La terapia hortícola ( también conocida como terapia de jardín u horticultura social y terapéutica) implica el uso de actividades de jardinería para promover la curación y la rehabilitación humanas. [ 1 ]
La horticultura , derivada de las palabras latinas hortus (planta de jardín) y cultura (labrar la tierra), es el arte y la ciencia del cultivo de frutas, verduras, flores, árboles, arbustos y plantas ornamentales. Implica el cultivo intensivo de plantas, a menudo a menor escala que la agronomía, e incluye diversas especializaciones como la propagación, el paisajismo y la floricultura. [ 2 ]

Historia
La terapia hortícola utiliza plantas y actividades de jardinería para favorecer la curación y la rehabilitación humanas. [ 3 ] El valor terapéutico de la horticultura tiene profundas raíces históricas: ya en el año 2000 a. C., las culturas mesopotámicas incorporaban jardines y materiales vegetales en prácticas destinadas a calmar y restaurar el bienestar. Hacia el año 500 a. C., los diseñadores persas desarrollaron «jardines paradisíacos» que involucraban la vista, el olfato y el oído para promover el confort sensorial y la reflexión. [ 4 ]
En Estados Unidos, el interés por la horticultura como medio terapéutico se expandió notablemente durante el siglo XIX. El Dr. Benjamin Rush, a menudo considerado el «padre de la psiquiatría estadounidense», observó los efectos positivos de la jardinería en personas con enfermedades mentales. [ 5 ] Figuras posteriores, como Alice Burlingame y Donald Watson, contribuyeron a formalizar el campo con su texto conjunto * Terapia a través de la horticultura* (1960), que se convirtió en una de las primeras obras en articular la terapia hortícola como una práctica clínica estructurada. [ 6 ]
Un punto de inflexión importante en el desarrollo moderno de la terapia hortícola ocurrió después de la Segunda Guerra Mundial . El rápido crecimiento de los programas de terapia ocupacional en los hospitales de la Administración de Veteranos de EE. UU. creó nuevas oportunidades para incorporar la horticultura en la rehabilitación. [ 7 ] Los libros de texto de terapia ocupacional a lo largo de la década de 1940 incluían con frecuencia capítulos sobre el uso terapéutico de plantas, y los terapeutas ocupacionales fueron de los primeros en distinguir la terapia hortícola como una modalidad de tratamiento independiente, en lugar de simplemente una actividad terapéutica ocupacional . [ 8 ]
El apoyo institucional a la profesión creció en la década de 1970. El primer título académico específico en terapia hortícola se otorgó en 1972. [ 9 ] En 1973, los profesionales formaron el Consejo Nacional de Terapia y Rehabilitación a través de la Horticultura (NCTRH) para promover estándares, capacitación e investigación. La organización inició conferencias anuales ese mismo año, estableció un proceso de registro profesional en 1975 y aprobó un plan de estudios básico en 1985. Adoptó el nombre de Asociación Estadounidense de Terapia Hortícola (AHTA) en 1987, y la revista de la asociación, Journal of Therapeutic Horticulture , se publica desde 1986. [ 10 ]
Tipos de tratamiento
Los objetivos y tipos de tratamiento varían según la institución que utilice la terapia hortícola. Instituciones como escuelas, residencias de ancianos y prisiones la emplean para satisfacer necesidades terapéuticas. Cada una de estas instituciones utiliza la terapia hortícola de manera diferente , con sus propias formas de tratamiento. [ 11 ] Fundamentalmente, la terapia hortícola se puede dividir en tres tipos de programas: vocacional, terapéutico y social. [ 12 ]
Terapia hortícola vocacional
La terapia hortícola vocacional tiene como objetivo enseñar habilidades y mejorar comportamientos que puedan utilizarse en un trabajo o lugar de trabajo. [ 12 ] Las personas que reciben terapia vocacional pueden aprender habilidades relacionadas con invernaderos, huertos, cuidado de árboles y arbustos, así como aprender sobre la producción, venta y servicios de plantas. [ 12 ] Las actividades que enseña la terapia vocacional consisten en cómo trasplantar , regar y mover plantas dentro de su espacio. El aprendizaje de los conocimientos básicos sobre el sistema radicular de las plantas y los cuidados que necesitan las diferentes plantas se enseña a su propio ritmo. [ 12 ] En última instancia, orientada al empleo, la terapia hortícola vocacional enseña a las personas cómo cultivar y trabajar con plantas, al tiempo que aprenden los beneficios de mantenerse mental y económicamente.

Terapia hortícola terapéutica
La terapia hortícola terapéutica se centra en la recuperación médica y de enfermedades. [ 12 ] Dado que estar en la naturaleza aporta beneficios al cerebro en cuanto a las capacidades cognitivas, la capacidad de atención y las enfermedades mentales, la terapia hortícola terapéutica afirma que estar en la naturaleza tiene propiedades restauradoras. [ 13 ] [ 14 ] La horticultura terapéutica puede utilizarse para intentar mejorar la actividad física, las habilidades sociales y la participación. [ 12 ] Las actividades que abarca la horticultura terapéutica pueden variar.
