las especies vegetales y en la estequiometría ecológica de las plantas . Por ejemplo, la composición funcional de las plantas de la tundra está estructurada principalmente por la presión del pastoreo. [ 6 ]
Algunos estudios sugieren que el pastoreo puede ser beneficioso en condiciones ricas en nutrientes y perjudicial en hábitats pobres en ellos. En otros casos, el pastoreo no afectará en absoluto a los ecosistemas. Por ejemplo, en la selva tropical de Mongolia , Cheng et al. descubrieron que la presión del pastoreo desempeña un papel muy importante y positivo en la riqueza de especies en la estepa más húmeda de la selva. La misma investigación encontró que en el ecosistema desértico más seco, la presión del pastoreo no afectó significativamente la riqueza de especies. [ 7 ] La introducción de nuevos tipos de presión de pastoreo puede cambiar los ecosistemas si las plantas no están adaptadas a ella.
En un estudio realizado por Saccone et al., al experimentar con la biodiversidad en la tundra de Fennoscandia , encontraron que había un aumento en la riqueza de especies asociado con la disminución de la cobertura de arbustos. [ 6 ] Se demostró que en la tundra de Fennoscandia el pastoreo es un filtro biótico importante y eficiente que restringe la propagación de arbustos enanos a los neveros de la tundra de montaña. En otras palabras, debido al pastoreo y a la menor cantidad de arbustos, hubo mayor biodiversidad entre las especies.
Existen mecanismos que las plantas utilizan para defenderse de la presión del pastoreo de los herbívoros. Los metabolitos secundarios a base de carbono inhiben la digestión en los herbívoros. Las hojas resistentes proporcionan una defensa física contra ellos. Por otro lado, otras características de las plantas pueden hacerlas más susceptibles a los herbívoros. Por ejemplo, las hojas con alto contenido de nitrógeno tienen un mayor valor nutritivo para los herbívoros. [ 8 ] Además, las plantas y hierbas más altas suelen ser más sensibles al pastoreo, mientras que las hierbas más bajas pueden evitarlo al pasar desapercibidas para los animales que pastan.
En el agua
En el océano, la presión de pastoreo tiende a aumentar con la disminución de la latitud. [ 9 ] Muchos herbívoros acuáticos se alimentan de fitoplancton : algas que flotan en la superficie del océano o están suspendidas en la columna de agua . Siendo el fitoplancton el principal productor primario, el pastoreo sobre él es la forma dominante de pastoreo en los ecosistemas oceánicos. Otras formas de pastoreo incluyen el pastoreo sobre macroalgas ancladas al fondo (kelp) y algas bentónicas (que habitan en el fondo). Como resultado de la presión de pastoreo, las algas tienen que desviar su energía del crecimiento y destinarla a la reparación y la producción de defensas químicas contra los herbívoros. Esto también significa desviar su energía de la reproducción. Por lo tanto, el crecimiento de las algas en el océano a menudo depende de los herbívoros. Además, el consumo de algas por parte de los animales no solo afecta a las algas, sino también a la comunidad oceánica en su conjunto. Dado que el pastoreo puede limitar el crecimiento de las algas y la cantidad de energía transferida a otros niveles tróficos que se consumen, se pierde la fotosíntesis y la capacidad de fijar carbono se reduce y disminuye el crecimiento general.
Las algas marinas en aguas costeras protegen la columna de agua de la radiación UV y resguardan las costas de las olas y las tormentas. La presión del pastoreo puede disminuir esta protección. Por ejemplo, el alga Macrocystis pyrifera puede alcanzar hasta 40 metros de altura. La base de su cuerpo está a la sombra de las algas superficiales, protegiéndolas así, mientras que el tejido celular indiferenciado queda expuesto a la radiación UV superficial. El pastoreo puede desprender partes del alga, dejando expuesta repentinamente toda la zona de reproducción de la Macrocystis pyrifera a la radiación UV superficial.
