Jacquesson

49°03′55″N 3°57′49″E / 49.0652868°N 3.963701°E / 49.0652868; 3.963701

Jacquesson & Fils es un productor de champán con sede en la región de Dizy , en Champaña . La casa fue fundada en Châlons-sur-Marne en 1798 por Memmie Jacquesson. ^{[ 1 ]} La casa afirma ser la casa de champán independiente más antigua. ^{[ 2 ]}

La fama de la casa creció tras el rumor de que era una de las favoritas de Napoleón , quien le otorgó una medalla de oro por sus excelentes bodegas. ^{[ 1 ]} La casa de champán Juglar fue absorbida por Jacquesson en 1829. ^{[ 3 ]} Para 1867, las ventas anuales de botellas de Jacquesson habían alcanzado 1.000.000, pero un período de declive siguió a la muerte de Adolphe Jacquesson, inventor del muselet , ^{[ 4 ]} cuando los descendientes dejaron de continuar con el negocio familiar, y la propiedad cambió de manos durante varias décadas, hasta que en 1974 fue comprada por Jean Chiquet. ^{[ 1 ] [ 2 ]} En marzo de 2022, la marca fue comprada parcialmente por Artemis Domaines antes de completar la compra total a finales de año. ^{[ 5 ]}

Actualmente, la bodega está dirigida por Jean Garandeau, mientras que los hermanos Jean-Hervé y Laurent Chiquet siguen suministrando uvas de sus propios viñedos. Los métodos se han adaptado a la agricultura ecológica , se ha incrementado la fermentación en barricas de roble y se han adquirido nuevos viñedos, pero la producción sigue limitada a unas 350.000 botellas al año. La Revue du Vin de France, en su edición de 2010 de Les Meilleurs Vin de France, otorgó a la bodega tres estrellas de tres. ^{[ 6 ]}

Los viñedos de Jacquesson están ubicados en los pueblos Grand Cru de Aÿ , Avize y Oiry y en los pueblos Premier Cru de Dizy, Hautvillers y Mareuil-sur-Aÿ , con aproximadamente el 15% de la fruta proveniente de productores de estos pueblos, así como del pueblo Grand Cru de Chouilly y del pueblo Premier Cru de Cumières . ^{[ 2 ]}

El vino principal es una cuvée numerada, por ejemplo la Cuvée 733, que es una mezcla de la añada 2005 con un 30-40% de vinos de reserva más antiguos. Otros vinos son añadas, los más conocidos de Avize Grand Cru y vinos de viñedo único de Ay, Dizy y Avize. Todos los vinos se caracterizan por su elegancia y mineralidad, debido a una dosificación extremadamente baja (generalmente de 2 a 5 gramos por litro o de 2,0 a 5,0 onzas por pie cúbico ). En la etiqueta posterior se indica el número de botellas producidas, el mes de degüelle y la dosificación.

En julio de 2010, el buceador finlandés Christian Ekström encontró 168 botellas de champán en los restos del naufragio del Föglö, cerca de Åland , en el mar Báltico. Los análisis iniciales indicaron que había al menos dos tipos de botellas de dos casas diferentes: Veuve Clicquot de Reims y la ya desaparecida casa de champán Juglar, que se fusionó con Jacquesson en 1829. ^{[ 3 ]}

• Lista de casas de champán

• Sitio web oficial de Champagne Jacquesson (en francés)