Molino de arroz de Imota

El molino de arroz de Imota es una planta agrícola ubicada en Ikorodu , un suburbio de Lagos , Nigeria . Fue construido en 2021 e inaugurado en 2023 con el inicio de la producción a plena capacidad. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

El terreno donde se ubica el molino de arroz de Imota abarca 22 hectáreas, de las cuales 8,5 corresponden al propio molino. Se considera el molino de arroz más grande de África y el tercero más grande del mundo. ^{[ 4 ]} La planta tiene una capacidad de producción anual de 2,8 millones de sacos de arroz de 50 kilogramos y se prevé que genere aproximadamente 1.500 empleos directos y 254.000 indirectos. Una vez finalizada su construcción, según la infraestructura instalada estimada, la capacidad de producción del molino de arroz de Imota lo situará entre los más grandes del mundo y el más grande del África subsahariana. ^{[ 5 ]}

Se trata de un molino integrado con dos almacenes y 16 silos (cada uno con una capacidad de 2500 toneladas, 25 metros de altura y una vida útil de 40 años). El molino opera en dos líneas que reciben, prelavan, hierven, secan, clasifican, descascarillan, pulen y ensacan el arroz. Según Demola Amure, socio principal, el molino se describe como el "Rolls-Royce" de los molinos de arroz. La calidad del arroz "será insuperable". ^{[ 4 ]}

Para el montaje solo se utilizó personal local. ^{[ 4 ]}

El 29 de mayo de 2022, la Sra. Abisola Olusanya, Comisionada Estatal de Agricultura, aseguró que el molino de arroz de Imota se inauguraría "en 10 semanas" (lo que correspondería a la primera semana de agosto de 2022). ^{[ 6 ]} "El arroz ya está allí. (...) No puedo precisar la cifra, pero lo que sé es que los silos se están llenando ahora mismo con arroz. Ya se están probando los equipos", dijo la Sra. Olusanya.

En 2023, Muhammadu Buhari inauguró la planta de 32 toneladas métricas por hora, donde afirmó que el molino apoyaría la revolución del arroz en Nigeria . ^{[ 7 ]}

Según el gobernador Babajide Sanwo-Olu, el molino de arroz forma parte de la revolución agrícola de Buhari, cuyo objetivo es la producción local de arroz. El gobernador también afirmó que este proyecto es parte de un esfuerzo del estado de Lagos para apoyar la revolución del arroz y la alimentación en Nigeria. ^{[ 8 ]}

Según el gobernador del estado de Lagos, Babajide Sanwo-Olu , se espera que el inicio de las operaciones a gran escala en la planta reduzca significativamente el precio de mercado del arroz y alivie la presión de la demanda de los consumidores. ^{[ 9 ]} A principios de 2022, Nigeria producía arroz con cáscara, pero importaba arroz descascarillado/pulido a un precio más alto. ^{[ 10 ]} Por lo tanto, se espera que el procesamiento del arroz, alimento básico nacional, en su propio país mejore la balanza comercial de Nigeria.

En un molino de arroz, principalmente, los cereales espelta , cebada , avena , mijo y arroz se descascarillan, es decir, se eliminan las cáscaras que están firmemente adheridas al grano y no se desprenden durante la trilla (descascarillado). Las cáscaras son indigeribles para el organismo humano y afectarían negativamente el sabor y la sensación al masticar. Además, en un molino de arroz, los granos de cereal descascarillados generalmente también se laminan ( hojuelas de avena ), se cortan ( granos ) o se pulen ( arroz , cebada laminada). Otros posibles pasos de procesamiento son en su mayoría idénticos a los de un molino de granos .

Las máquinas son de Bühler , una empresa suiza que es uno de los principales fabricantes mundiales de tecnologías para el procesamiento de arroz. La planta está totalmente automatizada. El arroz no se manipula hasta que se envasa en sacos. ^{[ 11 ]}

Una empresa local, Henry Karll , instaló la planta bajo la supervisión de Bühler. También capacitaron a los operadores. La consultora del proyecto, Faocon Nigeria Ltd, se aseguró de que todas las partes trabajaran juntas en armonía. ^{[ 11 ]}

El suministro, tratamiento, filtración y ósmosis inversa del agua están a cargo de una empresa local que también ha trabajado para Coca-Cola , Pepsi y Nigerian Breweries . ^{[ 11 ]}

El gobierno estatal también está desarrollando un parque industrial adyacente a la fábrica. El gobernador Sanwo-Olu afirmó que el parque contará con servicios que impulsarán el crecimiento de las empresas y generarán rentabilidad para los empresarios.

Para facilitar un suministro continuo de insumos para la planta, Lagos emprenderá una estrategia de integración vertical en forma de colaboración con otros estados nigerianos como Kwara , Sokoto , Benue , Borno y Kebbi para satisfacer las necesidades de arroz del molino. ^{[ 12 ]}

El arroz procedente del molino de Imota saldrá a la venta en diciembre de 2022 bajo la marca comercial "Eko rice".

El precio de un  saco de arroz de 50 kg aumentó de 32.000 nairas (64 dólares estadounidenses) a 48.000 nairas (96 dólares estadounidenses) en la segunda mitad de 2022, lo que representa una inflación del 50% debido a que muchas granjas arroceras nigerianas se inundaron en octubre de 2022. ^{[ 11 ]}

6°38′16″N 3°40′03″E / 6.63778°N 3.66750°E / 6.63778; 3.66750