En un estudio realizado por Rothausler et al., [ 9 ] las algas que no estuvieron expuestas a la radiación UV fueron consumidas en mayor cantidad por los herbívoros que aquellas algas que sí estuvieron expuestas a la radiación UV.
A nivel microbiano
Aunque la presión del pastoreo se suele asociar más a grandes herbívoros como el ganado vacuno, los gansos y las cabras, también se encuentra en bacterias y a nivel microbiano. Las bacterias que colonizan la hojarasca son un tipo de bacteria que se ha estudiado en relación con la presión del pastoreo a menor escala. Si bien parece que la presión del pastoreo en un entorno tan localizado no tendría grandes efectos, un estudio halló lo contrario. Realizado en 2014, los investigadores descubrieron que al añadir nitrógeno y fósforo, así como al aumentar la temperatura, se incrementaba la densidad de bacterias en un entorno de agua dulce. Aunque se trató de un experimento controlado, existen consecuencias en la vida real que deben considerarse a medida que el calentamiento global se convierte en un problema mayor. Si las poblaciones de bacterias aumentan lo suficiente, es posible que la presión del pastoreo alcance un nivel perjudicial. Una vez que alcanza este pico, las bacterias habrán agotado sus recursos alimenticios y podrían provocar un colapso en la cadena alimentaria ambiental de esa zona. [ 10 ]
Otro efecto negativo causado por la presión del pastoreo se encontró en los suelos de los manglares . El sulfato , que se utiliza en la oxidación de la materia orgánica, depende del excedente de carbono que dejan los organismos aerobios debido al agotamiento del oxígeno. Cuando se combinaron la exposición a las mareas y la presión del pastoreo de camellos en el hábitat, se produjo una disminución de la producción primaria , lo que a su vez afectó el ciclo del sulfato. Una disminución en el ciclo del sulfato podría provocar que los árboles del bosque ralentizaran su proceso de oxidación. [ 11 ]
Mitigación
La población de canguros nativos en Australia se mantiene bajo control mediante la caza. Esto ayuda a contener la presión del pastoreo y, al mismo tiempo, genera ganancias para los locales. Los cazadores deben respetar una cuota establecida por el gobierno federal australiano. La caza de canguros es un método de control eficaz en áreas abiertas, pero es menos eficaz en áreas densas donde el acceso humano es limitado. Si bien es eficaz en la población de canguros nativos, la caza no es eficaz en la población de cabras, donde los rebaños son mucho más grandes. En cambio, los grandes rebaños se reúnen mediante avionetas o trampas. [ 12 ] La caza con trampas es ilegal en la población de canguros.
Otro método de control poblacional consiste en limitar el acceso al agua en la zona. Se sabe que los gobiernos australianos han taponado pozos o bebederos para ahuyentar a los canguros y cabras salvajes . Algunos agricultores han construido cercas a prueba de canguros con puertas batientes o trampas que permiten el paso del ganado vacuno y ovino, pero impiden el acceso a otros animales. Estas cercas protegen las fuentes de agua y los pastos, obligando a los canguros a buscar recursos en otros lugares. Un problema de este método para reducir la presión del pastoreo en una zona es que simplemente traslada el problema a los pastos y cultivos vecinos.
En otras zonas del mundo, como Europa, donde el aumento de la población de gansos se está convirtiendo en un problema para los pastos agrícolas locales, se han barajado otras ideas. Se propuso que, mediante la gestión de reservas naturales en la zona, se podría reducir el efecto negativo de la presión del pastoreo sobre las tierras de cultivo. Al aumentar el número de gansos que pueden aprovechar la flora autóctona de las reservas, se reducirían los costes de las pérdidas de cosechas causadas por el pastoreo de los gansos en las tierras de cultivo. [ 13 ]
Referencias
- ↑ Hodson, J. (1979). "Nomenclatura y definiciones en estudios de pastoreo". Grass and Forage Science . 34 : 11–17 . doi : 10.1111/j.1365-2494.1979.tb01442.x .
