Hispanopedia WikiLa Helfensteiner es una uva de vino alemana de piel oscura , fruto del cruce de la especie Vitis vinifera , que se creó en 1931 con el cruce de Frühburgunder (Pinot Précoce noir) y Trollinger (Schiava Grossa). Fue creada por August Herold en el instituto de cultivo de uvas de Weinsberg, en la región de Württemberg . [1] [2]
El nombre de la variedad deriva del nombre de las ruinas del castillo de Helfenstein, cerca de Geislingen an der Steige .
En Württemberg se cultiva una cantidad relativamente pequeña de Helfensteiner, 19 hectáreas (47 acres) en 2008 (y menos de 1 ha en el resto de Alemania en conjunto). [3] Produce vinos tintos de carácter afrutado y vinos rosados. La razón de la limitada popularidad de la variedad entre los productores es su rendimiento muy variable, que se debe a su susceptibilidad a los problemas de floración.
Más tarde, en 1955, la Helfensteiner fue cruzada por Herold con Heroldrebe para producir la Dornfelder, mucho más exitosa . La variedad Hegel comparte la misma ascendencia que la Dornfelder.
Sinónimos
Helfensteiner también se conoce con su código de cría Weinsberg S 5332 y los sinónimos Blauer Weinsberger y Helfensteyner. [1]
Referencias
- ^ Catálogo internacional de variedades de ab Vitis: Helfensteiner Archivado el 22 de abril de 2012 en Wayback Machine , consultado el 12 de octubre de 2009
- ^ J. Robinson Curso de vinos de Jancis Robinson Tercera edición pág. 140 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
- ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [Uso de la tierra agrícola - Superficies plantadas de vid ]. Wiesbaden, Alemania: Statistisches Bundesamt . 2008. Archivado desde el original el 12 de agosto de 2011.