Compañía cervecera Half Pints

Half Pints ​​Brewing Company es una cervecería privada ubicada en Winnipeg , Manitoba, Canadá. Constituida en agosto de 2006, es una de las 22 cervecerías artesanales de Manitoba.

La cervecería ha aumentado su capacidad y superficie, y ha expandido su mercado hacia el oeste, a Saskatchewan , Alberta y Columbia Británica . En 2013, Half Pints ​​tenía una capacidad de 34 000 hectolitros. ^{[ 1 ]} En 2010, la capacidad era de 8 000 hectolitros, frente a los 1 500 hectolitros de 2006, año en que se inauguró la cervecería. ^{[ 2 ]}

Half Pints ​​es propiedad de David Rudge. ^{[ 1 ]} Rudge también es el maestro cervecero principal de la empresa. A diciembre de 2016, Half Pints ​​Brewing tenía 15 empleados. ^{[ 3 ]} Cerró a principios de mayo de 2025.

Half Pints ​​produce cuatro cervezas insignia: St James Pale Ale, Bulldog Amber Ale, Little Scrapper IPA y Stir Stick Stout. La cervecería también produce cervezas de temporada . ^{[ 4 ]} En 2011, Half Pints ​​presentó "Queer Beer", una cerveza para el Festival del Orgullo de Winnipeg. Las ganancias de la cerveza se donan a Pride Winnipeg. La cerveza se volvió a producir por segunda temporada en 2012. ^{[ 5 ]}

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  La Humulus Ludicrous de Half Pints, una doble IPA extremadamente lupulada , tiene una calificación de amargor publicada de 100 IBU.

Los productos de la compañía reciben buenas críticas en Beer Advocate , ^{[ 6 ]} y han aparecido en la lista de las mejores cervezas de Canadá de RateBeer desde 2008, con la Humulus Ludicrous obteniendo el oro cada año. ^{[ 7 ]}

• Lista de cervecerías en Canadá

• Ben McFarland (2009), Las mejores cervezas del mundo: mil cervezas artesanales del barril al vaso , Nueva York: Sterling Innovation, ISBN 1-4027-6694-7.
• Adrian Tierney-Jones (ed.) (2010), 1001 cervezas que debes probar antes de morir , Universe, ISBN 0-7893-2025-8.
• " Las cervezas Half Pints ​​reciben un reconocimiento en un nuevo libro ", en Winnipeg Free Press , 30 de septiembre de 2009.

• Sitio web oficial