eneldo y miel

La salsa de miel y eneldo es un condimento compuesto de miel , mayonesa y eneldo seco , originario de Manitoba , Canadá . ^{[ 1 ]} Se usa frecuentemente como salsa para mojar tiras de pollo y papas fritas de camote . ^{[ 2 ]} La salsa se inventó por error en el restaurante Mitzi's Chicken Finger en el centro de Winnipeg . ^{[ 3 ]} El restaurante se especializaba en tiras de pollo, el plato para el cual se usa principalmente la salsa. Su dueño intentó copiar una receta de otro restaurante a ojo, pero se equivocó. ^{[ 2 ]} La salsa accidental fue tan popular en el restaurante que se popularizó localmente en la provincia. President's Choice comercializó una marca a nivel nacional; sin embargo, las ventas fuera de Manitoba fueron muy lentas. Hoy en día, la mayor parte de la producción la realiza un productor local de Winnipeg o en los propios restaurantes. ^{[ 2 ]}