Ibrik

Un cezve turco , también llamado griego μπρίκι (bríki)

Un ibrik es una olla de metal con mango largo que se usa para hacer café turco . ^{[ 1 ]} La palabra llega al inglés del turco otomano ابریق ( ibrik, ıbrık , “jarra”) ( turco moderno ibrik ), del árabe إِبْرِيق ( ʔibrīq ), en última instancia del persa آب ( âb , “agua”) + la raíz del presente del verbo ریختن ( rêxtan , “verter”).

Aunque la palabra turca ibrik , derivada del persa a través del árabe, designa simplemente una jarra o cántaro, el término se usa a menudo en inglés para referirse a una cafetera turca, que en turco se conoce como cezve .

Véase también

Cezve (cafetera turca)
Dallah (cafetera árabe)
Jebena (cafetera etíope)
café turco

Referencias

↑ Ayto, John (2013). The Diner's Dictionary (2.ª ed.). Oxford University Press . ISBN 9780191744433.

Enlaces externos

Cuenca y tinaja de Tombac (ibrik). Archivado el 23 de agosto de 2022 en Wayback Machine . turkishculture.org.
Aguamanil (ibrik) . descubreislamicart.org.

[1] Ayto, John (2013). The Diner's Dictionary (2.ª ed.). Oxford University Press . ISBN 9780191744433.

[ 1 ]