Hispanopedia WikiHarry Craddock (29 de agosto de 1876 [1] - 25 de enero de 1963 [2] ) fue un barman inglés que se convirtió en uno de los bartenders más famosos de las décadas de 1920 y 1930. Es conocido por su paso por el Hotel Savoy de Londres y por su libro de 1930, The Savoy Cocktail Book .
Vida y carrera
Nacido en Stroud , Gloucestershire, Craddock se mudó a los Estados Unidos en 1897, [3] donde trabajó en el Hotel Hollenden de Cleveland y en el Hotel Knickerbocker y Hoffman House de Nueva York, convirtiéndose en ciudadano estadounidense. [4] Dejó Estados Unidos durante la Prohibición y navegó a Liverpool con su esposa e hija [3] antes de unirse al Colegio de Abogados de Estados Unidos en el Hotel Savoy de Londres en 1920. [5]
El libro de cócteles Savoy de Craddock , una colección de 750 cócteles, se publicó por primera vez en 1930 y todavía se imprime en la actualidad. [6] A veces se le atribuye la creación de varios cócteles clásicos, incluidos el famoso Corpse Reviver #2 y el White Lady . [7]
Mientras estaba en el Savoy, Craddock cofundó el United Kingdom Bartenders' Guild en 1934. En 1938, se mudó al Dorchester Hotel y luego al Brown's Hotel en Mayfair , [6] retirándose en 1947. Murió en 1963 y fue enterrado en una fosa común . [8]
Véase también
Referencias
- ^ "Encuentros con bebidas escocesas legendarias, episodio 6, Harry Craddock". liquor.com.
- ^ "Servicio conmemorativo en la tumba de Harry Craddock". Archivado desde el original el 25 de agosto de 2013.
- ^Ab Williams 2014, pág. 199.
- ^ Miller, Anistatia; Brown, Jared (29 de marzo de 2024). "Mezcladores legendarios: Harry Craddock". worldsbestbars.com.
- ^ Lascelles, Alice (27 de octubre de 2013). "Ser Harry Craddock". Punch.
- ^ ab "Captura de borradores". capture.getdrafts.com . Consultado el 14 de julio de 2021 .
- ^ Williams 2014, págs. 200-201.
- ^ Cameron, Ian (1 de agosto de 2012). "The Two Harrys". Diffordsguide.com. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2014.
Fuentes
- Williams, Olivia (2014). Gin Glorious Gin: Cómo la ruina de una madre se convirtió en el espíritu de Londres . Londres: Headline Publishing Group. ISBN 978-1-4722-1534-5.
Enlaces externos
- 104 cócteles que contienen absenta del libro The Savoy Cocktail Book
- El bar americano