Jacques Cavallier

Jacques Cavallier-Belletrud (nacido el 24 de enero de 1962) ^{[ 1 ]} es un perfumista francés , anteriormente en la empresa suiza de fragancias y sabores Firmenich , ^{[ 2 ]} que actualmente trabaja para Louis Vuitton del Grupo de Lujo LVMH . ^{[ 3 ]}

Ha creado o colaborado en la creación de más de 80 fragancias y perfumes para marcas de casas de moda como Parfums Christian Dior , Parfums Givenchy , Issey Miyake , Yves Saint Laurent , Fenty Beauty y Lancôme . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Cavallier nació en Grasse, "la capital del perfume", una ciudad conocida durante siglos por su fabricación de perfumes, ^{[ 6 ] [ 7 ]} en el seno de una familia que vivía en la ciudad desde el siglo XV. ^{[ 8 ]} Su padre y su abuelo también eran perfumistas, a quienes reconoce como sus mayores influencias. ^{[ 8 ]} De niño, su padre lo instruyó en las fragancias de componentes naturales en bruto, ^{[ 9 ]} y ha declarado que los ingredientes que considera más esenciales para los perfumistas incluyen la rosa , la madera de agar , el jazmín y la flor de naranjo . ^{[ 8 ]} Comenzó a trabajar a los 10 años en fábricas de perfumes en Grasse durante los veranos. ^{[ 1 ]} Posteriormente estudió inglés y español en la Universidad de Niza . ^{[ 1 ]}

Primero se unió a la empresa de perfumería Charabot, ^{[ 1 ]} y después de tres años pasó al laboratorio de fragancias finas de Quest International en Naarden , Países Bajos . En 1988 se unió a la empresa PFW Aroma Chemicals BV, y luego se trasladó al conglomerado de fragancias y sabores Firmenich en 1990. ^{[ 1 ]} En Firmenich, colaboró ​​con Alberto Morillas para crear Truth de Calvin Klein , Chic de Carolina Herrera , Essenza di Zegna de Ermenegildo Zegna , Hot Couture de Givenchy , Intrusion de Oscar de la Renta , Murmure de Van Cleef & Arpels , Zanzibar for Men de Van Cleef & Arpels y M7 de Yves Saint Laurent ; Colaboró ​​con Olivier Cresp para crear Amor Pour Homme Tentation de Cacharel , Midnight Poison de Christian Dior , Fuel for Life Unlimited de Diesel , Magnifique de Lancôme , Nina de Nina Ricci (con Christian Dussoulier ^{[ 10 ]} ), Pour Elle de Paco Rabanne , So Elixir de Yves Rocher y Elle de YSL . ^{[ 5 ] [ 9 ]} También colaboró ​​con Chantal Roos para crear el icónico Issey Miyake L'Eau d'Issey en 1991, Women de Jean Paul Gaultier en 1993, L'Eau d'Issey for Men de Issey Miyake , Le Feu de Issey Miyake y Nu de Yves Saint Laurent . ^{[ 5 ]} Mientras Tom Ford era director creativo en YSL, Cavallier creó para él Cinema, M7, Nu y Rive Gauche Pour Homme , y bajo la propia marca de Tom Ford Tuscan Leather y Noir de Noir , ambas con la colaboración de Harry Fremont, quien también trabajó con Cavallier en Man de Calvin Klein . ^{[ 9]}

A pesar del amplio conocimiento de Cavallier sobre los componentes naturales de las fragancias, sus mayores éxitos provinieron de la inclusión en varios de sus perfumes más exitosos de una molécula sintética, la metilbenzodioxepinona (8-metil-1,5-benzodioxepin-3-ona), ^{[ 11 ]} conocida en la industria como Calone 1951 y coloquialmente como "cetona de sandía". ^{[ 12 ]} Calone imparte un aroma ligero, aireado, a brisa marina con una sensación acuosa de sandía/melón que Cavallier utilizó en Aqua di Gio y L'Eau d'Issey en la década de 1990 ^{[ 12 ] [ 13 ]} y en Aqva Pour Homme Marine de Bulgari en 2008. ^{[ 11 ]} Calone 1951 proporciona el aroma "marino" principal en los perfumes, ^{[ 14 ]} y Cavallier fue uno de los primeros perfumistas en incorporar este aroma a la categoría de fragancias "acuáticas" o "marinas". ^{[ 11 ]}

Cavallier considera que sus perfumes más exitosos son Giorgio Armani Acqua di Gio (para hombres) e Issey Miyake L'Eau d'Issey (para mujeres). ^{[ 8 ] [ 9 ]} Ha dicho que sus fragancias favoritas creadas por alguien que no sea él mismo son Eau Sauvage de Christian Dior , creada en 1966 por Edmond Roudnitska , ^{[ 15 ]} y Opium de Yves Saint Laurent , creada en 1977 por los perfumistas Jean-Louis Sieuzac, Jean Amic y Raymond Chaillan. ^{[ 8 ] [ 16 ] [ 17 ]} Cavallier atribuye a la molécula sintética similar al jazmín, hediona ( dihidrojasmonato de metilo ), la contribución a la frescura duradera característica de Eau Savage , y ha dicho que Opium le recuerda los grandes avances en perfumería que ocurrieron a finales de la década de 1970. ^{[ 8 ]}

Cavallier ha sido descrito como un perfumista que combina arte con experiencia técnica, con un “dominio de varios arquetipos olfativos… [ y ] tiene un enorme rango estético”, según el crítico de perfumes del New York Times, Chandler Burr . ^{[ 11 ]}

En 2012, Cavallier dejó Firmenich para unirse al Grupo de Lujo LVMH ( Louis Vuitton Moët Hennessy SE ) para formular la primera fragancia para Louis Vuitton, cuyo lanzamiento estaba previsto para 2016. El Grupo LVMH posee varias marcas de fragancias, entre ellas Parfums Christian Dior , Guerlain , Parfums Givenchy , Kenzo Parfums y Fendi Perfumes. ^{[ 3 ] [ 18 ]} Jacques Cavallier colaboró ​​con el veterano perfumista François Demachy , que ya trabajaba en LVMH, pero Demachy estaba más involucrado en la dirección técnica y creativa que como perfumista interno. ^{[ 2 ]} LVMH se ha comprometido a construir un nuevo laboratorio de fragancias en Grasse, un edificio reconstruido en el emplazamiento de una casa burguesa del siglo XVII , que inicialmente se utilizará para el desarrollo de las marcas Louis Vuitton y Parfums Christian Dior. ^{[ 19 ]}

Con la incorporación de Cavallier a Louis Vuitton como su maestro perfumista interno, se decía que LVMH seguía una tendencia de tener perfumistas internos dedicados a trabajar en marcas de fragancias de lujo, que incluye a Jacques Polge en Chanel , Jean-Claude Ellena en Hermès , Mathilde Laurent en Cartier , Thomas Fontaine en Jean Patou y Thierry Wasser en Guerlain . ^{[ 2 ]}