Hugh Plat

Plat contrajo matrimonio dos veces. Su segunda esposa, Judith, hija de William Albany de Londres, fue enterrada en la capilla de Highgate el 28 de enero de 1636. De su segundo matrimonio, Plat tuvo dos hijos y tres hijas, además de otros hijos del primero. William, el cuarto hijo de su segundo matrimonio, fue enterrado en la capilla de Highgate el 11 de noviembre de 1637, bajo una elaborada tumba.

Legó tierras al St John's College de Cambridge , donde había estudiado como alumno común. En 1858, el patrimonio de William Platt se integró en la propiedad general del colegio, y las tres becas Platt, que entonces representaban la dotación, se convirtieron en becas ordinarias de la fundación.

Con el apoyo económico de su padre, dedicó sus primeros años a la escritura. En 1572 publicó su primera obra impresa, «Las Flores de la Filosofía, con Placeres de la Poesía adjuntos, tan agradables de leer como provechosos de seguir para todos; dedicados a Anne Dudley, Condesa de Warwick» . «Las Flores de la Filosofía» comprende 883 breves frases de Séneca ; «Los Placeres de la Poesía» es una colección de poemas diversos. A esta obra le siguió una similar, titulada «Hvgonis Platti armig. Manuale sententias aliquot Diuinas et Morales complectens partim è Sacris Patribus, partim è Petrarcha philosopho et Poeta celeberrimo decerptas», Londres, 1584; nueva edición, 1594.

Plat desarrolló un interés por las ciencias naturales: los inventos mecánicos, la economía doméstica y, especialmente, la agricultura, a la que dedicó la mayor parte de su vida adulta. Se carteó con aficionados a la jardinería y la agricultura, e investigó los efectos de diversos abonos .

En 1592, Plat exhibió ante algunos consejeros privados y ciudadanos importantes de Londres una serie de inventos mecánicos, y al año siguiente imprimió, en forma de pliego suelto, una descripción de los mismos en 'Una breve apología de ciertos inventos nuevos realizados por H. Plat' (con licencia de Richard Field en 1592).

En 1594 apareció « The Jewell House of Art and Nature, conteining divers rare and profit Inventions, together with sundry new Experiments in the Art of Husbandry, Distillation and Moulding. By Hugh Platte of Lincolnes Inn, Gent., » Londres, 1594; dedicado a Robert Devereux, 2.º conde de Essex . El volumen consta de cinco tratados con portadas independientes, a saber:

1. 'Nuevos experimentos de buceo';
2. 'Diversas variedades nuevas de soja que aún no se han introducido en ningún uso público;'
3. 'Conclusiones químicas sobre el arte de la destilación';
4. 'De moldeo y fundición de metales;'
5. «Una oferta de ciertas invenciones nuevas que el autor se propone divulgar a cambio de una contraprestación razonable.»

El segundo de estos tratados, que también se publicó por separado, contiene notas de Plat sobre abonos, y el último trata temas diversos, como la elaboración de cerveza sin lúpulo , la conservación de alimentos en climas cálidos y en el mar, mnemotecnia y pesca. Otra edición apareció en 1613, y una edición revisada, dedicada a Bulstrode Whitelocke , fue preparada en 1653 por 'DB' (es decir, Arnold de Boate ), quien añadió 'Un discurso sobre minerales, piedras, gomas y resinas'.

En 1595, Plat presentó nuevos resultados en «A Discoverie of certain English Wantes which are royally supply in this Treatise. By H. Plat, of Lincolnes Inne, Esquire», Londres 1595 (reimpreso en el Harleian Miscellany , vol. ix). Ese mismo año publicó « Sundrie New and Artificiall Remedies against Famine. Written by HP, Esq., upon thoccasion of this present Dearth », Londres; nueva edición 1596; y su «Newfounde Art of Setting of Corne» apareció por la misma época sin fecha. Le siguieron otras ediciones en 1600 y 1601.

Plat recopiló recetas para conservar frutas, destilar, cocinar, trabajar en el hogar, preparar cosméticos y teñir el cabello. Gran parte de la información ya figuraba en su obra «Jewell-house». Una obra más completa fue «Delights for Ladies» . ^{[ 5 ]} La primera parte del volumen reapareció póstumamente como «A Closet for Ladies and Gentlemen, on the art of Preseruing, Conserving, and Candying. With the manner how to make diverse types of Syrupes: and all kinde of Banquetting Stuffes», Londres, 1611.

En 1603, Plat describió un invento de combustible barato —es decir, carbón mezclado con arcilla y otras sustancias, y amasado en forma de bolas— en un tratado titulado "Of Coal-Balls for Fewell where Seacoal is, by the mixture of other combustible Bodies, both sweetened and multiplicated" (Londres, 1603). Richard Gosling reeditó en 1628 una descripción del invento de Plat y lo desarrolló aún más en su obra "Artificial Fire" (Fuego artificial), de 1644.

Su obra principal sobre jardinería apareció en 1608 con el título de «Flores del Paraíso embellecidas y adornadas con diversas clases de delicadas frutas y flores... con la oferta de un antídoto inglés... un remedio para las fiebres violentas y las escalofríos intermitentes». El prefacio está fechado en «Bednal Green, 2 de julio de 1608». Un apéndice de «inventos nuevos, raros y provechosos» describe, entre otras cosas, las bolas de fuego de Plat y sus experimentos para elaborar vino a partir de uvas cultivadas en Bethnal Green.

En su descripción de experimentos de jardinería, Plat menciona el nombre de su informante en todos los casos en que no había realizado el trabajo él mismo. Cita repetidamente al Sr. Andrew Hill, al Sr. Pointer de Twickenham, a 'Colborne' y al párroco Simson. 'Floraes Paradise' fue reeditado con algunas omisiones y reordenamientos por Charles Bellingham, quien afirmaba tener parentesco con Plat, en 1653, con una dedicatoria a Francis Finch. Entonces llevó el título 'The Garden of Eden; or an accurate Description of all Flowers and Fruits now growing in England. ... By that learned and great observer, Sir Hugh Plat, Knight', Londres, 1653, llamada cuarta edición; otra edición, 1659; 5.ª ed. 1660. Bellingham publicó una segunda parte basada en las notas inéditas de Plat en 1660, y ambas se publicaron juntas en 1675, en la llamada sexta edición. Otra edición le siguió en el año 1685.

Plat dejó notas y tratados inéditos sobre temas científicos. John Evelyn envió al Dr. Wotton en 1696 un breve tratado sobre metales, escrito por Plat.