Hotel Australia

En abril de 1937, Matear y Carlyon publicaron oficialmente los planos del nuevo Hotel Australia. Se reveló que el arquitecto Leslie M. Perrott Senior y su firma habían preparado un proyecto para un edificio de doce pisos que incluía una galería comercial que conectaría Collins con Little Collins y se alinearía con otros callejones y galerías que conectaban Flinders Street hasta Bourke Street . ^{[ 8 ]} En reconocimiento a la popularidad y el diseño único del Café Australia, el hotel incluía un salón de baile con techo abovedado que era una versión simplificada de la sala principal del café. ^{[ 9 ]} Fred Matear viajó a Europa y América, donde realizó un estudio de varios hoteles importantes en varias capitales. ^{[ 10 ]}

La propiedad absoluta era propiedad y estaba operada por una compañía llamada Australia Arcade Pty Ltd, que inicialmente estaba compuesta por los directores: Lionel "Leo" Findon Miller (c. 1874–1963), Fredrick George Harber Matear (1887–1968), Norman Albert Miller (1875–1974), Robert Melville Cuthbertson (1869–1940) y Norman Dean Carlyon (1903–1986). ^{[ 8 ]}

El primer evento celebrado en el nuevo hotel tuvo lugar el 22 de junio de 1939, con una gala benéfica para el Hospital St. Vincent . ^{[ 11 ]}

Las diseñadoras de tejido a mano Catherine Hardess y Mollie Grove regresaron a Australia en marzo de 1940 y llevaron sus productos tejidos al Hotel Australia, donde organizaron una exposición. ^{[ 12 ]} La exposición fue inaugurada por el entonces primer ministro Robert Menzies . ^{[ 13 ]} Durante la Segunda Guerra Mundial , Douglas MacArthur utilizó dos pisos del hotel como su cuartel general durante un tiempo. ^{[ 14 ]}

El hotel acogió a numerosos dignatarios. Sir Robert Menzies disfrutó del comedor del hotel, mientras que Harold Holt celebró allí su banquete de bodas en 1946. ^{[ 15 ]}

Los planes para el tan esperado centro comercial Forest Hill se dieron a conocer durante una conferencia de prensa en mayo de 1959 en el hotel, a la que asistieron destacados empresarios como Paul Fayman , Norman Rockman , Raymond Borg y Leslie M. Perrott Junior, hijo del arquitecto del hotel y diseñador del centro comercial. ^{[ 16 ]}

El grupo promotor Citistate compró el hotel en junio de 1987 por 55 millones de dólares. ^{[ 17 ]} Si bien los conservacionistas querían salvar las estructuras, Citistate había comprado el edificio vacío y alegó que representaba un riesgo de incendio, a pesar de ser un edificio catalogado en un distrito patrimonial; la ciudad de Melbourne autorizó la demolición. ^{[ 18 ]}

El hotel fue finalmente demolido en el invierno de 1989, y el jefe de bomberos declaró que el sitio de demolición representaba un riesgo de incendio. ^{[ 19 ]} El edificio que lo reemplazó incluía un hotel económico sobre una galería comercial de tres niveles, conocida como Australia On Collins. En 2018/19, la galería fue remodelada y renombrada como St Collins Lane, y el hotel actualmente es el Novotel on Collins. ^{[ 20 ]}