Hispanopedia WikiLa huxelrebe es una uva blanca que se utiliza para la elaboración de vino . La huxelrebe se encuentra principalmente en Alemania , donde la superficie cultivada cubrió 396 hectáreas (980 acres) en 2019, con una tendencia a la baja. [1] Se encuentra principalmente en las regiones vinícolas alemanas de Rheinhessen , Palatinado y Nahe . También se encuentran pequeñas plantaciones en Inglaterra . [2]
Propiedades
La huxelrebe es una variedad de muy alto rendimiento que madura temprano. Si se controlan los rendimientos, se pueden producir vinos de muy alta calidad , principalmente vinos dulces como aperitivo o vino de postre , y por lo general puede alcanzar la madurez Auslese incluso en un año menos favorable. [3] Los vinos tienden a tener una alta acidez y tienen aromas de ruibarbo . Los vinos Huxelrebe de gama alta elaborados con uvas más maduras a menudo tienen además aromas parecidos al moscatel . [2]
Historia y ascendencia
La Huxelrebe fue creada por el viticultor alemán Dr. Georg Scheu (1879-1949) en 1927, cuando trabajaba como director de un instituto de cultivo de uvas en Alzey en Rheinhessen , mediante el cruce de Gutedel ( Chasselas ) con Courtiller Musqué ( Muscat Précoce de Saumur ). [4] Recibió protección varietal en 1969. [2]
Inicialmente conocida bajo su código de crianza Alzey S 3962, la variedad recibió el nombre del viticultor y propietario de un vivero Fritz Huxel (1892-1972), quien fue el primero en cultivarla extensivamente. Esto tuvo lugar en la década de 1950 en Westhofen , Rheinhessen , y Huxel se convirtió en un importante defensor de la variedad. Huxel ganó muchos premios por sus vinos Huxelrebe. [2] La parte Rebe del nombre en alemán significa vid .
Sinónimos
Huxelrebe no tiene otros sinónimos que su código de cría Alzey S 3962 o AS 3962. [4]
Referencias
- ^ Fuente: Statistisches Bundesamt (2021): Land- und Forstwirtschaft, Fischerei. Landwirtschaftliche Bodennutzung – Rebflächen. Fachserie 3 Reihe 3.1.5.Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen -2021
- ^ abcd Wein-Plus Glossar: Huxelrebe, consultado el 6 de marzo de 2013
- ^ Instituto Alemán del Vino: Variedades de uva - Huxelrebe Archivado el 18 de julio de 2011 en Wayback Machine , consultado el 16 de octubre de 2008
- ^ Catálogo internacional de variedades de ab Vitis: Huxelrebe Archivado el 18 de enero de 2012 en Wayback Machine , consultado el 16 de octubre de 2008