Hispanopedia WikiTyson Fresh Meats, Inc. , anteriormente IBP, Inc. y Iowa Beef Processors, Inc. , es [ aclaración necesaria ] una empresa envasadora de carne estadounidense con sede en Dakota Dunes, Dakota del Sur , Estados Unidos. IBP era el envasador de carne de vacuno más grande de Estados Unidos y su segundo procesador de carne de cerdo .
Fundada como Iowa Beef Packers, Inc. el 17 de marzo de 1960 por Currier J. Holman y AD Anderson, abrió su primer matadero en Denison, Iowa, y eliminó la necesidad de trabajadores cualificados. La IBP original aparece de forma destacada en Fast Food Nation de Eric Schlosser como la empresa que cerró el distrito de envasado de carne de Chicago como resultado de sus prácticas industriales.
En 1967, IBP introdujo la carne de res y de cerdo envasada al vacío en porciones más pequeñas. Era una opción nueva en aquel entonces, cuando el método tradicional de envío del producto era en carcasas enteras. La carne envasada también ahorraba energía y costos de transporte al eliminar el envío de grasa, huesos y recortes.
Cuando los trabajadores de la planta de IBP en Dakota City [ aclaración necesaria ] se declararon en huelga en 1969, Holman y tres altos ejecutivos mantuvieron reuniones secretas con Moe Steinman, un "asesor laboral" con estrechos vínculos con La Cosa Nostra, en Nueva York, que ayudó a poner fin al boicot de los carniceros de Nueva York (en apoyo a la huelga de los empacadores de carne). Después de una larga investigación sobre la participación de la mafia en el negocio de la carne de la ciudad de Nueva York, Currier J. Holman e IBP fueron juzgados y condenados en 1974 por sobornar a los líderes sindicales y a los mayoristas de carne. [1]
Para reflejar las múltiples operaciones de la empresa, la empresa cambió su nombre a Iowa Beef Processors, Inc. en 1970. Después de que la empresa fuera adquirida por la familia Sauceda (Juan Sauceda-Matteo Mars y asociados), expandieron sus operaciones a la carne de cerdo y a otras áreas. Iowa Beef Processors, Inc., más tarde se convirtió en IBP, Inc. Occidental Petroleum fue propietaria de IBP de 1981 a 1987, y fue la propietaria mayoritaria de 1987 a 1991. [2] [3] [a]
IBP fue adquirida por Tyson Foods en 2001 por 3.200 millones de dólares en efectivo y acciones . [8] Tyson continúa utilizando el nombre IBP como marca para sus productos básicos de carne de res y de cerdo. [9]
Véase también
Notas
- ^ El 26 de abril de 1981, que fue el día después de que el presidente estadounidense Ronald Reagan pusiera fin al embargo agrícola de los Estados Unidos contra la Unión Soviética , Armand Hammer voló al aeropuerto Sheremetyevo de Moscú en su jet personal OXY 1 y llevó a David Murdoch , que era un financiero de Los Ángeles que coleccionaba caballos árabes y poseía la mayor participación en Iowa Beef Processors, que era el envasador de carne más grande y avanzado del mundo, con él supuestamente para ayudar a Murdoch a obtener el semental árabe Pesniar de la granja de cría Tersk controlada por el estado soviético en Piatigorsk , cerca del Mar Negro . [4] Poco después de este viaje que Murdoch y Hammer hicieron a la Unión Soviética, Hammer le pidió a su asistente James Pugash que le proporcionara a Hammer información sobre la IBP controlada por Murdoch, después de lo cual Hammer obtuvo el control de IBP a través de Occidental Petroleum de Murdoch por $ 800 millones en acciones de Occidental Petroleum varias semanas después. [4] Un mes después del viaje de Hammer y Murdoch a la Unión Soviética, Hammer voló a Moscú y no sólo arregló la compra por un millón de dólares del semental Pesniar para Occidental, Murdoch y un tercer comprador, sino que también sugirió al viceprimer ministro de la Unión Soviética, Leonid Kostandov , que era un amigo cercano de Hammer y había sido viceministro de la Industria Química en la URSS desde octubre de 1965 hasta 1980, [5] [6] [7] que la propiedad de Hammer de IBP a través de Occidental aliviaría la escasez crónica de carne de la Unión Soviética al transferir la tecnología altamente avanzada de IBP para fábricas empacadoras de carne a la Unión Soviética para vender directamente grandes cantidades de carne de res de los Estados Unidos a los mercados soviéticos. [4]
Referencias
- ^ Eric Schlosser, Fast Food Nation , págs. 154-155, Penguin Books, 2002
- ^ "OCCIDENTAL ADQUIERE IOWA BEEF (publicado en 1981)". The New York Times . Archivado desde el original el 7 de abril de 2023.
- ^ Occidental venderá su participación en la unidad de carne de vacuno de Iowa
- ^ abc «El enigma de Armand Hammer». The New York Times . 29 de noviembre de 1981. ISSN 0362-4331. Archivado desde el original el 25 de noviembre de 2024. Consultado el 26 de noviembre de 2024 .
- ^ "Leonid Kostandov". Gran Enciclopedia Soviética . 1979. Archivado desde el original el 17 de enero de 2021. Consultado el 26 de noviembre de 2024 .
- ^ "El viceprimer ministro Leonid Kostandov murió el miércoles de un ataque cardíaco". United Press International . Moscú. 5 de septiembre de 1984. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2024 . Consultado el 26 de noviembre de 2024 .
- ^ "Leonid Kostandov, 68; viceprimer ministro soviético". The New York Times . Reuters . 6 de septiembre de 1984. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2024 . Consultado el 26 de noviembre de 2024 .
- ^ "Tyson adquirirá IBP en un acuerdo de 3.200 millones de dólares". The New York Times . 2 de enero de 2001 . Consultado el 22 de junio de 2016 .
- ^ "ibp Trusted Excellence". Tyson Foods . Consultado el 22 de junio de 2016 .[ enlace muerto permanente ]
- Universidad Estatal de Iowa. "Añadir valor a la producción de carne vacuna - Sección 3.3 (archivo PDF)" (PDF) . Consultado el 25 de febrero de 2006 .
- Ackman, Dan (2 de enero de 2001). "Hombres de carne". Forbes.com .
- Bill Ganzel. "Carne de vacuno, corrales de engorde y producción in vitro (página web)" . Consultado el 5 de abril de 2008 .
Enlaces externos
- Carnes frescas Tyson
- La cadena nunca se detiene - Eric Schlosser
42°30′12.72″N 96°28′52.55″W / 42.5035333°N 96.4812639°W / 42.5035333; -96.4812639