Papa de Idaho

La Idaho Spud es una barra de chocolate fabricada por la Idaho Candy Company . Se produce ininterrumpidamente desde 1918 y se distribuye principalmente en la región del Pacífico Noroeste de los Estados Unidos . ^{[ 1 ]} El envoltorio del producto lleva el eslogan "La barra de chocolate que hace famoso a Idaho". La barra fue inventada por Thomas "TO" Smith, quien fundó la Idaho Candy Company en 1901. ^{[ 2 ]} La barra, con forma de patata ( spud ), consiste en un centro de malvavisco con sabor a cacao cubierto de virutas de chocolate y coco .

Según la Idaho Candy Company, la Idaho Spud se encuentra entre las 100 barras de chocolate más vendidas en el noroeste de Estados Unidos . ^{[ 3 ]} La barra se vende a temperatura ambiente, pero a veces se congela antes de consumirla. También se venden como caramelos pequeños en envases de plástico transparente.

La barra de chocolate consiste en un centro de malvavisco con sabor a cacao , cubierto con chocolate compuesto (un sustituto del chocolate hecho de cacao, azúcar y grasas vegetales) y espolvoreado con hojuelas de coco. Su forma oblonga recuerda a una patata . ^{[ 3 ]} El producto tiene 180 calorías y pesa 43 gramos (1,5 onzas).

Esta chocolatina apareció en el libro Candyfreak de Steve Almond como uno de los pocos dulces exitosos elaborados por una pequeña empresa .

El bar aparece en un episodio del programa de comedia de Adult Swim On Cinema , temporada 9, episodio 8. ^{[ 4 ]}

• Museo de la Papa de Idaho
• caramelo de patata irlandés , otro dulce relacionado con la patata.
• Lista de marcas de confitería

• Sitio web oficial – Idaho Spud