Una revisión sistemática y un metaanálisis de investigaciones que comparan la terapia hortícola con la atención habitual y otras intervenciones no farmacológicas para personas con demencia encontraron que participar en ciertos tipos de actividades de terapia hortícola parecía mejorar el funcionamiento cognitivo, la agitación, las emociones positivas y las puntuaciones de participación en comparación con la atención habitual y otras intervenciones no farmacológicas. [ 15 ]
Terapia hortícola social
La terapia hortícola social se centra en la actividad recreativa y la mejora de la calidad de vida. [ 12 ] A diferencia de la terapia hortícola terapéutica, la terapia hortícola social tiende a basarse más en la actividad. [ 12 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Thompson, Paul B.; Kaplan, David M. (2012). Enciclopedia de ética alimentaria y agrícola . Nueva York: Springer Verlag. pág. 1537.
La terapia hortícola es la práctica de utilizar actividades hortícolas para la curación y rehabilitación humanas.
- ↑ "1.1: ¿Qué es la horticultura?" . Biology LibreTexts . 26-07-2022 . Consultado el 25-11-2025 .
- ↑ "La historia de la horticultura como modalidad terapéutica" . pedagogyeducation.com . Consultado el 25 de noviembre de 2025 .
- ↑ "Una breve historia de los jardines persas" . Fundación Ferdows, Inc. 17 de diciembre de 2018. Consultado el 25 de noviembre de 2025 .
- ↑ "¿Qué es la terapia hortícola? | Departamento de Biología Vegetal" . plantbiology.rutgers.edu . Consultado el 25 de noviembre de 2025 .
- ↑ Thompson, Paul B.; Kaplan, David M. (2012). Enciclopedia de ética alimentaria y agrícola . Nueva York: Springer Verlag. pág. 1538.
El primer libro sobre terapia hortícola, Terapia a través de la horticultura, de Burlingame y Watson, se publicó en 1960 (Burlingame y Watson 1960).
- ↑ "FS1208: Jardines habilitadores: El lado práctico de la terapia hortícola (Rutgers NJAES)" . njaes.rutgers.edu . Consultado el 25 de noviembre de 2025 .
- ↑ "LA PRÁCTICA Y LA PROFESIÓN DE LA TERAPIA HORTÍCOLA EN LOS ESTADOS UNIDOS" . www.actahort.org . Consultado el 25 de noviembre de 2025 .
- ↑ Relf, Paula Diane. "Agricultura y atención médica" . wur.nl. p. 317. Recuperado el 22 de mayo de 2024. En 1972 ,
se estableció un programa entre el departamento de terapia de actividad de la Fundación Menninger y el Departamento de Horticultura de la Universidad Estatal de Kansas para capacitar a estudiantes de pregrado en el campo de la salud mental. Este fue el primer plan de estudios de terapia hortícola en los Estados Unidos. El Dr. RW Campbell de la Universidad Estatal de Kansas dirigió este programa. La Universidad de Maryland otorgó una Maestría en Ciencias en Horticultura por el trabajo de PD Relf en Terapia Hortícola en 1972. En 1973, la Universidad de Clemson bajo la dirección del Dr. Senn ofreció un título de posgrado en terapia hortícola (HT). También en 1973, la Universidad Estatal de Michigan comenzó su opción de pregrado en HT en horticultura, que incluía 12 semanas de capacitación práctica en el Centro Clinton Valley, anteriormente Hospital Estatal de Pontiac. En 1976, la Universidad de Maryland otorgó el primer doctorado en terapia hortícola a Relf y, al año siguiente, el Instituto Politécnico y Universidad Estatal de Virginia comenzó a ofrecer una opción de terapia hortícola en el Departamento de Horticultura (Relf 2005a).
- ↑ "Misión y Visión" . Asociación Estadounidense de Terapia Hortícola . Archivado del original el 4 de julio de 2019. Consultado el 4 de julio de 2019 .
- ↑ "¿Qué es la horticultura terapéutica social?" . Thrive . Consultado el 17 de noviembre de 2019 .
- 1 2 3 4 5 6 7 8 Simson, Sharon Pastor, ed. (2007). La horticultura como terapia: principios y práctica . Food Products Press. ISBN 978-1-56022-279-8OCLC 916655353
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- ↑ Zhao, Yajie; Liu, Yang; Wang, Zhiwen (julio de 2022). "Eficacia de la terapia hortícola en personas con demencia: una revisión sistemática cuantitativa" . Journal of Clinical Nursing . 31 ( 13–14 ): 1983–1997 . doi : 10.1111 / jocn.15204 . ISSN 0962-1067 . PMID 32017241. S2CID 211025901 .
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