salsa instantánea

Las salsas instantáneas son mezclas de salsa preparadas industrialmente, generalmente deshidratadas , que se utilizan para preparar salsas . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Las salsas instantáneas suelen espesarse con agentes espesantes como el almidón .

Lista de salsas instantáneas

Algunas marcas populares incluyen: ^{[ 3 ]}

Los tipos de salsa disponibles incluyen: ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]}

blanco
perejil
cebolla
Stroganoff de ternera
ajo y hierbas
Salsa bearnesa (espesada con almidón en lugar de huevo)
Salsa Alfredo (espesada con almidón en lugar de queso)
estofado húngaro
curry
chili con carne
pesto
pimienta verde
Salsa holandesa ^{[ 7 ]} (espesada con almidón en lugar de huevo)
crema
carne de res, pollo, salsa de pavo

Véase también

Notas

↑ El libro completo de tecnología sobre procesamiento, deshidratación, enlatado y conservación de frutas y verduras (3.ª ed. revisada). Niir Project Consultancy Services. 2016. pág. 402. ISBN 978-93-81039-69-4Consultado el 23 de mayo de 2017 .
↑ Pardey, Lin; Pardey, Larry (2014). Cuidado y alimentación de la tripulación de vela: cuarta edición . Publicaciones I&L Pardey. págs. 252–254 . ISBN 978-1-929214-36-5Consultado el 23 de mayo de 2017 .
1 2 Ruth Lundgren Williamson, "Festín fácil para el cocinero de barco con dos quemadores", Motor Boating , junio de 1968, pág. 130
1 2 3 Bladholm, L. (1999). El supermercado asiático desmitificado . Guías para llevar contigo. St. Martin's Press. pág. 191. ISBN 978-1-58063-045-0Consultado el 21 de marzo de 2021 .
↑ "Knorr incursiona en el sector gourmet con nuevas salsas" . Fdin . 8 de agosto de 2012. Consultado el 23 de mayo de 2017 .
↑ "Salsa para el ganso", Economía doméstica 15 (1969) pág. 29
↑ Harlan, J. (2014). Locos por los sándwiches de desayuno: 75 deliciosas comidas para llevar recién hechas en tu sandwichera . Ulysses Press. p. pt21. ISBN 978-1-61243-371-4Consultado el 21 de marzo de 2021 .

[Niir_2016-1] El libro completo de tecnología sobre procesamiento, deshidratación, enlatado y conservación de frutas y verduras (3.ª ed. revisada). Niir Project Consultancy Services. 2016. pág. 402. ISBN 978-93-81039-69-4Consultado el 23 de mayo de 2017 .

[Pardey_Pardey_2014-2] Pardey, Lin; Pardey, Larry (2014). Cuidado y alimentación de la tripulación de vela: cuarta edición . Publicaciones I&L Pardey. págs. 252–254 . ISBN 978-1-929214-36-5Consultado el 23 de mayo de 2017 .

[williamson-3] 1 2 Ruth Lundgren Williamson, "Festín fácil para el cocinero de barco con dos quemadores", Motor Boating , junio de 1968, pág. 130

[Bladholm_1999-4] 1 2 3 Bladholm, L. (1999). El supermercado asiático desmitificado . Guías para llevar contigo. St. Martin's Press. pág. 191. ISBN 978-1-58063-045-0Consultado el 21 de marzo de 2021 .

[Knorr_2012-5] "Knorr incursiona en el sector gourmet con nuevas salsas" . Fdin . 8 de agosto de 2012. Consultado el 23 de mayo de 2017 .

[goose-6] "Salsa para el ganso", Economía doméstica 15 (1969) pág. 29

[7] Harlan, J. (2014). Locos por los sándwiches de desayuno: 75 deliciosas comidas para llevar recién hechas en tu sandwichera . Ulysses Press. p. pt21. ISBN 978-1-61243-371-4Consultado el 21 de marzo de 2021 .

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