Hispanopedia WikiEl libro de recetas Household Searchlight fue uno de los libros de cocina más publicadosen Estados Unidos. Se publicó casi ininterrumpidamente desde 1931 hasta 1954 y vendió más de un millón de ejemplares. Fue publicado por Capper Publications de Topeka , Kansas , y reeditado cinco veces entre 1977 y 1991 por Stauffer Publications .
Ediciones
Primera edición (1931)
En 1931, Capper Publications publicó 2.500 ejemplares del libro.
Segunda edición (1932)
Debido a la popularidad del libro, Capper publicó una segunda edición en 1932, con una tirada de 6200 ejemplares. A esta edición se le añadieron 15 páginas en blanco al final, con el título "Recetas adicionales", para que el propietario del libro pudiera añadir sus propias recetas.
Tercera edición (1934)
Ante la creciente demanda del libro de cocina, Capper publicó la tercera edición, con una tirada de 11.995 ejemplares.
Cuarta edición (1934)
Tras la primera edición, se publicó una segunda tirada de 14.009 ejemplares el mismo año que la tercera, lo que suma un total de 26.004 ejemplares en un solo año. Probablemente, The Joy of Cooking fue el único otro libro de cocina estadounidense que superó en ventas a The Household Searchlight Recipe Book .
Véase también
Referencias
- ↑ "Lea este nuevo libro de cocina y le abrirá el apetito" . The Knoxville News-Sentinel . 29 de enero de 1932. Consultado el 23 de septiembre de 2025 .
- Libros de no ficción de 1931
- libros de cocina estadounidenses