Haft-sin

Haft Seen o Haft sin ( en persa : هفت‌سین , lit. ' Siete S ' ) es una disposición de siete elementos simbólicos cuyos nombres comienzan con la letra " س " (pronunciada como "seen"), la decimoquinta letra del alfabeto persa ; "haft" (هفت) significa "siete" en persa . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Tradicionalmente se exhibe en Nowruz , el Año Nuevo iraní , que se celebra el día del equinoccio de primavera , marcando el comienzo de la primavera en el hemisferio norte . Nowruz, el Año Nuevo iraní, es una celebración del comienzo de la primavera y del inicio de un nuevo año que se celebra en más de 20 países. Con sus costumbres y tradiciones especiales, como la mesa Haft sin, esta celebración simboliza la renovación y la armonía con la naturaleza. ^{[ 3 ]}

Respecto a la mesa de Nowruz, según la narración de la investigadora iraní Zana Salehrad, extendían un mantel blanco, colocaban un espejo sobre la mesa, que simboliza el mundo infinito, ponían una o más velas o una lámpara alrededor del espejo sin apagar, y colocaban un huevo sobre el espejo, que simboliza la semilla, la raza y la creación del hombre, y esparcían un puñado de trigo frente al espejo como símbolo de sustento. También, una hogaza de pan, que representa la bendición del hogar. Una taza llena de agua con unas gotas de agua de rosas, y junto a ella había una jarra vacía. En la taza de agua ponían unas hojas de granada o naranja. La naranja flotante es un símbolo de la Tierra en el universo. ^{[ 4 ]}

Los siguientes son los elementos principales de Haft-seen, cuyos nombres persas comienzan con la letra S en el alfabeto persa . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

1. Sabzeh ( سبزه ) – brotes de trigo , cebada , frijol mungo o lenteja cultivados en un plato.
2. Samanu (también llamado Samani por los persas shirazíes y los kurdos) ^{[ 5 ]} ( سمنو ) –pudíndulcede germen de trigo.
3. Senjed ( سنجد ) – oleaster .
4. Serkeh ( سرکه ) – vinagre .
5. Seeb ( سیب ) – manzana .
6. Seer ( سیر ) – ajo .
7. Somagh ( سماق ) – zumaque .

También se suelen incluir monedas (سکه sekke ), jacintos (سنبل sonbol ) y un reloj (ساعت saa'at ). Otros elementos simbólicos que acompañan al Haft-sin son un espejo, velas, huevos pintados , peces dorados y dulces tradicionales persas.

También se suele incluir un "libro de sabiduría", que podría ser el Avesta , el Shahnameh , el Corán o el Diván de Hafez . ^{[ 1 ]}

El siete era considerado un número sagrado en la fe sasánida. Los sasánidas plantaban siete semillas en siete pilares distintos. ^{[ 6 ]}

Los iraníes ofrecen Haft-Sin para los doce números sagrados de la torre o para el número siete Amshaspand. Para el primer día de primavera, colocan elementos como vegetación y agua que simbolizan el crecimiento y la luz, leche que simboliza el renacimiento, la resurrección y la renovación, un brasero que simboliza la sostenibilidad del calor y la luz, un espejo que simboliza la pureza y la transparencia, una moneda recién acuñada que simboliza la posesión y la bendición, un huevo que simboliza la raza y el esperma, un olivo silvestre que simboliza el cariño, la fertilidad y el nacimiento, una manzana que simboliza el misterio del amor, una granada que simboliza la santidad, una naranja que representa la esfera terrestre, una flor específica de Esfand que simboliza Amshaspand Sepandarms en sus mesas y un pez que simboliza el final del mes de Esfand.

Además del Libro Sagrado, otros elementos que contenía el Sofreh Haft Sin eran pan horneado con siete granos, queso, azúcar, dátiles, agua de rosas, aceitunas, ramas del árbol sagrado de la granada, sauce e higos en racimos de siete, doce o tres.

Según la leyenda, la mesa Haft Shin era utilizada por los persas antes de recibir un nuevo nombre. Los componentes de la mesa Haft Shin eran velas (Sham), vino (Sharab), néctar (Shahd), jarabe (Sharbat), dulces (Shirini), boj (Shamshad) y anémonas (Shaqayegh) o ramas de plantas (Shakh-e-Nabat).

Cuando el Haft Shin ganó popularidad entre los iraníes durante la era sasánida, el Shamshad se colocaba sobre la mesa junto con los demás Shins en Nowruz como representación de la longevidad y la vegetación.

Los persas solían preparar la mesa de las "Siete Velas" durante la época sasánida y antes de la llegada del islam, que contenía vino, velas, sharbat, boj, néctar y anémonas. El alfabeto persa "Shin" se transformó en "Sin" cuando el islam se introdujo en Irán y su "vino" fue declarado ilícito. En ese momento, se añadió a la mesa su contraparte, el vinagre.

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  Hierba de trigo , uno de los elementos de Haft-sin.
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  Un cuenco de samanu , uno de los elementos de Haft-sin.
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  Pez dorado , uno de los objetos de Haft-sin.
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  Una mesa de Haft-sin en la Casa Blanca .
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  Una mesa de Haft-sin en un hotel en Bijar, Kurdistán .
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  Una mesa Haft-sin en la Universidad Tecnológica Sharif .
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Haft Mewa
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Una mesa Haft-sin.
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  Haft Mewa
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  Una manzana , uno de los elementos de Haft-sin.

• Shahbazi, A. Shapur (1 de marzo de 2012). "HAFT PECADO" . Enciclopedia Iranica . vol.  XI. págs. 524-526 .