- ↑ Business Queensland, Gobierno de Queensland (julio de 2013). "Presión total de pastoreo" . Manejo de pastos y praderas . Gobierno de Queensland . Consultado el 15 de septiembre de 2018 .
{{cite web}}:|last1=tiene nombre genérico ( ayuda ) - ↑ "Gestión de la presión total del pastoreo" (PDF) . Archivado del original (PDF) el 22 de abril de 2016. Consultado el 11 de abril de 2016 .
- ↑ Baytekin, H; Atasoglu, C; Tolu, C; Yurtman, IY; Atasoglu, C; Savas, T (2012). "Estrategias de forrajeo de cabras en un pastizal de trigo y matorrales". Animal Production Science . 52 (12): 1069– 1077. doi : 10.1071/AN11251 .
- ↑ Mandema, FS; Tinbergen, JM; Stahl, J.; Esselink, P.; Bakker., JP (2014). "La preferencia de hábitat de los gansos se ve afectada por el pastoreo de ganado: variación estacional en una evaluación de campo experimental" . Wildlife Biology . 20 (2): 67– 72. doi : 10.2981/wlb.13046 . hdl : 11370/089c7484-f3f0-429b-b313-cb8934d37000 .
- 1 2 Saccone; et al. (2014). "La perturbación ambiental, la presión del pastoreo y la humedad del suelo impulsan conjuntamente la tundra de montaña hacia una alternativa divergente" . Journal of Ecology . 102 (6): 1661– 1672. doi : 10.1111/1365-2745.12316 .
- ↑ Cheng; et al. (2011). "Impacto de la variabilidad de las precipitaciones y la presión del pastoreo en la diversidad vegetal en los pastizales de Mongolia". Journal of Arid Environments . 75 (5): 471– 476. Bibcode : 2011JArEn..75..471C . doi : 10.1016/j.jaridenv.2010.12.019 .
- ↑ Nakamura; et al. (2010). "Efectos diferenciales de la hibridación de plantas hospedantes en la estructura de la comunidad de herbívoros y la presión de pastoreo en los doseles forestales". Oikos . 119 (9): 1445– 1452. doi : 10.1111/j.1600-0706.2010.18255.x .
- 1 2 Rothausler; et al. (2011). "Radiación UV versus presión de pastoreo: las balsas flotantes de algas a largo plazo se ven facilitadas por una fotoaclimatación eficiente pero se ven socavadas por las pérdidas de pastoreo" . Marine Biology . 158 : 127–141 . doi : 10.1007/s00227-010-1547-9 . hdl : 10533/127558 . S2CID 85135042 .
- ↑ Moghadam, FS; Zimmer, M. (2014). "Efectos del calentamiento y el enriquecimiento de nutrientes en cómo la presión del pastoreo afecta a las bacterias colonizadoras de la hojarasca". Journal of Environmental Quality . 43 (3): 851– 858. doi : 10.2134/jeq2013.12.0503 . PMID 25602814 .
- ↑ Balk, M; Keuskamp, JA; Laanbroek, HJ (2015). "Actividad potencial, tamaño y estructura de las comunidades microbianas reductoras de sulfato en un manglar expuesto y pastoreado y en un manglar protegido y no pastoreado en la costa del Mar Rojo" . Frontiers in Microbiology . 6 (33): 1475. doi : 10.3389/fmicb.2015.01478 . PMC 4686736. PMID 26733999 .
- ↑ "Gestión de la presión total del pastoreo" (PDF) . Archivado del original (PDF) el 22 de abril de 2016. Consultado el 11 de abril de 2016 .
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- Vallentine, JF 2001. Manejo del pastoreo , 2ª ed. Academic Press. pp. 383–384.
- Herbivoría
