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Articulo de referencia

carmín índigo

16 H 8 N 2 Na 2 O 8 S 2 \n| MolarMass = 466.36 g/mol\n| Appearance = purple solid\n| Density =\n| MeltingPt = >{{convert|300|C}}\n| BoilingPt =\n| Solubility = 10 g/L ({{convert...

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El carmín de índigo , o sal sódica del ácido 5,5′-indigodisulfónico , es una sal orgánica derivada del índigo mediante sulfonación aromática , lo que hace que el compuesto sea soluble en agua. Al igual que el índigo, produce un color azul y se utiliza en alimentos y otros productos de consumo , cosméticos y como agente de contraste y tinción médica ; también actúa como indicador de pH . Está aprobado para el consumo humano en los Estados Unidos y la Unión Europea. [ 3 ] [ 4 ] Tiene el número E E132 y se denomina Azul n.° 2 según la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de los Estados Unidos . [ 5 ]

Usos

Experimento utilizando carmín de índigo como indicador.

El carmín de índigo en una solución acuosa al 0,2% es azul a pH 11,4 y amarillo a 13,0. El carmín de índigo también es un indicador redox , que se torna amarillo al reducirse. Otro uso es como indicador de ozono disuelto [ 6 ] mediante la conversión a ácido isatin-5-sulfónico. [ 6 ] Se ha demostrado que esta reacción no es específica del ozono: también detecta superóxido , una distinción importante en la fisiología celular. [ 7 ] También se utiliza como colorante en la fabricación de cápsulas farmacéuticas .

Usos médicos

El indigotindisulfonato sódico , vendido bajo la marca Bludigo , se utiliza como agente de contraste durante procedimientos quirúrgicos. [ 2 ] Está indicado para su uso en cistoscopia en adultos después de procedimientos urológicos y ginecológicos . [ 2 ] [ 8 ] Fue aprobado para uso médico en los Estados Unidos en julio de 2022. [ 2 ] [ 8 ]

In obstetric surgery, it may be used to detect amniotic fluid leaks. In urologic surgery, intravenous indigo carmine can be used to highlight portions of the urinary tract. The dye is filtered rapidly by the kidneys from the blood, and colors the urine blue. However, the dye can cause a potentially dangerous acute increase in blood pressure in some cases.[9]

Indigo carmine stain is not absorbed into cells, so it is applied to tissues to enhance the visibility of mucosa. This leads to its use for examination and diagnosis of benign and malignant lesions and growths on mucosal surfaces of the body.[10]

Food, pharmaceutical, cosmetic, and scientific uses

Indigo carmine is one of the few blue food colorants. Others include the anthocyanidins and rare substances such as variegatic acid and popolohuanone.[11]

Safety and regulation

Indigo carmine shows "genotoxicity, developmental toxicity or modifications of haematological parameters in chronic toxicity studies". Only at 17 mg/kg of body weight per day were effects on testes observed.[12]

References

  1. 12"Indigo carmine". Sigma Aldrich. Retrieved 15 Feb 2022.
  2. 1234"Bludigo- indigotindisulfonate sodium injection". DailyMed. 7 November 2022. Retrieved 21 January 2023.
  3. ↑Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices, Food and Drug Administration
  4. ↑Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  5. ↑"Regulatory Status of Color Additives: FD&C Blue No. 2". U.S. Department of Health and Human Services. Retrieved 29 April 2025.
  6. 12Takeuchi K, Ibusuki T (March 1989). "Quantitative determination of aqueous-phase ozone by chemiluminescence using indigo-5,5'-disulfonate". Analytical Chemistry. 61 (6): 619–623. doi:10.1021/ac00181a025. PMID 2729594.
  7. ↑ Kettle AJ, Clark BM, Winterbourn CC (abril de 2004). "El superóxido convierte el carmín índigo en ácido isatin sulfónico: implicaciones para la hipótesis de que los neutrófilos producen ozono" . The Journal of Biological Chemistry . 279 (18): 18521– 18525. doi : 10.1074/jbc.M400334200 . PMID 14978029 . 
  8. 1 2 "APROBACIÓN DE LA NDA: Inyección de Bludigo (indigotindisulfonato sódico)" (PDF) . Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Archivado del original (PDF) el 12 de julio de 2022.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  9. ↑ Craik JD, Khan D, Afifi R (enero-febrero de 2009). "La seguridad del carmín de índigo intravenoso para evaluar la permeabilidad ureteral durante la suspensión uterosacra transvaginal de la bóveda vaginal". Journal of Pelvic Medicine & Surgery . 15 (1): 11– 15. doi : 10.1097/SPV.0b013e3181986ace .
  10. ↑ Jang JY (noviembre de 2015). "El pasado, el presente y el futuro de la endoscopia con mejora de imagen" . Clinical Endoscopy . 48 (6): 466– 475. doi : 10.5946/ce.2015.48.6.466 . PMC 4676674. PMID 26668791 .  
  11. ↑ Newsome AG, Culver CA, van Breemen RB (julio de 2014). "La paleta de la naturaleza: la búsqueda de colorantes azules naturales". Journal of Agricultural and Food Chemistry . 62 (28): 6498– 6511. Bibcode : 2014JAFC...62.6498N . doi : 10.1021/jf501419q . PMID 24930897 . 
  12. ↑ Amchova P, Kotolova H, Ruda-Kucerova J (diciembre de 2015). "Problemas de seguridad sanitaria de los colorantes alimentarios sintéticos". Toxicología y farmacología regulatorias . 73 (3): 914– 922. doi : 10.1016/j.yrtph.2015.09.026 . PMID 26404013 .